R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

[BEARの古都を食べる] カテゴリの記事

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  屋台　改装が終わりました　台湾みそラーメン

  京都南部のラーメン店屋台。台湾ラーメンが有名です。ただ台湾ラーメンは台湾風に味付けられていますので、日本人からするとちょっと味が薄いと感じるかもしれません。台湾料理というのは意外と日本より薄味なんですぞ。ここで頂くのはまずは焼き物を通します。これで、ラーメンが出来上がる時間が違うのです。ラーメンだけだと早いのですが焼き物が入るとまず焼いて飲んでという感じの順序になります。最初は牛筋肉の串焼き。タレで頂きました。いつもの通り美味いです。改装されて店の中はもちろんきれいになっていましたが、メニューも新しくなっていましたね。大好きなコロッケがない。(笑)ラーメン屋でコロッケというのはびっくりだけど、ここは基本が飲み屋スタイルだから。おでんをつまみながら一杯。締めにラーメンという形。昼間っから出来損ないの市民は飲んだくれてます。(笑)我が家もおんなじです。生中とおでん串焼きでぷはぁーとやった後ラーメンでございます。じゃん、台湾みそラーメン。一番のお勧め。しかも裏技で餡かけ風に特別に作っています。スープがトロトロ。暖まるわー。下に味噌がたまっていますからよくかき混ぜて食べてね。いただきます。

  2020.02.01

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  タリカロの夜

  昨日は久しぶりの夜のタリカロでした。仕事の関係上、夜はなかなか訪問することができなかったのですが、何としてもマトンのステーキが食べたくて予約訪問したのでした。ステーキはさすがのタリカロさんでも希少部位なので、そうそういただけないのです。ほとんどが予約でなくなってしまうもので。妻の仕事を早く切り上げての訪問でした。それに店長さんの誕生日のプレゼントも渡したかったからね。相方はいつものようにインドワインのスラーのデカンタからのスタートです。今日は新作のインディアンコールスローというものが出いました。初めてなので頂かない理由がない。シンプルな料理なのですが、これがなかなか奥が深い。あっさりとした中にスパイスの香りが豊潤で添えられたタイムを絞っていただきます。ペッパーの香りと刺激。たまらないですね。続いてビーフラジーズ。これも新作です。濃厚なソースの中に柔らかい牛肉が美味いです。すじ肉を使っているのかこってりとした中にモチモチ感があってこれも最高。料理人さんのセンスを感じます。さすが東京のイベントまで呼ばれて店を出すという人気店の味です。そしていつものショルバ。マトンのスープです。マトンの旨味が十分に出て、骨に残った肉を獣のように歯で削ぎ取りながら頂きます。骨の中の髄も美味い。こんなの食べれるところは日本でも少ないよ。さて、メインメニューになります。大きなステーキ肉です。日本の中でも生産量の1パーセントという厳選国産マトン肉。生産者指定、その中でも選りすぐった肉です。料理人さんが北海道出身という事から手に入る希少肉の希少部位。マトン臭さとよく言われますが、そんな臭みは一切ない。飼育に気を使っている証拠ですね。これはマトンの入荷に合わせて、絶対の予約が必要です。ああ、ちょっとピントがずれていますが・・・(ここまで来ると興奮は絶頂です)マトンリブステーキ。この年になると、量的に食べられるものが限られていますが、今日は何としてもリブのステーキも頂きたかったのです。このリブはステーキ肉(ヒィレ)にはない、濃厚な脂身がガツッリ付いているのです。脂が甘いのだ。脂身を食べたかったのですよ。美味い、美味すぎる。最後は骨に付いた肉を歯でこそげながらしゃぶります。もう完全に獣ですね。(笑)本来、夜のカレーは夜のタリカロブート一本なのですが、この状態でポリューム満タンのプレートはとてもいただけません。そこで、バスマティーライスにチキンカレーのルーだけを注文して〆で激辛チキンカレーを頂きました。料理人さん、わがままごめんなさいね。で、タリカロにきてチキンカレー食べないと締まらないもの。辛い美味い。スプーンが止まりませんわ。最後はホットチャイ。甘いチャイがまるでデザートです。辛味がサッと引いて残るは満足感のみです。あああ、何という至福。金曜の夜のタリカロ。常連さんが多いのですね。昨日はタリカロさんの夏のバーベキューパーティーでお会いしたメンバーさん全員に遭えました。パテイー以外では初めてです楽しいディナーになりました。

  2020.02.01

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  グランマザーカレー10辛

  今日の昼ごはんはココ壱番屋のグランマザーカレーの10辛を頂きました。みんなが10辛はかなりヤバいというコメントをしているが、どんなものだろう。YouTubeの動画見ても必死で食べているものが多いので・・・10辛頂きました。普通に美味しかったです。ご飯が足らなくなるくらいのカレールーです。豚の厚切り肉をローストしたものを使っているので肉が香ばしくて美味いです。また、ルーの中にもたくさんの脂が入っているので旨味が多いです。私はカレーにジャガイモを入れない派で入れるとしたら最後に油で揚げたフライドポテト風にするのです。このカレーに入っているものもルーの中で煮られているものでなく、別に茹でて揚げたものが入っているので、ポテトも美味いです。さすがココイチ、料理法を熟知しおられる。←生意気10辛恐るべからず。←タリカロの修行者のみ(笑)*タリカロ・・・奈良の椿井町にある對馬流南インド料理店。辛旨のカレーを提供している。ミシュランガイド奈良2017特別版にミシュランプレートにも選ばれ、2019年のカレー100名店にも選ばれている。激辛料理を提供しているため小学生以下の入店を断ってる。カレー信者の巡礼地にもなっている。(以前旧店舗の時代開店前に私の後ろに並んだ若い女性は東京から全国のカレー店を周る巡礼者でした)カレーを食べて後頭部に衝撃を受け、店を出るとき出入り口で前頭部に衝撃を受ける店。これはグランマザーカレーで当たるココ壱番屋のオリジナルスプーン。嫁さんが一発で当てました。私がいいなぁと思うのは新潟県燕市の生産品。超一級品じゃん。

  2020.01.29

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  龍仙　メニュー戻った?

