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R-BEAR 非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

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2019.03.31
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カテゴリ:BEARの古都を食べる


3月のパクチーフェアが終わろうとしている。

妻が私の35年の慰労会としてタリカロさんを予約して、やりたい放題の夕食会をするという。

(いえいえ、本来はタリカロに行きたいだけでしょ。全然いいんだけど)

まずは、パクチー春巻きです。

ソースが半端なく美味しいのです。

チリソースをベースにしているのか・・・それにしても複雑な味わい。



マラックです。

羊のスープですね。

優しくて美味しいスープ。

ラストワンだったのですね。

後から来られた人も頼んでいたけれど申し訳ない。



そしてパクチーチキン31。

インドの料理では数字のついている料理というのがたまにある。

見た目はチキンウェブドゥに似ているが、味は全然違う。

絡まっているスパイスが全然違うんだな。

後で来るカレーに混ぜても食べよう。ちょっと残して。



そして、メインのマトンのリブステーキ。

脂身が多いのですが、甘くて美味しい。

今日は何を隠そう脂身が食べたかったのです。

美味しすぎます。

タリカロのマトンを知ってから、焼き肉やステーキを外で食べたいと思うことがなくなりました。

牛は家で食べれば十分で、お金をかけて外で食べたいとは思いません。

絶対、手に入らないマトンリブ。これでしょ。一頭買いのマトンはやっぱ違うわ。



締めにアーンドラメルモチキン。

豆のカレーとチキンカレーのあいがけです。

辛さはそんなに(タリカロ内の話)のですが、味わいがあります。

ここにチキンルーの追加をしています。ホント美味しいよ。

一緒にパクチーラッシーを注文。

飲みながら頂きました。

食後にはいつものホットチャイ。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆



店長さんと料理人さんから花を頂きました。

なんて幸せ者なんでしょう。

店長は私の送別会のテンションになっておられたそうで、どうしようどうしようと・・・

優しさがとても沁みました。ありがとうございます。

これからもよろしくです。






最終更新日  2019.03.31 05:43:36
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Re:タリカロにて(03/31)   てんちょ さん
長い間お疲れ様でした。
これからが楽しみですね!
これからもよろしくお願いします。 (2019.03.31 08:50:01)

Re[1]:タリカロにて(03/31)   R-BEAR0206 さん
てんちょさんへ
少しばかり充電して、なんやかやと下らないことをやってみます。

とりあえず、散歩から。(笑) (2019.03.31 14:18:20)


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