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| 料理
2009年06月21日
テーマ：男子厨房に入り浸り(159)
カテゴリ：カテゴリ未分類
先週梅酒の残り梅をジャムにしましたが、今週はフレッシュな青梅をジャムにしました。
年を経た熟成の味に対し、若々しいフレッシュな味。 苦味の利いたフレッシュな酸味が魅力の青梅のジャム、始めて作りました。 梅の種を取るのが一苦労ですが、煮るのはとても簡単、あっと言う間に煮溶けます。 クエン酸で夏バテ防止、これからの季節のジャムです。 梅は梅干よりもジャムのほうが一杯食べられそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年06月21日 22時57分38秒
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