オーデナリィママ

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• ひとりっ子

  上３人の後に生まれた末っ子JKは赤子の時からやかましく、大声で話し、しばしばかんしゃくを起こしておりました。お行儀よくしていたら上の３人の声にかき消されてしまうからなのでしょうね。両親に子供４人。愛情は成長するモノなどと言っておりましたが、やはり少々不足気味なのかなあと思い至ります。よそ様の子供の少ない家に比べると、うちの子供達は仲が悪そうで、ライバル、いや、無視してる感じなんです。小さい頃は、一袋のポテトチップスを秤で量って分けねば納得しませんでした。去年、３人目も家を出て行き、ついにJKは一人っ子状態。やっと今までの埋め合わせが出来ると思っていたのです。ところが、朝は私より早く起き、買い置きの冷凍食品を１人で調理してテレビの前で食べ、お弁当もお金で結構と言います。夕食も注意しなければ、１人分をテレビの前で食べようとします。オットーが話しかけても無視だし、、、。私の甘いイメージは霧消しました。それを口実にお弁当作りを怠ける私も、長女の頃の子育て理想追求型から大きくダウンしてますが。「ええって事無いけど、まっ、ええんちゃう?」　などと関西弁でごまかしてしまいましょうか。

  2013.04.03

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  花散らしの雨

  満開になったばかりだというのに、夕方から雨が降って桜を散らし始めました。　木蓮アレキサンドリア　バックのケヤキも芽吹いています。　サクランボのように垂れて咲くハナカイドウ　紫沈丁花　洋名を教わったことがありますが、覚えられません。生姜と葛であったまるレタスしゃぶしゃぶ料理名：レタスしゃぶしゃぶ作者：Ashly5050■材料（2～3人分）豚薄切り / 300グラム油揚げ / 一枚モヤシ / １５０グラムレタス / １個水菜 / １００グラム鶏ガラスープ / 大２吉野葛 / 大２だし昆布 / ４×１５センチ位生姜 / １個ポン酢、ごまだれ / 適量■レシピを考えた人のコメントレタスが３個150円という安さで売っていました。気候が変わりやすく今夜は冷えました。体を温めたくてだしに葛を入れました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.04.02

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  エイプリルフールだったらよいのにな。

  そういえば、今日はエイプリルフールでした。別の不動産屋で、いまや大家とは別に賃貸保証契約制度に加入させられるのが常識で、保証人がいたとしてもその契約時28000円、１年更新で10000が掛かると聞かされました。他にも家財保険に入らされたり、１年未満で出たら違約金を請求されたり、無職だったらそもそもアウトだし、前の賃貸で納入が遅れて保証会社の世話になったらその情報はその業界に広がって次の賃貸契約の審査が通りにくくなるとか色々分かりました。な～んちゃってと言って欲しいわ。少しでも安い賃貸へと考えましたが、初期費用の高額さに暗ーくなる母と、母が出たことでなんだか荷が軽くなったようにお気楽そうになってゆく二女。反面、今までこういう苦労したことが無い私こそ、お気楽な人なのかもしれないと思ったのでした。３日前は蕾のチューリップが　尼崎駅前にて

  2013.04.01

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  我が家の晩ご飯

  　ソメイヨシノ　満開です。　東側に咲いた緑色のラン　花茎は20センチ位朝起きて寝間着のまま、ぼーっとしてる頭で、オットーと庭の花見をして回りました。北側は堀込み車庫の上に玄関、南と東は手作り目隠しフェンス、西側の住人は庭に出ない人なのでこんなくつろいだ格好でもうろうろ出来ます。その後、出勤。今日は３１アイスクリームが安いのでお土産に買って帰宅すると、オットーがちらし寿司を作っていました。　新タケノコ、菜の花、大根も入った田舎風春ちらし寿司だそうです。　残りはラップに包んで冷凍庫に。冷蔵だと固くなりますよね。こうしておくとお弁当に便利です。自然解凍でいただきます。

  2013.03.31

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  ここも桜が満開に

  昨日は三分だろうと思っていた我が家の桜、一気に満開になりました。花見にも行きたいですが、今日もお仕事です。コンタクトレンズを長い年月にわたって買いに来てくれるお客様が沢山います。中学生位からコンタクトレンズを始めて、３ヶ月か半年ごとに診察に来てくれますのでその成長ぶりがよく分かります。女の子は「可愛い」から「きれい」にで、それほど変化を感じないのですが、私は男の子の成長に驚くことがあります。小さな男の子だったのに、背がグンと伸び、肩幅が広がり、話し声と口調が変わってりっぱな青年になっているのです。私語はしませんが、そんな様子を見られるのが楽しみの一つです。２種類のボケが咲きました。黒潮　長寿楽