  前回までの龍仙のメニューはこんな感じだった。実はその前のメニューがあって、それがこれ。今回、龍仙に行ってみたら以前の形に近いものに変わっていた。金・銀・京・都・一に辛(赤と同じかな)に変わっている。今まで切れていた豚骨醤油系の「銀」を注文。トッピングに煮卵だ。こちらは「京」に煮卵、もやしトッピング。メニューが変わったので、ちょっとまた行っても良いかな。

  2020.01.28

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  海老好きには　魚智水産　奈良

  本日、ランチをいつものように美味い、辛いのタリカロさんで済ませてから、息子の昼飯を買いに魚智水産へ。握りや、海鮮丼の弁当がワンコインで買えるところです。今日は特別のお弁当があります。画像のように豪華有頭海老のエビフライです。海老だけで後はおまけみたいな価格設定です。なんとこれで600円。魚屋さんだから、ロスが出にくくなるように弁当作っておられるのだろうけれど、これは凄いわ。海老好きの息子には大絶賛でした。魚もこれだけ買ってきたので、またブログで更新します。このセコ蟹は生きてるよ。

  2020.01.18

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  今年のタリカロはじめ

  新年初のタリカロ訪問です。三連休の真ん中で日曜日という事で、いつものように15分前まで時間を買い物で過ごし、店の前に行ってみればなんと先客8名。うーん、すごいです。店長から伺っていたのですが、この三連休はお客さんが多いのでしょうね。チキンカレーのルーの追加はルー不足から遠慮しました。それくらいお客さんが多いのは良いことです。最初はいつものマラックから。そしてハイデラバディ・マトン・カレー。今回は写真を撮り忘れるというくらい今年初のタリカロに興奮していました。この画像は以前のもので、もしかしたらポリアルとかが違うかもです。今日のマトンカレーは特別濃い感じがしました。美味い。開店時には一巡で入れないくらいのお客さんです。すごいです、タリカロ。

  2020.01.12

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  うえだ　鍋焼きうどん　湯葉餡かけ海老団子入り

  この季節は鍋焼きうどんですね。お餅も別に網で焼いてからトッピングされています。天ぷらは揚げたて、椎茸は味付けで煮込み・・手が込んでいてとてもうまい。ああ、冬の景色ですね。こちらは湯葉餡かけ海老団子入り。超お勧めの一品です。京都らしい「おうどん」という感じですね。生姜がたっぷりとのっていてあったまる一品です。出汁が美味しいし、揚げたての海老団子も美味しいよ。https://tabelog.com/kyoto/A2607/A260701/26006906/

  2020.01.11

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  京都駅　広島産牡蠣フライ弁当

  京都駅伊勢丹ビルの中にある、おこわの弁当「たごさく」です。ここの弁当は沢山のおこわの中から好きなものをチョイスして弁当を作れます。今回は広島産の牡蠣フライをメインにした弁当にしました。牛おこわ、たらこおこわ、浅蜊おこわの三種をチョイスした弁当です。

  2020.01.09

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  特製醤油　森元

  買い物の合間にサッと昼めしを済ませる。醤油ラーメン専門店の「森元」へ。一番オーソドックスな特製醤油ラーメン味玉トッピング。京都タイプの背脂チャッチャ系です。半炒飯とともに。（笑）

  2020.01.04

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  菜食カフェ　ナイヤビンギ

  頼まれて昼食会のセッティングをしました。場所は奈良の生駒。宝山寺の参道にある自然菜食の「ナイヤビンギ」今回のゲストが肉が苦手という事で、野菜だけのベジタリアン料理、しかも個室でゆっくりできるところという条件で選んだのです。三が日でのんびりとした参道だから人も少なかったのではという感じですが、違います。電車で来た参拝客は生駒からケーブルカーで宝山寺駅まで乗ります。車で来た人は近所の生駒市の体育館の駐車場に車を止めて宝山寺駅までピストンで運びます。私の場合駐車場に入るまで30分間列に並びました。大変な人なんです。実は私が撮った画像は昔の参道で生駒の駅から続く石段の画像です。宝山寺のケーブルカーができてからその駅の下は結構人が少ないのです。下る人はいますが、さすがに上る人はいません。昔は駅からこの階段を上って参拝したのでしょうね。生駒のケーブルカーの創業は古く創業は宝山線が大正7年。戦前にすでに生駒山頂に遊園地が建設されていた。大正時代に設計された飛行塔は戦時中鉄製品回収により一部取り除かれたが、そのまま防空管理所として海軍航空隊が使用していた。大阪の空襲警報はこの山頂の遊園地から出ていたのだ・・・ケーブルカーが設置されていなかったらアクセスは悪いものの、参道のお店は華やかだったろうなと思われる。ケーブルカーの正式名称は「近鉄生駒鋼索線」というのだ。そこにあるのが、昔の宿坊を改造した菜食カフェ「ナイヤビンギ」です。予約制のお店で、部屋は沢山あるのですが、少人数で経営されていますので、時間を割り振って個室を当ててくれます。ここの料理はのんびりと出てくるので、急いでいる人向けではありません。しかし、のんびりとランチを食べて話をしたいという人にはこれほどの店はありません。部屋です。今回は5人だったので6人部屋を当てていただきました。もう、旅館の一室ですね。（笑）そうそう、机は炬燵になっていますよ。炬燵でランチです。こんなの有りかーというぐらいの贅沢。窓からは奈良市内が一望できます。画像では写っていませんが若草山も遠望できます。お料理が来ました。ジュレの下にはイチゴジャムが入っています。ジュレは少し酸味があります。りんご酢です。そして、柚子ジャムを乗せたサレラスク。爽やかで美味いです。メインの料理が来ました。全部野菜で出来てます。ソイミートのから揚げをメインとした料理です。パプリカの料理から反時計回りに、キノコと葉物のアヒージョ、人参と大根のピクルス。豆乳胡麻豆腐と宝山寺味噌、野菜サラダオリジナルドレッシング(ドレッシングが美味しくて帰りに一本買いました・・・二本買うともっとやすくなるらしいです。)野菜のグラタン(何が入っていたのかな)豆乳で作られているようです。芋とパプリカとトマト豆乳マヨネーズ添え(マヨネーズとは別のサッパリ感です)クスクスと豆の煮もの(インド風味のスパイシーな一品です。辛くはないですがスパイスが効いてます)柚子を利かせた大根のお漬物。メインはカボチャ、芋、ブロッコリー、舞茸とソイミートのから揚げです。美味しい。ソイミートは言われないと鶏のから揚げですよ絶対。豆の入ったご飯。(三分づきくらいかな)　塩麹のスープ。(このスープいけますよ。美味いわ)ナッツのスコーンとコーヒー。スコーンが中がフワフワで外はカリカリ。ここにきてデカいと思ったのですがすんなり完食です。一人2000円弱ですから、コストパフォーマンスは高いと思います。ベジタリアンの方をもてなすのには最高です。ランチになんと2時間半。のんびり、ゆったりとした時間が流れているお店です。ゲストからはゆっくりできて、美味しくて最高でしたとのお言葉を頂きました。サンキュー。

