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2008/10/09
テーマ：★ラーメン(14378)
カテゴリ：ラーメン
 今日のラーメンはこれだ！ 豚と魚介の味噌（750円・麺固め） ＠力丸 ～ここで重大な事実を（って冗談ですが！）告白しますと、ラーメン大好きな私びーる星人ですが、味噌ラーメンは基本的に食べません。でも味噌は好きなんです。 ほとんど毎日味噌汁を食べてますし、こってり味噌味の豚汁なんてめちゃめちゃ好きやし、香ばしく焼いた鰆（さわら）の味噌漬けなんてもう大好物なんです。 でもなぜか「味噌ラーメン」は敬遠していました。味噌汁に麺を入れたような感じになりそうで、ちょっと・・・・・。 しか～し！ 本日、何十年振りかに食べました、味噌ラーメン。 なんだか急に食べたくなったのです。 感想はというと・・・・・。 美味い、めっちゃ美味いです！ 力丸独特のしっかり炊き出した濃厚な豚骨＋ほのかい甘いこってり味噌＋魚介 が三位一体となって口の中に広がります。なんともいえずうまい具合にバランスしてます、それぞれが強さを主張しつつの絶妙なバランス。 力丸の「豚と魚介の味噌」。 私のラーメン人生を変えそうな予感です。（ちょっと大げさか！） 今日もナイスラーメンをご馳走様でした。 皆さんの「力丸」も美味しそうです。 ラーメン夫婦坂 まちゃの信州グルメ日記 人気ブログランキング←応援有難うございます！ びーる星人のトップへ 
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いつも背脂入りしか食べないので、
背脂が少ない画像、久しぶりに見ました（笑） でも濃厚でブタブタしたスープ、いいですよね～ キャベツやヤマネギもマッチしてますし。 是非これからも味噌、はまっていってくださいね～ (2008/10/10 10:13:22 PM)
ほんと、小学生以来の味噌ラーメンでした。
味噌、豚骨と溶け合う感じでコクのある美味しさでした！ これからもいろんな店で味噌、食べてみたいです。 (2008/10/11 08:32:53 PM)
うまそうです～♪
特に麺が！！今年の冬はここに寄るの決定しましたｗ (2008/10/24 12:56:08 PM)
味噌ラーメン、食わず嫌いだったようです。
しかしほんと美味しかったですよ～！ 麺はもちろん豚が効いてる濃厚なスープも。 こってり系がお好きならかなりお勧めですよ。 (2008/10/24 07:03:55 PM) |
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