  2013.03.30

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  疲れない靴

  今日も朝から尼崎です。私が住まいする所は少しばかり寒いので桜は三部咲きですが、車窓越しに満開の桜を楽しみました。二女の縁で知り合った少し年下のMTさんとランチを食べながらおしゃべりを楽しみました。違う環境で育ったのに、共通点も多く話は尽きません。彼女と別れた後は、二女達と落ち合い、色々な手続きや物件探しで町中をうろうろしました。少しでも家賃を節約したいと言うことで転居を考えているのです。単純に家賃が安くても、いろいろカラクリがあるんだなあと、勉強して本日は終了。不動産屋さんにはプッシュされましたが、なんとか逃げてきました。ずっと嬉しかったのは、新宿でシューフィッターさんに見立ててもらった靴が、ずっと心地よかったこと。少々高かったですが、無駄遣いではなかったと安堵しました。 斑入りの椿　花が重いのかどれも下向きなのが残念

  2013.03.29

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  エアー　着付け

  我が家の桜は白っぽいなあと思っていたら、今朝の新聞に「今年の東京の桜は白っぽい。急に開花したので十分に赤くなれなかったのではないか。」と載っていたので驚きました。真実はどうなんでしょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北側に枝を伸ばす二分咲きのソメイヨシノ第２と第４木曜日は着付けと和裁の日。お弁当を作り、髪を和服用に結い上げ、着物や帯の他に和裁の材料もつめた大きなバッグを持って時間ぎりぎりにホールに行くと、鍵がかかっているではありませんか。そしてメンバーが誰も来ないのです。あわてました。仕事で何回か来れなかったから私だけ変更連絡もらえなかったのかしらといじいじしていると、、やがて記憶がよみがえりました。先月、３月はお師匠のお孫さんがドイツから初訪問だからサークルはお休みすると言っていたのでした。ああ、恥ずかしい。大きな荷物を人に指摘される前に帰らなくちゃ。でも、私は着付けが好きなんだなあと再認識しました。

  2013.03.28

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  異邦人

  寒さがぶり返したように感じますが、あの暖かさで植物に目覚めスイッチが入ったようで、次々と花が咲き出しています。　赤花ユキヤナギ　薄いピンクの可愛らしい花です。先週の木曜日に病院で診察を受けたスチュワートが、金曜日に脳梗塞を起こし、連絡を受けた滋賀県の親友がはるばるやってきて、彼を奈良の病院に入院させました。英会話サークルの世話役DDも、残された猫たちの引取先や、お見舞いに奔走しました。何も知らず火曜日にサークルに行った私はびっくりギョーテン。彼は一人暮らし。来日してから何年も経つのですが日本語は話せないようです。ネイティブの価値が下がるのであえて日本語を習得する気が無かったのかも知れません。田舎の病院で英語を理解できる看護師はほとんど無いようで、彼らの方が困っています。こちらで親しくしているのは三名ほど。その内の一人がイギリスの妹さんに連絡しましたが、彼女が来られるのは早くて月曜日。今日お見舞いに行ったサークルのメンバーが、医者から登録者以外の見舞いを断られたと伝えてきました。スチュワートはヤマ場は越えたようですが、認知は出来ても話すことが出来ないようです。イギリスならば医療を無料で受けられるので、４月に帰国して診察受ける予定だったのに。レッスンの時に、収入はイギリスに送っていることやお墓を買ったとも言っていて、異邦で一人暮らす覚悟は出来ていると思っていました。しかし、こんな状態になり体の苦痛以上に、心細い思いをしているでしょう。私の立場でどこまで関わるのか、迷っています。

  2013.03.27

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  男の更年期

  確かに2.3日前は緑一色でしたが、今朝突然に、紫のつぶつぶに気がつきました。　ムスカリ　花房が小さくなりました。「俺は骨肉腫だぁ。」と騒いでいたオットーですが、色々な人と話すうちに五十肩だと受け入れてきたようです。四十肩・五十肩は、正式には「肩関節周囲炎」で、肩関節の周囲に起こる炎症のこと。中高年に多く起こり、原因は明らかにされていないようですが、オットーの耳学問によるとホルモンの崩れらしい。思わず「それって更年期って事?」と尋ねると「まあ、そう言うことかな。」と認めました。女はスタイルが悪くなったり、鏡をのぞき込んではしわや白髪を見ては「アンチエイジング!!」と騒ぎながら加齢を受け入れていきます。ところが男の方はいつまで経っても変わらないと思いこんでるように見えるのはうちのオットーだけなんでしょうか。二人ともいたわり合わなければならない年代に達したようです。春野菜アスパラと海鮮の簡単ご馳走ごま和え料理名：アスパラと海鮮のごま和え作者：Ashly5050■材料（３～４人分）マグロ / １００グラムサーモン / １００グラムアボカド / 半分アスパラ / 一束長いも / ５センチ★わさび / 小１★しょう油 / 大２★すりごま / 大２■レシピを考えた人のコメント春野菜アスパラを茹でるだけで、メインデッシュのできあがり。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.03.26