  2020.01.03

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  龍仙の辛ラーメン

  年末はなんでこんなに忙しいのか、掃除や片付けが集中してバタバタしている。買い物に出た際にサッと昼を食べてしまう。今日は龍仙の辛ラーメンにしてみた。辛いラーメンというのは大方豆板醤で辛くしているラーメンが多いが、ここは違う。唐辛子のオイルを使っているようだ。醤油味のはしっかりしているし、唐辛子オイルの辛さも際立つ。美味い。唐辛子の大きなパウダーもかかっていて。辛いもの好きにはたまりませんわ。卵は相方のトッピングを半分頂きました。ディフォルトでは卵は載っていませんよ。

  2019.12.31

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  森元　カキフライ定食

  冬の醍醐味ですがカキフライがありますね。我が家では牡蠣が苦手な人がいるので、そう頻繁にカキフライは作りません。実は私は大好きなのでいつでもOKなんですが。ラーメン屋「森元」ではこの時期カキフライ定食が始まります。大きな牡蠣が3～4個ついていきます。ソースではなくてタルタルなのがちょっとマイナスなんですが。（笑）ラーメンはお好きなものを選んで付けるというスタイル。私は一番推しの「濃厚豚骨醤油」ですね。

  2019.12.28

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  カサトレントの昼食

  近所のステーキハウス「カサトレント」で昼食をしました。墓参りの後だったので実母と一緒に行って来ました。ステーキハウスという事ですが昼はランチメニューもやっています。ステーキ膳というのもありますがお勧めは「和膳」でしょうか。小さな料理が一杯ついていて、肉もしっかりついています。ステーキ膳の場合は肉が中心になりますのでこんなにいろいろ付いていませんよ。今回新しいメニューとしてハンバーガーランチができました。ローストビーフとパテが入っていて、かなりのボリュームのものですよ。画像がなかったので頼んでみました。（笑）ポテトも付いています。どちらかと言うと若者向きのメニューかな。マクドナルドよりかなり高いですよ。しかし、クオリティーがぜんぜん違うよ。（笑）

  2019.12.28

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  クリスマスはタリカロディナー

  ​クリスマスは特別にタリカロディナーです。去年はステーキメインで来た覚えがあるのですが。年々食が細くなって量が食べられない。だからこそ、美味いものを食いたい。力強く。​今日のタリカロはクリスマスバージョンとして特別メニューが出ます。最初はスパークリングジュース(私はアップルタイザーと見ました)かスパークリングワインのサービス。私は迷いなくジュースで。（笑）マラックを頂きます。　羊のスープですね。お店の半分くらいが予約席になっています。今日の特別な日をタリカロでと思っている人が多いのでしょう。僕らは予約していたが一番乗りでどんなもんだい。（笑）出ました。本日の特別メニュー、超バージョンアップ版「タリカロのマトンビリアニ」です。というのは、まず肉が普通じゃなくてリブステーキに使う良い肉を使っています。脂身がメチャ甘くて美味しいのです。しかもデカい。半端なくデカい。（笑）それに、今回のビリアニは特にスパイスの調合に気を使ったので是非ともこのまま食べていただきたいと。(いつもは追いスパイスというのがありますよ)でもね、タリカロに来たらキチンカレーは抜きたくないの・・・ルーは飲むからと頂きました。（笑）美味しいビリアニでした。また、新しいタリカロを知った。

  2019.12.24

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  龍仙のメニューが変わった

  久しぶりに龍仙に来てみました。壁にかかっている札が減っています。以前のメニュー札がこんな感じです。大きく変わったのは醤油系一本になったという事で、豚骨系が消えたという事ですね。実際には京都ラーメンのチャッチャ系のラーメンが増えて、豚骨が消えたのかな。京都ラーメンというのは鶏ガラ醤油系のラーメンで、そこに背脂を足したものです。今回は増えたというチャッチャ系「光」を頼んでみました。これです。背脂が足されているのが分かりますね。唐辛子も入ってちょっとピリ辛(この辺り、信用なさらずに)になっているようです。スープを一口。確かに京都ラーメンです。かなり、あっさりしたラーメンです。「ますたに」に比べても「第一旭」に比べても・・・かなり軽い。「ほそかわ」に近いのですが細川の方が鶏感がもっと出ています。あっさりした醤油ベースのラーメンという事ですね。これは卵をトッピングしていますから、ディフォルトでは卵なしです。卵は必須ですね。（笑）

  2019.12.22

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  うえだのカツどん

  調子の悪いダイハツムーブをディーラーに取りに行く前に宇治のうえだで腹ごしらえ。どうもパワーステアリングのオイルポンプのシールの破損ですね。軽自動車というのは安く作られているだけにやっぱりあっちこっちがある程度走るとダメになりますなぁ。この車がなくなってしまうと家に1台しかなくなってしまうので非常に不便です。まぁなんやかんやの物入りな年末です。どうも年末年始に厄介なことが多いですな。一昨年は三が日に結石で正月から病院にかかっていたし・・・それにしてもうえだのカツどんは美味いです。小饂飩が付いてお腹いっぱいです。ここはダシが美味しいので、必然的に丼物も絶品です。関東にはこんなのはあるのかな。湯葉餡かけ海老うどん。海老のすり身の海老団子が入っています。冬は餡かけが温かくていいですね。ここはお気に入りのおうどん屋さんです。

  2019.12.15

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  京都　龍仙

  今回の龍仙はがっつり醤油の「一」です。このラーメンはニンニクが効いている醤油ラーメンですね。スープは背脂がたっぷりで第一旭系のスープに近いような気がします。麺は太麺でモチモチ。この辺りはオリジナルな感じですね。竹井に近い麺かも。もう一つがあっさり醤油「京」です。こちらは本当にあっさり。醤油が甘いですね。麺は細麺です。https://tabelog.com/kyoto/A2607/A260704/26032122/

  2019.12.09

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  ならまちのお茶屋

  奈良町にはお茶屋さんがあります。一見さんお断りどす。(食べログにはそう書いています)ランチは予約したら行けるのかな。お茶屋「つるや」さんです。★☆夏場には氷もやっていて一見さんでも行くことができるらしいです。ランチなら予約で行けるのかな。https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29007120/dtlrvwls

