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R-BEAR 非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

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2018.06.09
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カテゴリ:食い物系


今日一番凝った料理が実はこれ。
ガーリックチーズトースト。
普通そうですが、実はガーリックは生ニンニクをオーブンで焼き、それをペースト状にして塗っています。この時点で30分はかかります。(笑)

後はチーズをトッピングして焼いています。
パンは京都市東山区の「ゲベッケン」のものを使っています。
たまたま、出かけることがあって行ってきました。
35年ぶりくらいかな。(笑)



後は、ポークとジャガイモの炒め物。
マッシュルームにポークの脂がしみてとても美味しいです。



そうそう、これは一緒に買った出汁巻きパン。
面白そうなので買いましたが、パンと出汁巻きは一緒でなくてもいいわ。(笑)



後は昨日のホットサラダの変形版。
エンダイブにも少し火を通してみました。
こっちの方が苦味がましになります。






最終更新日  2018.06.09 23:54:16
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