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  ひまわりと子犬の七日間

  花冷えと言うのでしょうか。再び寒い風が吹いています。　レモンイエローの土佐ミズキが花盛りです。夕べ、オットーに言われました。「明日、送別会で酒飲むから会社への送迎頼むわ。」ヤッタネと心の中でＶサイン。月曜日は京都の映画館はレディースデイ。早々に片付けと洗濯を済ませ、彼を会社まで送り届けてから高の原イオンに向かいました。【Aポイント付+メール便送料無料】「ひまわりと子犬の7日間」オリジナル・サウンドトラック[CD]...価格：1,800円（税込、送料別）いつもの最後方の真ん中の席を取り、メガネ(乱視矯正)と鼻の間にタオルハンカチを挟んでいつでも泣けるようにセット。時々笑い、そしてあっちでもこっちでもグスグス、ジュルジュルと鼻をすする音。見終わった後はトイレに駆け込み、目の回りも洗いました。堺雅人もオードリーの若様もいい。それにもまして子役と犬たちが名優でした。白味噌入りアポガトソースのオムライス料理名：オムライス作者：Ashly5050■材料（3人分）タマネギ / 半分人参 / 1/3本小麦粉 / 大2マーガリン / 大1牛乳 / 1.5C白味噌 / 大2塩 / 小1/2アボカド / 半分卵 / 4個トマトライス / 三杯分■レシピを考えた人のコメント大好きなアボガト、サラダだけでなくホワイトソースに入れました。白味噌で甘めのソースになりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.03.25

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  コンタクトレンズ　デビュタント達

  　スズランの花を束ねたようなアシビの花が咲きました。馬が葉を食べると毒に当たり、酔ったようにふらつくので馬酔木と書くようです。中学、高校を卒業した若い人が沢山コンタクトレンズを作りに来ています。診察検査で３０分くらい。その後、一人で装脱が出来るようになるまで練習をしてもらいます。１時間もしないでマスターする人もいますが、なかなかコツがつかめない人もいます。今日も、診察は昨日終わり、練習だけにやってきた新大学生がいましたが、悪戦苦闘の後「入れられる気がしません。」と言って帰って行きました。Never give up !!先日、中学に入ったら野球をしたいという小学校を卒業したばかりの男の子を担当しました。コンタクトレンズは大人用ですから、子供の目には大きすぎて入れるのも外すのも大変、目の中でも固定化されやすいので長く使うのも禁物です。こちらも理解してもらえるように色々表現を変え、実際にやってみたりしながら練習を見守ります。一緒に来ていたお母さんは待っているうちに待合室で居眠りしてしまいました。その子は「野球をするんだ。」という気持ちが強かったのか、素直だったのか、やり遂げました。お母さんもとても喜んでくれて、私も嬉しかったです。

  2013.03.24

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  色あせないアルバム

  月に一回、SI宅に集まって写真の整理、フォトブッキングをしています。デジタルカメラになってからはPCに保存して、プリントするのは年賀状の作成の時くらいになりました。だからフィルムからプリントしていた頃の古い写真ばかりです。これを色あせないカラフルな台紙に貼り、シールを貼って思い出せることを書き留めて置きます。　こうなりました。一番最初は社会人となって東京に行く娘に、早送りのような成長の記録の写真を切り貼りして贈りました。そして「今のあなたを作っているのは、DNAと忘れてしまったこれらの記憶達」と文章を添えました。二女の時にも早送りの彼女の一冊を作成。色々あったけれど、大事にされていた事を思い出して欲しかった。ムスコは、、「俺、いらないから。」と先に言われてしまいました。過去の写真を整理していると、こんなフニャッとしたナニモノカを、ここまで育ててきた私ってエライ!!と自分を褒めたくなります。だからこのアルバムは私の宝物。老人ホームまで持って行こうと思っています。ちょっと、重いけど。