  2019.12.08

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  本日のタリカロ　12/7

  本日12月7日　ランチを食べにタリカロに行って来ました。まぁ、この時期大変なんですわ、奈良市内。12月8日は奈良マラソンなので、木津から奈良に入る鴻池運動公園(旧奈良ドリームランド近く)は前日登録のために人が一杯です。とにかく登録だけなんでしょうけれど凄い人でした。人が多いのは良いのですが、近所のコンビニやその他の店の駐車場に停めて登録する人がいるのでしょうか、係員がいて誘導をしています。民度低し。マラソンに出ようとしている人間が少しでも近いところで車停めて、営業妨害にも関わらず平気なんでしょうね。明日、42.195キロ走ろうというのに、根性が腐っていますね。大方の人はみんな歩いて来ているからさすがなのですが、少数のバカのために道路が完全にマヒしています。★☆さて、タリカロです。今日は15分前に着いて、ポールポジションでした。しかし開店前には4組のお客さんが来ています。どうも奈良マラソンとは関係ないみたいですね。純粋なタリカロファンです。まずは、ショルバ。あっさりしたマトンのスープです。酸味はあまりなく、僕は好きですね。味が濃い、辛いという事はなく、とにかくマトンの旨味が満タンのスープです。すごく手間と時間がかかっているスープなんだろう思います。1杯800円の一品料理です。ランチのプレートから考えると割高感があるようですが、別枠にかかっている手間を考えると決して高くありません。質のいいマトンを見つけて仕入れて、スープを取る。これだけのことは個人では絶対に不可能です。そういうものにこそお金を払いたいです。バイトが作れるような料理には基本的にお金を払いたくありません。高校生や大学生がバイトして料理を出す店で、美味いとか言っているバカは家でも自分で料理しないのでしょうね。アーンドラマトンカレー。本日のスペシャルです。スペシャルとは言え、開店当初よりもマトンが定期的に入荷することができるようになって、安定のマトンカレーです。開店当初はきっと生産者も決まった量を送ってくれなかったのかな。今では、奈良でナンバーワンのカレー屋なので捌ける量とか、店側も把握でき、それに合わせて北海道の農場の入荷ルートが開けたのかな。ぶれない、絶品マトンカレーを食べられるのはここだけです。美味い～。いつも、向かう自動車道の上でライスはバスマティーにチェンジをお願いしています。別に当然料金はかかりますが、絶品マトンはバスマティーライスです。（笑）チキンのルーはこの店の売りのチキンカレーのものです。チキンカレーを頼むとレッグ一本が付くという豪華さなのですが・・・10年前は大盛で食べて、ケロッとしていたのですが今では無理です。ペロッと食べる若者が羨ましい。全部、混ぜ混ぜして食べます。見た目は悪いですが美味いんですよ。カレーは混ぜて喰う。チキンカレーのルーの追加をしていますので、基本ルーが余ります。これが飲めるのです。塩辛かったり、味が濃かったりするとこれは絶対無理ですが、タリカロはとにかく旨味とスパイスで食べさせる店なので、ご飯にも混ぜてちょうどいいし、飲んでも大丈夫というのが、旨味で勝負の料理人さんの真骨頂ではないかな。何をえらそうなこと言うのかという感じですが、カレー店でここまで認識を変えてくれた店は他にないです。キッパリ。旨味とスパイスだよ。これぞプロの仕事。

  2019.12.07

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  龍仙　麺屋京都　再訪

  龍仙麺屋京都に再訪してきました。今日は11時30分頃に行きましたので、駐車場は一番、前客1名のみでした。先回はこの中で「龍仙」本店の定番メニューを頂きました。今回は「銀」極み豚骨醤油ラーメンを頂きます。これが銀です。スパイスが載っているのかなと思っていたのですが、スパイススパイスしてなくて、胡麻なんでしょうかね。豚骨醤油と言っても「龍仙」よりもあっさりしていますが、コラーゲン感は十分にあります。美味しいです。細麺の卵麺は相変わらず美味しいです。調味料が机に一切ないというこだわりは相変わらずですね。相方は「赤」だと言っていたのですが、着くなり前回と同じ「京」を注文しました。「京」にトッピングとしてもやし小30円と煮卵100円を載せています。完食。美味しかったです。

  2019.11.24

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  出石皿蕎麦　きんつば

  出石からのお土産を頂きました。蕎麦は半生。二日に分けていただきました。大好物のきんつばはちょっと抑え気味に頂きました。

  2019.11.20

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  龍仙　麺屋京都

  龍仙麺屋京都は本店が長岡京市にあります。最近、インターの近くに出来たので行ってみました。醤油系のラーメン屋さんみたいです。テーブル席が二人がけが4つ程度、後はカウンター席10程度です。ここの凄いところは拘った逸品を提供しているという事でテーブルには一切の調味料がありません。胡椒も一味もすべてです。しかも「金」と「一」については「めんかた」とかの一切の選択肢はありません。ある意味凄いです。麺の茹でる時間も注文によって違うので、わざわざ前に提示してあります。これは「食べログ」に待ち時間が長いというコメントがあったので対応したのだと思います。実は、飲食店で話を聞くと、拘りを持って提供していることにいちいち自分の判断で、あれはどーの、これはどーの、と書き込みがあり、仕方なく拘りを捨て、一般的な対応にしたんだという店もあるそうです。「食べログ」のコメントも我々としては役に立つものが多いですが、店側としては困ったものも多いみたいですね。以前、タリカロさんでもインドのアーユルヴェーダの考え方に合わせて水は常温で出していたそうなんですが、お客さんから「水がぬるい」との書き込みが多くて、現在では冷やして出しておられるそうです。本来はインド料理を食べに来たんだから、インドの食べ方や薬膳としての考え方を楽しめばいいのにね。ちゃんと説明文も書かれていたのに・・・お店も大変だ・・・こちらが「龍仙」豚骨醤油味です。これは本店の定番メニュー1位かな。確かに懐かしい京都ラーメンの味がします。スープは「たかばし第一旭」の味に似ていますが、こっちの方がしょうゆ味がちょっとあっさり目です。美味いです。背脂チャッチャ系のラーメンです。こちらは「京」すっきり黒醤油です。トッピングにもやし並30円、と煮卵100円が載っています。こちらは色合いとしては新福菜館のそれに似ていますが、新福より醤油が甘い感じがします。美味しいです。醤油系では森元も気に入ってますが、ここも美味しいです。麺はストレート細麺(多分茹で時間の違うのは麺の太さなんかが違うからでしょう)低加水麺の卵麺です。れっつとらい。

