イヌの遠吠え

学生時代の友人たちが遊びに来てくれるということで、ちょっとしたランチでも準備することに

『ちょっとしたランチ』と思いながらも、cafeふうのランチプレートにしたくて、数日前からmenuを考えたり、器を考えていることから楽しくて実は気合入ってたかも

当日は要領よくserveできるように、前日から仕込んでおくつもりが、前日の夜はむすめサンがぐずったのでほとんど当日に準備することになってしまった
あれこれしないといけないときは、大抵アタマの中が混乱してフリーズしてしまう
この日も案の定、フリーズしながら段取り悪く準備し、私が予定時間を１時間早めに間違えたお陰で何とか間に合った



本日のランチプレート
・ビシソワーズ（ポテトの冷製スープ）
・ラザニアふうミートグラタン（改良の余地あり）
・カラフルオムレツスペインふう
・天使のサラダ（※）
・トマトのサラダ（オリジナルRecipe)
・自家製ピクルス
・ガーリックトースト

※てんしの光やさいを使用


どれも大したメニューではないのだけれど、ＢＧＭに有線でボサノヴァを流せばcafeっぽかったかなっ友人たちも私の自己満足に同調してくれて、喜んでもらえたので良かったぁ

会うたびに久しぶりになってしまった友人たちだけれど、会えば気分は学生時代に戻り、楽しい時間はあっという間に過ぎてしまった

片付けなんかもボサノヴァを流して、楽しかった余韻に浸りながら済ませたら、mimajack's cafeは閉店ガラガラ～



今日の星の数…
～おうちでcafeも楽しいなぁ～