  2013.03.23

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  こんな本を読みました

  【1000円以上送料無料】蒼海に消ゆ　祖国アメリカへ特攻した海軍少尉「松藤大治」の生涯／門田隆将価格：1,680円（税込、送料込）日系二世でアメリカ国籍を持ちながら、ジュニアハイスクールを卒業するまでアメリカで暮らし、その資源力を知っているので日本は戦争に負けると確信しながらも、松藤大治はアメリカに特攻して果てた。慟哭無しでは読めません。最後の松藤大治大尉の戦友の言葉が印象的です。「あの時に若者であったことは運命であり、国や家族を守るという使命や責任から逃れようとは思いませんでした。戦友達の死を無意味だったとか、可哀想だったとか言って欲しくないです。ただ、ご苦労さん、よくやったとだけ言ってやってください。」【送料無料】レッド新装版 [ 今野敏 ]価格：720円（税込、送料込）「呪われる」と地元の住民は近づかない山奥の蛇姫沼。UFO騒ぎ、高い指数の放射線量、謎のアメリカ人。謎を解こうとした元マル暴の刑事、鍛え抜かれた自衛官、新聞記者はアメリカのグリーンベレーに抹殺されようとしていた。スケールでかーい。でも、戦闘シーンの文章がもっともっとあってもよいのでは。

  2013.03.22

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  オットーとムスコ

  昨日の祭日、オットーの知人からホームパーティに招待されました。知人はインド人で"typical southern Indian dishes"を用意するとありました。悲しいことに私は仕事があったので、オットーとムスコが「典型的なインド料理を食べられるだろうか。」と少しの不安と期待を持って出かけました。　Hさんご夫妻とムスコ　鰺の揚げ物、豆、じゃが芋、チキンのカレー豆の粉、米とココナッツミルク、麦の3種類のチャパティ（クレープのようなもの）ジャーマンポテトのような一皿（カレー味）、シチューの様な白いカレー（この表現ビミョー）　ココナツミルクに豆や春雨状のものが入ったデザートなど盛りだくさんでしたが、気を遣って下さったのか、香辛料がきつすぎることもなく美味しかったそうです。もちろん、インド人の方々は右手の指先だけを使って食べます。奥様も日本暮らしが長いから味覚がゆるくなったのか、南インドは元々そうなのか聞きたかったですね。食材は東京に出張に行った時に購入して来るそうです。中学以来、家族との外出を拒んできたムスコですが、この帰省では50肩のオットーを手伝ってデッキ用の材木の買い出し、防腐剤塗りをやり、この外出も躊躇しながらも一緒に出かけていったので、私は内心オドロキマシタ。そして、私達がアイツはいつまでおるんやろうと思い出した今朝、突然「もう、東京に戻って良いかな。」と言いだし、深夜バスで上京しました。ニューヨーク近代美術館(MoMA)公式ストア・5000円以上送料無料！4月3日まで送料無料！フォーシ...価格：3,150円（税込、送料込）少し残ったチリソースを利用した肉団子の甘酢料理名：肉団子の甘酢あん作者：Ashly5050■材料（4人分）合い挽き肉 / 400グラムタマネギ / 1/4個長ネギみじん切り / 1C卵 / 1塩胡椒 / 適量★ケチャップ / 大２★酢 / 大２★蜂蜜 / 大３★砂糖 / 大１★スウィートチリソース / 大２★しょう油 / 大２★片栗粉 / 小2■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫に少しだけ残ったチリソースを加えました。酢の入れ物にはいつも昆布の切って入れています。その昆布も一緒にたれに入れました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.03.21

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  春分　始まりのパワー

  日照時間と精神状態はびみょうにリンクしているみたいですね。昼の時間が伸びて、花々の開花を促すだけではなく、人間の精神にも高揚感を与えます。祝　春分の日　　今時、公共の建物やバス以外では見られない日の丸の旗を、我が家は掲げています。昭和天皇の崩御の時にオットーが言い出したので、第1回目の掲揚は半旗でした。どこで日章旗を売っているのかも分かりませんでしたが、デパートで買えました。田舎のオットーの父親が「右翼と思われて石をぶつけられるンぞ。」と笑っていましたが、1/4世紀間、褒められもしませんが石もぶつけられておりません。甘さ倍増、干し大根の炒め煮料理名：干し大根の炒め煮作者：Ashly5050■材料（3人分）大根 / 半分ツナ缶 / １缶ごま油 / 大１ラー油 / 小１/２薄口しょう油 / 小1．５■レシピを考えた人のコメント大根を干すことによって甘みが引き出されます。皮ごと使って歯ごたえも味わって下さい。田舎の母の味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…9/28ルームウェアランキング1位獲得選べる18柄☆病みつきの着心地が魅力ルームウェア　ルームウ...価格：1,990円（税込、送料別）

