2008/02/08(金)18:30
湘南ビール 筒井さん登場!研修?飲みに?働きに?
昨日、今日と2日間(2/7~2/8)
湘南ビールの筒井さん(写真左、すでにビアへるんジャンバーを着て
すっかりビアへるんの人になってます。)が研修(飲み)に来ておられます。
こちらへ来る前に、富士桜高原ビールでブルワーズの全国集会に出席!
その後、箕面ビールで研修、出雲路ビールで研修と
かなり勉強しておられます。
すごいです。
私も行きたいです。
今日はヴァイツェンの仕込で
1日中ブルワー谷といっしょに仕込について働きながら、勉強しながら
テイスティングされてます。
湘南ビールのチョコレートポーターもいっしょに
テイスティングしました。
ちょっと高めの温度で飲むと
香りもしっかり、味わいもほのかな甘味と口に残らないすっきりとした後味で
美味しいです。
ウチも頑張らねば!!
今日はちょっと仕込が遅くなったので
テイスティングもだいぶ進んでいるような気が・・。
でも、研修も今日で終了。
この後、打ち上げでみんなで飲みに行く予定です。
果たして、みんな生き残れるのか?