2008/12/11(木)11:55
小麦だらけ
カナカナ、晴れて小麦粉が解除になったので、徐々に進めていってます。
徐々に。。というか、結構ハイペース、いいのか???
でも 何も症状でなくて (気づいていないだけも?)
調子に乗って作ってしまいます。
そして本人も大喜びで たべてしまう。。。
パン、うどん、スパゲティー、餃子、クッキー etc...
特にパンを作るのが大好き
あの香り、こねこね具合、 ふんわり焼きあがる感じ
また作れるようになってうれしい
とりあえず、カナカナが食べたいといっていた、本物のメロンパン
(といっても乳、卵抜きだけど)
このときマーガリンも切らしていたので強引に菜種油とオリーブオイルを使ったので、
クッキー生地が ん~ ちょっと固めだったかな・・
まぁ、みかけと味はメロンパン
うちの子たち、ジャムパンが大好きです。
これは米粉をまぜて作りました。
簡単に おやつイン を使って作ってみたパウンドケーキ
おやつイン 500g
パパさんには蒸しパンっぽいといわれたが、生クリームを添えればかなりぐ~
でもやっぱりケーキに卵は重要らしい
いつの日か卵入りケーキたべたいね
チーズ、クリーム好きの私にとっては早く乳入りを作りたいのだけど
小麦解除だけでも本当にありがたいです
カナカナの作品展がありました
大好きな京急 (かな?)