  2013.03.20

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  春、ど真ん中

  例年ながら不思議です。暖かい日が続いたなあと思ったら、散歩中に見るよその家の庭木も、黄色、ピンク、紫の鮮やかな花がこんもりと。南に家が迫る我が家の庭にも、一歩遅れて　白沈丁花そして袋の中の芽もぐんぐん大きくなってます。庭のヨモギを摘んで柏餅風に　茹でて水にさらし、刻んでジューサーにかけて上新粉に練り込みました。量が少なかったので、蒸し上がった時には緑の鮮やかさは無くなってしまいました。　干した生姜、青ネギ、パセリと茹でて冷凍したヨモギこれからは雑草抜きも含め、庭の観察から目が離せなくなります。忙し、忙し。

  2013.03.19

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  玄関ドアの向こう側

  3月の天気は気まぐれ。午後は強い風と雨が波動のようにあばれていました。　雨か降る前の散歩で見つけたタチツボスミレの群生散歩からの帰り、リュックを背負い早足で歩いてくる女性に気がつきました。ご近所のFKさん。同じ頃、この住宅街に住むようになったFKさんは元私学の先生。前傾姿勢で早足で歩き、丸顔の愛嬌のある顔で歯切れ良く話す人です。ご主人と一緒に畑を借りたり、庭の手入れをしたり、趣味の声楽に熱中する姿が印象的な人です。真っ正面から相対したので、いつの間にか挨拶だけではなく立ち話に発展しました。結婚しない娘さんの話からご夫婦の話まで、、。私の持っていた印象とは少しずれていってました。ご主人の定年後、とても疲れるのを感じていたFKさん。向かいの同年配のTY夫妻がいつも別行動なのに気がついて早速マネしたそうです。日本の女性は夫に尽くしすぎて疲れるのだと気がついたそうです。ご主人の方は訳が分からずケンカもしたけれど、今は円満に、食事も1階と2階で別々に取って居るんだとか。そして同年代には、そういう形態の家庭が多いのだと言っていました。年金も半分に分けられるようになったけれど、レストランの支払いや旅行代金などを奥さんに払わそうとする夫族が多いんだって。なんとか妻のお金を減らして、優位に立とうとしているようです。「お話しできて良かったわ。少し発散できた。」と言ってFKさんは早足に家に向かいました。私も自分の将来のためにとても参考になりました。きれいな庭木に囲まれた瀟洒な一戸建ての玄関ドアの向こうでのバトル。成熟した家族の行き着く場所かも知れません。

  2013.03.18

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  ウサギ、ウサギ

  ３月からGWにかけて、コンタクトレンズデビューする若者がとても多い季節です。今日も忙しかった～。嬉しい悲鳴を上げる程ではありませんでしたが、充実感。疲労感を忘れさせてくれるのは、オットーの季節料理の釘煮でもなく、無愛想な子供達でもありません。つぶらな瞳で私をじっと見つめ、抱きしめればおののいて少し抵抗し、やがて諦めて私に身をゆだねる滑らかな肌触りの　そう、ウサギのメク。カワイイでしょ。私の作った野菜を、文句を言わずにきれいに食べてくれるのも彼女だけなのでした。それなのに罪な私は時々、これでマフを作ったらとっても上品に見えるし、温かいだろうなあとか、子供の頃父親が料理していたウサギ肉の鍋はどんな味だったかなあなんて考えてしまうのです。私の子供の頃はウサギはペットではなく、家畜だったのですから。

  2013.03.17

• アレルギーマーチ

  ムスコが帰省しました。先日、東京で会った時も以前より丸くなった感じで会話を楽しむことが出来ました。十代の、親に対してのすねた感じから卒業できたなら嬉しいのですが。さて、我が家の子供は全員アトピー皮膚炎という迷惑なミチヅレがおりまして時々大暴れして悩ませます。それでも、ちまたに多い花粉症にならないのはそのミチヅレが彼らを占拠しているせいかと思っていた私ですが、ついにムスコが花粉症にもミイダサレてしまいました。サッカーで屋外にいることが多いので、花粉のシャワーは浴びやすいですよね。アウェーでの試合の時、グランド脇の杉林から、ニュースで見るようにあの黄色い粉がはじけるのを見て「まんまだ。」と思ったそうです。ムスコは生後九ヶ月で喘息、それからアトピー皮膚炎とずっとオツキアイ、そしてこれからは花粉症ともうまくやっていかねばならなくなったのです。　喘息発作は中学１年が最後、皮膚炎も運動をした後クラブハウスでシャワーを浴びてこられるおかげか軽くなっていて、よかったなあと思っていたのにね。

  2013.03.16

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  うきうきの３月

  めまぐるしく変わる３月の天気に翻弄されていますが、今日は「実に、春」っといった感じでした。　なんと庭のかたすみにフキノトウ蕗味噌を作り、野菜のポトフにつけてほろ苦い春を味わいました。そして種まき。ゴボウ、ヘチマ、ゴーヤ、ほうれん草、ルッコラ、、、。

  2013.03.15

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  推薦入試でタフな東大生　!!??