  2019.11.17

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  本日のタリカロ

  昨日は遅くまで本を読んでいたのですが、なぜか5時前に起床。4時間くらいかな寝たの。今日は朝から本を読んでネットを巡回して朝ごはんを食べました。早く起きたのにいつもより2時間も遅かったかな。さて、昼は買い物を兼ねて奈良のタリカロさんへ。今日の一品は「牛筋のネハリ」「マジーガプルス」を注文しました。牛筋のネハリパンチの効いたスープ。これ結構スパイシーですよ。マジーガプルス(野菜の牛乳煮)こちらは優しい味です。スパイスは効いていますが、辛いというものではなくて薫り高いという感じかな。本日のスペシャル「ハイデラバディ・マトン・カレー」とチキンカレーのルーの追加。混ぜ混ぜして食べると美味しいです。特に今日はマジーガプルスが良い味出してました。どんなカレーとも相性よく美味しいですね。バスマティライスもたっぷり入っていたのでお腹いっぱいになりました。歳をとってくると量が食べられないね。

  2019.11.16

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  インドっぽい食べ方だって　タリカロ

  今日は夜のタリカロに行って来ました。昼はモデラーズフェスだったからね。予約をしておいたマトンステーキです。大きいです320グラムくらいあるとか・・・今月の中頃くらいにまた新しいマトンが入るみたいですね。楽しみです。チキンギザードマサラ。鶏の砂肝のオイル漬け。辛くて美味しいです。僕はこのコリコリ感がたまりません。マラック。マトンのスープです。骨に付いた肉を歯でこそげ落しながら手をグチャグチャにして食べます。格好なんてかまってられないよ。(笑)夜は普通、夜のタリカロセット完全版というのが基本ですが、ステーキ食べた後にそれは無理なくらいの量があります。したがって単品ばかりで攻めてみました。バスマティライスにいろんなものを混ぜ混ぜして食べます。ポークヴィンダルも来ました。これは温かい料理です。柔らかくて美味しい。チキンカレーのルー単品も来て、全体的にはこんな感じの夕食です。やりたい放題。店長曰く「インドらしい食べ方です」食後のチャイはデザートです。お腹一杯になりました。ごちそうさまでした。

  2019.11.02

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  奈良のハラル料理の店　PYハラルキッチン

  ​PYハラルキッチンという名前の店なんでしょうか。奈良餅飯殿商店街の中にハラル料理を提供する店ができたようです。奈良も最近観光客が増えて、イスラム教の方も多くなってきたのでしょう。ムスリムの店長がきっちりしたハラル料理を提供されているみたいです。こんな店ができるとイスラム教の観光客も安心でしょうね。ただ残念なのは日本に観光に来て日本らしい料理が食べられないというのは辛いでしょう。確かに教義は大切だと思いますが、異文化体験にきて自国料理しか食べられないのはなぁ。宗教というのは信じている人が幸せになるというのが基本なんだろうし、理由があって禁止事項があるんだろうけれど、同じ人間なのになと思ってしまうのです。ある説では日本の神道も秦氏が日本に入ってからは、少し変質しているという事らしいのです。というのもいろいろ祭られている神は違えども本質は同じで、絶対唯一神を祭っているとか。秦氏というのはチベット、新疆ウイグルの辺りから移ってきた一族だけれども、元々はもっと西のパレスチナの方から来た一族らしい。例えば、京都の伏見稲荷は秦氏の起こした神社だし「イナリ」というのはキリストの十字架の上に描かれている「INRI」(IESVS NAZARENVS REX IVDAEORVM　ユダヤの王　ナザレのイエス)という文字から来ているらしいとか。平安時代は「ん」という文字はなかった、だったら「イムリ」かな。祇園祭りはシオン祭りの変形だという事も言われています。シオン祭りは7月開催であるし、山鉾巡行はノアの箱舟がアララト山に到着した日と一致するとか。したがって、神道は古代キリスト教の名残を残すものだと。・・・どれほど信憑性のある説か分からないが、とすれば、ユダヤ教も、キリスト教もイスラム教も神道も根っこは同じという事になりはしないか。それぞれの宗教、人々は教義を越えて共に歩くことはできないものか。ハラルの店を見てそんなことを思ってしまった。​

  2019.10.31

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  製作仲間と食事を

  今日は久しぶりに若手の製作仲間の話を聞くついでにランチをしました。時間的に間に合いそうだったので奈良まで車を飛ばしタリカロに滑り込みました。何と言っても今日は店長手作りのマトンビリアニ。これは頂きたいですよね。相方も一度はタリカロに行っているので辛さは知っています。レアな料理が食べられたので喜んでもらえれば良かったです。

  2019.10.29

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  ほそかわ　京都ラーメン

  京都ほそかわのラーメンです。鶏ガラ清湯スープの醤油味。背脂チャッチャ系となります。京都の地元ラーメンはこの形です。私は邪道ですが生卵入りが好きです。(メニューにはないです)あっさりしていて毎日でも食べられそうな絶品ラーメンですね。この店は炒飯というものはなく、餃子があるだけ。白ご飯と頂きます。久しぶりに来たけれどやっぱり変わらない美味しさだわ。

  2019.10.28

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  八角買ってきた

  今日はタリカロさんにお邪魔したのですが、その前に魚智水産に顔を出してきました。Twitterで八角が入荷しましたというのが流れて来たので、これは是非ともという感じです。八角は北海道でよく取れる魚ですが、なかなか関西では店に並びません。八角です。実は一番大きなものは私が頂いたのでスペースが空いていますね。（笑）これはデカい八角です。私が買った八角は1キロ近くあったものです。見た目は飛んでもない恐ろし気な魚です。とにかく体の両サイドに付いた棘が凄いんですよ。龍みたいな魚でしょ。見ただけでは絶対に買えない魚ですね。塩焼き用に3枚におろしてもらっています。見るからに脂のってますと言うルックスです。（笑）焼きました。今回の八角は美味しいです。脂がのっているだけでなく上質の脂です。まるで鰻のようです。醤油をちょっとつけてご飯に背て食べたら・・・・鰻丼のような・・・この魚は絶対に美味い。魚智水産さん本当に美味しかったですわ。ごちそうさまでした。

  2019.10.26

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  たま木亭

  昼食用に買ってきました。宇治の「たま木亭」のパン。ついつい買いすぎてしまうのが玉に瑕。パンシューを3つ買えました。こんなに食べられないよ。

  2019.10.08

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  今週のタリカロ

  娘の出産からなかなか家を空けて食事をする機会がありません。今回は何とか奈良まで出てきました。久しぶりのタリカロです。やっぱここのカレーを食べないと元気出ません。(笑)今日は新作のビーフビックルがあります。ビーフビックル　750円です。スパイシーで肉は噛めば噛むほど味が出来ます。私はビールを飲みませんが、絶対ビールのアテにいいやつです。素で食べるよりビール飲みながらカレーを待つのがいいでしょうね。美味しいです。マラック　800円羊のスープですが手が込んでいます。十分な旨味が出たスープでたまりません。カレーが来る時まで少し残しておいて、ライスを投入しました。はぁ～。極楽ですわ。スペシャルのアーンドラマトンカレー。いつものやつです。そしてチキンカレーのルーの追加200円。今回はカボチャのポリアルが甘くて美味しかったですよ。ライスはバスマティーライスにチェンジしています。

