どーだかなあ(倉家、53’sNoodle 藤沢市湘南台駅前)
本当はコレ狙いで湘南台ヘ本日(10/23)の限定 秋鮭の鮮魚麺・3色ご飯付き 1,200円30食ほど。仕事終わってあまりにも暑いので制服脱いで着替えて13:30着看板が出ているのをみて記名して待つ。前の4人組が限定を頼む、看板はそのままで一安心したが、自分の前の人が着座して直ぐに看板回収。倉家に長後時代も含め初めて。長年やって来ているのでラーメンはゆかりとアオサのアクセントが効いている、ネギチャーシューのネギのパンチあり。お腹は満足しました。しかしオペレーションはサイドメニューを作っている人がグタグタで入店してから20分、これがデフォルトなら仕方ないがラーメン作りの店主の手がたびたび止まっていたので、席は10人くらいの入りで待ちも無い。あと今まで無店舗(間借り)していたせいか常連さんに手厚い感じが物凄くした。こんな風に思うのは珍しい。喰えなかった方