  　風が冷たいですね。元気色のクロッカスが咲きました。東大も推薦入試を導入する方向で決まったようですね。浜田純一総長によると、点数至上主義から脱却して「タフな東大生」の育成を目指したいらしいです。確かに「東大までの人」と揶揄される東大卒も多く、東大を売りに芸能活動する若者もいますけど。私に言わせてもらえば、プレステイジアスな大学に入れる点数を取ること自体が、元々の素質に加え強い精神力、集中力、持続力＋合理性があると言うことで十分タフな人材だと思うのです。ここまで行くと、親や先生から言われたから勉強するとか、人がやっているからやるなんて程度じゃおっつきません。運が悪くて落ちた人はいますが、運だけで受かる人はおりません。まあ、私は端から見て感じただけなので、言う資格はないかもしれませんけど。推薦入試もけっこう曖昧です。同じ高校生でもトップ校に在籍している場合と中堅校にいる場合では調査書の結果がちがってくるでしょう。面接で、「人間性、やる気」で落とされるより、点数で落とされる方がよっぽど受け入れやすいし、次の目標を立てやすい。私はね。どんな入試を選んでも予備校や熱心な先生方が研究し尽くして、対策考えて、それにマッチする学生を作りますよ。ああ、それにしても総長はじめ教授がたが今の東大生に満足していないのが分かっちゃいました。もはや東大は世の受験産業と教育ママが信奉しているだけの神話となりつつあるのでしょうか。いっそのこと、秋田国際教養大学のようになかなか４年じゃ卒業できないよって位、中身を難しくしたらタフな学生ばかり集まってくるかもしれません。うちのムスコは逃げ出します。どんな学生が欲しいのか、まず大学側がはっきりビジョンを描いてターゲットを作って欲しいです。朝から果物たっぷり、ホットケーキ料理名：果物入りのホットケーキ作者：Ashly5050■材料（3人分）ホットケーキミックス / 100グラムリンゴ / 1個きな粉 / 大1ブルーベリー(ブランデー漬け) / 半カップ卵 / 半分牛乳 / 80ccバター / 適量蜂蜜 / 適量サラダオイル / 適量■レシピを考えた人のコメント朝の果物は金って昔から言いますね。きな粉で香ばしくなります。少しゆるめの生地です。ブルーベリーの代わりに干しぶどうでもいいですね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.03.14

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  足下の春

  　やっと片付けました。少し早いですが、例年お雛様と入れ替えに飾ります。お正月の羽子板、お雛様そして甲飾りと、季節がトントン移っていく感じがします。屋外で私が一番春を感じるモノはオオイヌノフグリの水色の点々を足下に発見した時です。陽の当たる所にいち早く花を咲かせる。私は見たことありませんが、実が犬のオチ○チ○に似てるとかで付けられた不名誉な名前。野草ながら花言葉は「信頼」「神聖」「清らか」「忠実」別名の天人唐草テンニンカラクサで呼んであげましょうよ。この別名は、10代の頃大好きだった山岸涼子の漫画で知りました。色鮮やかな肉詰めカボチャ作者：Ashly5050■材料（3人分）カボチャ / 1/4個タマネギ / 1/4個パプリカ赤と黄色 / 1/2個分挽肉 / 100グラムパン粉 / 1/4C牛乳 / 30cc卵 / 半分塩こしょう / 少しオレガノ / 少し小麦粉 / 少しスライスチーズ / 一枚■レシピを考えた人のコメントパプリカの赤と黄色が鮮やかで春っぽいですよ。ソースはヨシダのBQソースをかけました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.03.13

