あなたも低栄養かも！？現代人は終戦直後より栄養不足！

「私たちの体は、食べた物でつくられる」といわれるように、 毎日の食事「食生活」は美しい肌・美しい身体づくりには重要ですよね 「規則正しい時間に食べる」「朝昼晩３食きちんと食べている」 「野菜を多く摂っている」など 日頃から美容・健康を意識した食生活を 心がけている方は多いでしょう ところが、最近、現代の日本人は終戦直後よりも栄養が不足していて、 とくに２０～３０代の若い女性の低栄養問題があげられています 今どき、なぜ、低栄養が増えているのでしょうか 低栄養ってなに たんぱく質とエネルギーが充分にとれていなく栄養状態の悪いこと 血液中のたんぱく質の一種である アルブミンの成分量が低い状態のことをいいます 栄養摂取量は減少している… 厚生労働省の国民健康・栄養調査データによると 現代の日本人の１日のエネルギー摂取量は、 １９７１年に２２８７kcalに達し、 その後、１９９８年に２０００kcalを割込み、 餓死状態にあった終戦直後の１９０３kcalを 下回る状態が続いています また、１９９５年をピークに、ここ１０年、 たんぱく質（８１．５ｇ→６８．０ｇ）、 脂質（５０．９ｇ→５５．０ｇ）の摂取量が減少しているのです 日本人の女性の痩せ傾向は、８人に１人が痩せていて、 栄養バランスの良い食事をしている人は ３人に１人という結果になっています 豊富な食の時代に、なぜ栄養不足に この飽食の時代になぜ、「低栄養」に陥ってしまうのかというと、 低栄養の多くは偏った食事で食事摂取が不十分なために エネルギー、たんぱく質の不足によるものです とくに若い女性は「ダイエット願望」が高い人が多く、 実際は痩せる必要がないのに、 野菜中心のダイエット、炭水化物抜きダイエット、 糖質制限（オフ）ダイエットをしたり、 ヘルシー志向で野菜中心の食生活を意識するばかりに、 魚、肉、卵などのたんぱく質が不足する偏った栄養の食生活を送ったり、 無理だダイエットを繰り返したりしていることなどが 要因となっているといわれています 低栄養を予防しましょう １．栄養バランスの良い食事を心掛ける ※とくに三大栄養素（たんぱく質、炭水化物、脂質）は偏りなく摂る。 ※たんぱく質は、朝に卵、昼に肉、夜に魚というように１日卵、肉、魚を摂るように工夫する。 ２．１日３食+おやつで不足する栄養を補う ３．サプリメントで不足する栄養を補う ４．過度なダイエットはしない ５．適度な運動をする 低栄養になると、免疫力が低下し風邪を引きやすい、 転びやすいなどの症状があらわれます その他にも将来の健康リスクが高まると言われていますので、 栄養のバランスの良い食事を心掛け予防しましょう