  2019.10.06

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  ランチは一組限定　宇治　ちょうじ

  和風　ダイニング　ちょうじ宇治駅から歩いてすぐのところにある和食のお店です。夜はリーズナブルな居酒屋さんとして営業されています。入り口はこんな感じです。中はカウンター、二人テーブル、二つ、六人用テープル、一つ。二階に和室があります。昼間は特に営業らしい営業はやっておられず、四人以上九人程度の限定で一組のお客さんを取って、メニューはコースのみになります。完全予約制になりますね。非常に限定された食事会などには良いかも知れませんね。本日のメニューです。イチジクの西京煮というのが気になるなぁ。西京煮というのは、京都の白みそを使った料理なんですね。特によく使われるのは正月の雑煮なんです。季節の前菜です。金時人参、甘藷、鶏肝とオクラのおかか和え。つばす、本マグロ、蛸の刺身三種盛。蛸が特に美味かったなぁ。まくわ瓜のサラダ。まくわ瓜が甘くて、ドレッシングの塩味と酸味にやたら合っているのが美味しかったです。量的にも野菜が多いのは良いよね。出ました、無花果の西京煮。味噌の中に無花果が入っているのですが・・・美味しいのですが奇をてらった感があります。ここの料理は甘味と塩味のバランスで出しているのかな。ここは無花果でなくても焼き穴子なんかを持ってきても良かったのでは。メインの天ぷらです。海老、茄子、鱧、蓮根、甘藷、ゴーヤ。ゴーヤの天ぷらは初めてです。さすが、天ぷらメインの店なので半端ないです。鱧も美味しいし、何と言っても海老が表面がカリカリで中はフワフワ。かなり完成度が高いです。ここの天ぷらは美味いです。そして、山椒のじゃこ飯。ここにアオサの味噌汁が付きます。メロンとコーヒー。お彼岸の墓参りの後の会食だったので落ち着いた空間が贅沢でした。東京から帰って来た娘、外食嫌いの息子も参加してくれました。ごちそうさまでした。

  2019.09.23

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  大仏プリン

  奈良の名物「大仏プリン」これは大きなサイズで800円。標準サイズの3倍くらいの大きさ。標準が350円だから、しっかり食べたりシェアしたりするなら絶対にお得。プリン自体は60年代から70年代に洋食屋さんで出していたプリンアラモードの味に似ている。つまり、最近の流行の柔らかいものではなくて、しっかりとしたボディのプリン。京都ではイノダやスマートコーヒーなんかで出てくるやつに似ている。私としては、こんなプリンの方が好きだよ。ならやまの本店まで行かなくても、餅井殿商店街の物産店でも買えるし、私が良く買うのは本店の近くの旬の店ならやま。並ばなくても普通に買えるよ。

  2019.09.06

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  うえだ　天ざるうどん

  うえだで天ざるうどんを頂きました。ここの饂飩は手もみ低温熟成なので、ちょうどいい歯触りに仕上がっています。とくに冷たいうどんは美味しいですね。もちろん温かいうどんも美味しいのです。ダシが一流なので。どうですこのルックス。そして天ぷらが美味しい。海老が大きくて二尾入っています。これで1100円。休日の昼食にはばっちりです。うえだ京都、宇治　うどん京都府宇治市宇治蛇塚76-3https://tabelog.com/kyoto/A2607/A260701/26006906/

  2019.09.01

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  魚智水産の銀たら

  久しぶりに魚智水産に魚を買いに行けました。大きな五島列島産の〆鯛とかもありましたねぇ。弁当は鱧フライのお弁当でした。これも魅力的だがタリカロさんで美味しいカレーを頂いているので今回はパスです。というか奈良で昼を食べるのにタリカロさんでしか考えられませんので（笑）フラフラ見ているとご主人から声をかけていただきました。「今日の面白いところでは銀たらがあるよ。」面白いところという声のかけ方はよくご存じで。（笑）半身の背の部分を頂きました。さてさて、この銀たら刺身に出来るようです。皮目を炙って食べるのが美味しいらしい。包丁を用意して・・・・これで、頂いた半分の量です。1/8のの量ですね。多いわぁ～。タラというのは臭い魚というイメージ合ったのですが。試しに摘まみました。魚智水産のご主人が言っておられたように皮目の間の脂が美味しいのが分かります。味はトロと鰤の中間点のよう。臭みも何もない。美味すぎです。半分残しておこうと思いましたが、残りも全部刺身にしました。美味しすぎ～。初めてタラの刺身を頂きました。魚智水産さんありがとうございました。

  2019.08.24

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  タリカロ　マトンステーキを堪能する夜

  昨日の夜、久しぶりにタリカロに行ってきました。娘夫婦が久しぶりに揃ったので(義理の息子は今回も中国からの直行)お祝いにステーキを食べましたよ。娘も出産前から外出が出来なかったので久々の外食になります。まずはマトンのすじ肉のネハリ。「ああ美味しい」と食べている娘は辛かった出産(冗談抜きのヤバい状態があった)を越えてきたのでホントに嬉しかったのでしょう。しかもタリカロでの産後初ディナーですもん。そしてステーキ。二皿用意して頂いていました。片方は赤身多め。片方は脂身しっかり。両方メチャ柔らかくて美味しいです。そして夜タリのセット。息子はスペシャルカトリまで取ってタリカロ満喫です。店長、料理人さんありがとうございました。

  2019.08.18

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  ダ・エンドー　宇治　ピザ

  宇治、六地蔵にあるピザ専門店「ダ・エンドー」石窯があって焼き立てのピザを出していただける。店の前はこんな感じです。平日のランチはとってもリーズナブルな感じがしますね。五人でお邪魔しましたので、4枚注文しました。一枚がかなり大きいのです。アスパラガスとベーコンのトマトソース。クアトロフォルマッジ。ここでは蜂蜜は別添えになるので150円追加となります。確かに味変になってとても美味しいです。和風オクラヤマ。オクラと山芋のピザなので「オクラヤマ」なのですが、この店のある町内の名前が御蔵山という場所で、まぁ、洒落ているのですね。　なかなか美味しいです。味の薄いと感じる場合はお醤油をかけてくださいとのこと。マイタケとしめじのピザですね。ボスカイオーラと呼ばれています。定番で美味しい。ピザにはミニサラダと飲み物が付いてきます。突然ピザが食べたくなるのでこんな店は嬉しいです。公式ホームページhttps://taka18000.wixsite.com/pizzeriadaendo食べログhttps://tabelog.com/kyoto/A2607/A260701/26025256/