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  スチュワートの受難

  先週は私が帰省の為に英会話を休み、先々週は講師のスチュワートが肺炎になって医者から外出禁止となったので、2週間ぶりにスチュワートに会った。彼は少し痩せて、顔はハンサムに見えたが、腹の出っ張りが妙に目立っていた。彼はサンタのように大柄で体重があるので、病気の時は日本の市販薬を使わずに、英国に帰省した時に買い貯めた薬を使っている。風邪でもインフルエンザでも、医者に行かないでその市販薬で治そうとする。(ボンビーなのかもしれない。)今回はこじらせて医者に行ったら、軽い肺炎と診断された。医者の言うとおり、一週間程安静にしていたら、エコノミー症候群のように血がどろっとして血栓が出来、軽くびっこをひくはめになった!!今も水平に寝ると血が滞るので、足を上に上げるようにしているのだとか。飛行機に乗らなくてもエコノミー症候群になるなんて驚いた。おいしさぎゅっ、干し白菜ロール作者：Ashly5050■材料（３～４人分）白菜 / 半分人参 / 一本油揚げ / 二枚豚薄切り / 20枚くらい塩麹 / 大２だし昆布 / １０センチ位(あれば)氷エノキ / １個酒 / 大２■レシピを考えた人のコメント干した白菜は甘さもおいしさも倍増。油揚げがだしを吸っておいしいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…花粉対策　メガネが曇らないノーズクッション付き高性能密着型マスク 花粉マスク　超立体マスク...価格：2,000円（税込、送料別）

  2013.03.12

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  春の庭から

  再び寒くなりましたが、例年より遅まきながら庭の花が次々と咲き始めました。紅梅　　黄梅　いつもなら正月に咲いている水仙足下には富貴草(フッキソウ)二女の誕生記念樹　沈丁花　白花の開花は遅れている　ほうれん草と菜花を収穫　　　春ですね。食欲増進　おとと御飯料理名：炊き込みご飯作者：Ashly5050■材料（3人分）もち米 / 一合米 / 一合ささがきゴボウ / 40グラムぶり切り身 / １切れしょう油麹 / 小２酒 / 大２薄口しょう油 / 大１みりん / 大１針生姜、青ネギ / 適量■レシピを考えた人のコメントお魚は何でもいいです。ゴボウが魚臭さを消してくれます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.03.11

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  故郷の空気

  先週、子供達と別れた後、私は母の家に向かった。　雪を頂く武尊山（ホタカヤマ）2158メートル母は腰痛がひどかった頃より声も明るく、元気に見える。洗濯カゴに汚れ物が少しでもあれば洗濯を始め、私が料理した後の洗い物は洗ってすぐに棚に収める。背を丸めて作業する姿は又少し縮んだように見えて、モンチッチみたいで可愛いなと思った。デイサービスに週のうち4日行くことに慣れて、頻繁に来ていた友達や親類が家に訪ねてこなくなったことにも不平を言わなくなった。しかし、物忘れがひどいのに元気一杯で自己主張するから、隣に住んで世話をしている弟夫婦はストレス満杯なんだそうだ。デイサービスのない日に母の大好きなカラオケに誘ったり、良い天気だったので散歩に誘ったが家から出ようとしなかった。お風呂も一緒に入ろうと誘ったが入らなかった。食事もご飯を少しと、おかずはいやいや一口ずつ食べている。出かけようとしないので、テレビ台の下にずっとあったが母がすっかり忘れていたカラオケのテープをかけて二人で歌って過ごした。島倉千代子、森昌子、山口百恵、美空ひばり、、歌は心を軽くする。弟がかぶっている毛糸の帽子をほしがったので（人が付けているモノを欲しがるが、忘れてしまう。）私が編んであげるからと約束した。大阪に帰宅してから、20年ぶりに編み棒を引っ張り出した。　編み上がってから、ボールにかぶせてアイロンの蒸気を当ててブロッキングした。久し振りの編み物は楽しくて、又はまりそう。これから手紙を添えて郵送しに行く。母の元に届く頃は、母は帽子を欲しがったことを忘れているだろうけど。

  2013.03.10

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  旅と食べ物

  日頃、作る人(ほとんど)私は旅先で食べるモノは何でもおいしく感じる。人に作ってもらえるんだもんね。　カレーパンの元祖　江東区森下　いわゆるあのカレーパン。行列が出来ると聞いた。　同じく森下のつけ麺、並の250グラムでもコシのある太麺が丼一杯。つゆには厚切りチャーシューが沢山。モヤシかキャベツもついてたら良かったな。　上野駅で小腹を満たした桜エビとキャベツの豆乳スープ。パンもおいしい。圧倒的に女性客が多かった。胃腸が不調の長女に冷凍のスープ１袋480円を５袋買ってお土産にした。　群馬の地粉を使った乾麺。ツルツルの舌触りと地粉の香りがわずかにした。麺に波のような筋がある。早く煮える為の工夫なのかな。　品川駅で買ったたごさく幕の内弁当。三種のおこわがおいしい。おかずは野菜は薄味、魚は濃い味。フライは野菜ロールだけなのでお腹に優しい。東京バナナ　＋キャラメル味　なぜ虎猫の模様なのか分からないけど。このねっとり感が私は好きだけど、JKは苦手なんだって。４個で500円。上州地粉おっきりこみ　半生うどん　570g　つゆ付価格：630円（税込、送料別）

