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2008.05.04
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カテゴリ:飲食店にて
 飲食店での、下の行為、貴方は許せますか?


※  前の客の食べ残しを次の客に使い回す。

※ 灰皿の灰だけ落として、ほかの皿やお茶碗と一緒に食器洗器で洗浄する。

※ 食器を洗剤で洗い、泡のついたのを水ですすがず、布巾で泡を拭き取り、終了

※ (お店の人が)携帯(注文とかの電話でなく)で話しながら、お会計。

※ 生ビールのタンクの洗浄を夏なら月に2回、冬なら月1回しかしない。

※ 客から苦情がきたら、お詫びだけ言って対策を講じない。
  (お詫びも言わない。)

  ほかにもいろいろとありそうですが。。。







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最終更新日  2008.05.04 13:38:13
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