  2019.08.12

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  大河　ぶっかけうどん

  京都市伏見区のうどん「大河」。大河ぶっかけうどん。海老、ちくわ、かしわ、大葉の天ぷらをトッピングした大河ぶっかけです。店の名前が付いているものはお勧めですね。酢橘おろしうどん。これはダシ醤油をかけていただきます。天ぷらにはちくわ、餅、マイタケが付いています。夏は饂飩だねぇ。

  2019.08.06

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  タリカロ　マトンステーキ

  昨日は娘の夫と夫婦三人でタリカロにステーキを頂きに行ってきました。娘は現在入院中(出産後)で泊まり込んでいる夫のご苦労さんを兼ねての食事会でした。千葉に住んでいる娘夫婦はタリカロのファンなので京都に来て外せませんから、様子を見ながらタリカロで食事会を開きます。まずはビール、これはコリアンダービール、パパド、チキンギザートマサラ。のどが渇いていたから水を一杯飲んでしまったからなのか、チキンギザードマサラがメチャ辛かったです。水は飲んだら水地獄。(笑)キチンラッサム。これは単品でとても辛いスープです。辛いが美味しい。いつも頂いているメニューです。そしてメインのマトンステーキ。いつも美味しいマトンステーキなのですが、今回はその中でも断トツの当たりのステーキです。柔らかい、ジューシー、脂が美味しい。今まで頂いたステーキでは最高に美味い肉でした。一頭買いのマトンなので個体差が当然あるのでしょう。今回の肉は抜群の旨さです。今後、マトンカレーも期待大です。あぁ、リブステーキも食べたいよ。夜のタリカロセット。バスマティーライスにチェンジしています。いつもながらの美味しさ、安定の旨さです。〆ではホットチャイも頂きました。美味しいディナーでした。今回はメチャ、マトンが良いぞ。最高だぜー。

  2019.07.30

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  本日の昼食

  伏見区の『フカクサ製麺所』で昼食です。このところ、毎日病院通いで(食べているものを見れば、病気でないことは自明です)バタバタしています。これは「おさかな鶏白湯」850円乳化されたスープが美味しいです。鶏のガツンとしたスープにお魚のダシが効いている。こちらが『鶏醤油』鶏の香ばしい香りが効いた醤油ラーメン。この二つが基本的にベースのラーメン屋さんです。混ぜそばもありますが、この二つが大人気のお店です。なんと今日は私の旧職場のメンバーにお会いしました。元気そうで何よりでした。

  2019.07.28

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  タリカロ　キラークイーン

  やっと、タリカロに行くことができました。娘が臨月で帰省しているので、病院で検査やなんやらでなかなか自宅を離れることができません。やっと、奈良に買い出しという事でタリカロさんにお邪魔しました。キラークイーン。激辛フェアの中で提供されている激辛メニューです。この辛さは辛口インドカレーのタリカロにおいても群を抜いています。久しぶりに食べて吃逆が出ました。汗は噴き出すわ、鼻水は出るわで、ホント久々にグチャグチャになってしまいました。完食は出来ましたが、これはかなり手ごわかったですわ。食後のホットチャイがとても癒しになりました。ずっとキラークイーンが食べたかったので最高です。店長、料理人さん、ご配慮ありがとうございました。

  2019.07.17

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  魚智水産で夕食の食材購入

  奈良、餅飯殿商店街　夢キューブの細道を東に1分ほど入ったところに、新しい魚屋さんが出来ました。今年の4月に開店したそうですが、知りませんでした。このお店は、餅飯殿商店街のスーパー、オーケストの中で鮮魚店を方が店を出されたのです。土曜日の午前中は漁港直送の即売会をやっておられたお店です。面白い魚がたくさん入っていたので楽しみに行っていました。店の中はこんな感じです。ヤガラが無くなっているのですが、これは私が買いました。平アジです。　メバル買ったのはヤガラ、小鮎、若芽です。ヤガラの刺身です。あっさりして美味しいです。ヤガラのから揚げと若鮎のから揚げです。いただきます。ご飯は鱧飯です。美味しいです。一緒にスイートコーン。ならやまの旬の駅で買ったものです。これはオーブンで焼きました。完全に皮を被ったコーンをそのままオーブンで焼いたものです。

  2019.07.15

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  今日のタリカロ

  今日のタリカロ。一品料理はネハリです。マトンの肉がいっぱい入っていてメチャ美味しい。入っている肉はすじ系が多いので、モチモチしていて触感が良いですね。これは少し辛めのスープです。今週もメインはいつものアンドーラマトンカレー。そしていつものキチンカレーのルーの追加。ライスはバスマティーライスにチェンジ。今日も肉が一杯で美味しいですよ。〆にはパクチーラッシーもありですよ。450円。ごちそうさまでした。7月1日から、ディナータイムで激辛フェアが始まります。この店、奈良県では最高の南インドの激辛カレーを提供してくれる店のはずなのですが・・・さて、激辛カレー店が贈る激辛フェアと果たして、激辛好きの私が超えられる壁なのか。はたまた、高く立ちはだかるグレートウォールなのか。(笑)レポを待たれよ。(続く)

  2019.06.29

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  タリカロ　ショルバ

  今週もタリカロに行くことができました。嬉しいですね。さて、食事前のスープです。ショルバ。マトンのスープです。ちょっと酸味があるからさ控えめです。もともとはトルコの方の料理みたいですが、広くウズベクスタン、南インドまでで愛されているものです。酸味は一般では檸檬とレシピにあるのですが、タリカロさんではタマリンドを使っているのかな。マトンの肉の味が良く出ていて、骨に付いた肉をしゃぶりながら、いただきます。そしていつものマトンカレー。今日は脂身が特に多くて、美味しかったです。何と言っても脂身が甘くて最高なんですぞ。ライスはバスマティーライスに変更し、ちょっと少な目。今日のポリアルはカボチャ。甘くて美味しいです。当然、チキンカレーのルーの追加を頂いています。美味すぎですわ。ごちそうさまでした。https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29008701/タリカロ　食べログのページです。

  2019.06.22

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  屋台　台湾みそあんかけ　コロッケ

  屋台の台湾みそ、あんかけ仕様にしています。台湾ラーメンの味噌ばんなのですが、これが一番お勧めのメニューです。にら、醤油、唐辛子で作られた辛味のたれも机の上に常備されているるのですが、私としては、胡椒が好きですね。しかもたっぷり目。（笑）付け合わせとしては焼き物であるすじ焼きが多いのですが、最近ではコロッケがお勧めです。屋台は、おでんや、水餃子、餃子、串揚げ等々、夜は飲み屋として十分に満足できる品ぞろえです。その中でも、コロッケが最近のお気に入り。ふわふわで表面がカリッとしています。ソースは机の上に常備している「屋台ソース」。これはお祭りの串カツのソースのような味で、たまらなく懐かしいです。https://tabelog.com/kyoto/A2607/A260704/26001241/京都府城陽市寺田袋尻27-4ラーメン屋台

  2019.06.20

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  うえだ　今月の定食

  宇治にあるうどん屋さん「うえだ」の6月の定食は「すじ肉の赤ワイン煮込み、マッシュポテト添え」まぁ、なんともうどん屋さんの定食ですかと言う感じですが、そこが良いのです。もちろん、小うどんも付いてきます。熱いうどんと冷たいうどんが選べます。このすじ肉の赤ワイン煮は優しい味です。我が家のものはもっとパンチが効いているのですが、さすが京都のうどん屋さんのワイン煮ですわ。こちらは親子丼。うどん屋さんだけあって、ダシが美味いのです。天丼も大好物。お肉が大きいのが吃驚だよ。

  2019.06.12

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  久しぶりのタリカロ

  ここんところ土曜日はバタバタしていてタリカロさんになかなか行けなかった。今日は久しぶりにタリカロ凸です。青唐辛子のピクルスです。オイルに漬かった青唐辛子ですが、無茶苦茶辛いわけではありません。しかし中には大当たりがあって、特別辛いものもあります。店長曰く、「三本に一本かな」と言うことは一皿に一本の確率で当たりがあるということですやん。確かに一本メチャ辛かったです。（笑）マラックです800円のスープで一品料理の中では高価な部類に入りますが、これは絶対にあれば頂きたい料理です。羊の髄をこれでもかというぐらい煮込んであって、旨味がが十分に出たスープは絶品です。優しい味に(辛くはありません)グッとくるマトンの旨味。これでご飯炊いたら滅茶苦茶美味しい炊き込みご飯できるだろうな。ああ、首まで浸かりたい（笑）今日のカレーはいつものアーンドラマトンカレー。マトンの脂がやっぱり美味しいです。追加のチキンカレーのルーも追加して、ご飯はバスマティーライスをお願いして、やりたい放題です。今日は、結構忙しかったみたいだけれど、前日からバスマティーライスをお願いしていたので間に合ったみたいです。最後にホットチャイを頂いて、本当に美味しいランチでした。

  2019.06.08

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  うえだ　山かけうどん、冷やしキツネ

  うえだ、久々の訪問です。この時期時間がなかなか取れないので近いうえだが候補に挙がります。今日はとても暑いのでさすがに冷たい饂飩がいいですね。山かけ饂飩はすごいボリュームなんです。兎に角山芋の量が半端ないです。上前部山芋です。これに冷えたダシをかけていただく。山芋の中に饂飩が入っている感じです。甘辛く煮たお揚げがこれでもかこれでもかと入っている冷やしキツネ。この上に生卵をトッピングしました。生姜のピリッとした感じとお揚げの甘い感じが絶妙の饂飩です。

  2019.05.26

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  タリカロ　マトンキーマのあいがけ

  美しい眺めです。タリカロ、マトンキーマのあいがけ。ライス少なめ、この歳になると仕方ないわな。(笑)今年は時間の余裕があって食べやすくなりました。本当に美味しい一品です。もちろんレギュラーメニューも美味しいですよ。

  2019.05.21

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  奈良　出雲蕎麦　だんだん

  奈良駅の南側に、出雲蕎麦「だんだん」があります。「だんだん」とは出雲の方言で「ありがとう」ということらしいです。この店の訪問は二度目。今回は夕方でしたが蕎麦メニューオンリーなら入れるということで行ってきました。ディナーは一品料理とお任せ料理なんですが、予約していないとその分しか料理しないので入店できないのです。滅茶苦茶、料理に拘っている店です。仕事が丁寧。その一言に尽きます。蕎麦メニューと言うことなのでこの中からの選択になります。いや、実はこれだけでも美味しいので十分なのです。私は天ぷら割子蕎麦で注文です。二八蕎麦が三段の割子出てきます。薬味を乗せてつゆをかけ一段ずつ頂きます。実はこの店の七味がとても美味しい。そして辛い。七味と言うのは、フレッシュであるかどうかは一目瞭然なのだがそこまで気が回っていない店が多い。宇治で一度食べた店などは完全に香りが飛んでしまっていたし、それ以上に不愉快なことがあった。香辛料まで気が回っている店と言うのは美味いです。蕎麦は香りがとても良くて、のど越しがいいです。天ぷらは見た目はごくごく普通なのですが、しっかりできている。美味いの一言です。この店の天ぷらは塩で頂くのが美味しいです。もちろん、蕎麦と食べるのもいいですが。久しぶりの蕎麦でした。美味しいです。ごちそうさまでした。​だんだん​奈良県奈良市大宮町2-2-34JR奈良駅より徒歩4分近鉄新大宮駅より徒歩7分奈良駅から301m

  2019.05.19

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  静岡駅で昼食　ホビーショー　一般公開日

  5月11日(土)　ホビーショー一般公開日京都から同行者を迎えに静岡駅まで向かいました。10時30分過ぎに到着です。少し時間を合わせて、駅の近くで昼食を食べました。友人とは「まちがいない　とんかつ」という看板が出ている店で食べると言ってましたが、同行者が同意するわけがありません。静岡に来たら静岡らしいものを食べたいに決まってるやろ。一喝(笑)まぁ、命令は絶対です。(笑)静岡らしいと言えば駿河湾の「シラス」なんでしょうね。駅を出てすぐのすし屋。「うめーら魚のへそ」(これ「のへそ」という店なんですかね)というところです。すし屋の割にはリーズナブルなランチを提供しています。最初の突き出しから美味いです。特に釜揚げシラス。京都ではこのレベルはこの値段で食べられません。シラス丼です。これで1000円しません。生と釜揚げの二種が載っています。美味しいですね。安いですねぇ。これはたまりませんです。すし屋の天丼。私は口が油ものになっていましたので天丼を注文しました。これも美味いです。魚の天ぷらが多くてフワフワなんですよ。ついでに刺身の盛り合わせも注文しました。昼から贅沢ですね。さてさてホビーショーに行きましょう。

  2019.05.14

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