  2013.03.09

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  シンデレラなんかになりたくない。Ashly靴を買う。

  歩いても痛くない靴が欲しい!と言うのは私の悲願。二十代の頃から左足が外反母趾で、親指の付け根が出っ張り、靴に当たると痛くて、痛くて。ドーナツの型のクッションを付け根にあてたり、柔らかい合皮の靴を選んだりしている。３年前に購入したブーツが良かったので、再び小田急デパート新宿の靴売り場にやってきた。　決定までに２時間かけた皮のマイシューズ　14800円也。「PTAのお母さんの集まりにも履けて、いくら町歩きしても疲れない靴が欲しい。」とシューヒッターに伝えた。このシューヒッターさんはあの時の方とちがうのかしら。客の要望を熱心に聞く、押しつけない、決定を迫らないというムードは同じなんだけど、少し若いかな?好きなデザインでも縫い目やバンドが親指の付け根にあると当たる。寸法は合っていても、左右のホールドがゆるいと靴の中で足が滑る。微妙なデザインでフィット感がちがう。履かなければ分からないと言う所はコンタクトレンズと同じ。売り場に用意されている靴下やタイツに履き替えて、広ーいフロアを２人で歩き回り、コレはと思う靴を履き、何度も歩いた。本格的に外反母趾用のメーカーもあったが予算オーバー。最終的に二足に絞った。フィット感は黒い靴の方がよかったが、買う楽しみを感じられない。一度は黒い靴を買うと言ったが、そのシューヒッターさんは私の迷いを感じとってくれた。それでこれにしました!　左の当たるところを少し打ち出してもらったらとても履きやすくなった。買い物の満足感を感じることが出来た。忍耐強いシューヒッターさん、ありがとう。 走り出したら脱げてしまうシンデレラの靴は、私はいらない。

  2013.03.08

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  ペンギンの恋歌　スミダ水族館

  空は快晴。ダウンのロングコートが恥ずかしい位、急に春っぽくなった。　ファームガーデンの梅が満開です。　まっ黄キのハギ、こんなに目立ったらすぐ捕食されそう。　ダイバーに人気の小笠原の固有種ユウゼン。お掃除中のスタッフも観客に人気。強面のウツボがすーっと前回来た時に見逃していた小笠原の海を再現した大水槽の裏のスロープを見学できた。ソファーでまったりしているとペンギンの最後のエサやりが始まった。１日にペンギン１羽につき20匹の小魚を４回に分けて与えているんだって。のんびり屋のペンギン、キャッチが得意なペンギンなど個性があるけれど、どの子が何匹食べたかスタッフはちゃんと記録している。エサやりもショー。スタッフが快活に説明しながら、客とも会話しながら給餌していく。それが終わると岩に上がったカップルのペンギンが歌い出した。ゥオーッ、オッオッオッオッ、オーッみたいなリズムがあって、横隔膜を波打たせながら歌っている。今はペンギンたちの恋の季節なんだって。そしてさらに恋心を刺激すべく、スタッフ達が録音した恋歌を流していた。人口飼育のペンギン達は恋の季節になっても、中々燃え上がらないのだろうね。バッテリー不足で写真が撮れなかったのは無念です。

  2013.03.07

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  江戸時代にタイムスリップ、江戸深川資料館

  東京都江東区の清澄白河公園の向かい側は資料館通り。公衆トイレも商い中の看板が江戸深川資料館に入ると、江戸の町並みが再現されていた。ボランティアガイドさんがいて、庶民の生活と工夫を熱っぽく語ってくれた。質問には何でも答えてくれて、勉強をしているんだなあと感心した。３０分もあれば回れる大きさだった。その反対側にの看板があるお店があった。チョンマゲ頭のおじさんがいた。下町はシャレがわからないようではダメらしい。チョンマゲおじさん監修の深川飯の元とアサリの佃煮を購入した。アサリがふっくらと炊けてとても美味しかった!

  2013.03.06

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  ANAホテルステイ

  昨夜は、都庁の後で 新宿プラザ通りのワタミに行った｡ムスコは時間通りに来たが長女は仕事で１時間遅れた。休み明けは忙しい。私は渡辺美樹さんのファンなので、いつもワタミを選ぶが、彼自身の評判は悪いとムスコのトリビアを聞かされがっかり。でも、四人の食事会は楽しかった。インターネットの20パーセント割引で、長女と割り勘出来たので二重に幸せ(^-^)v子供たちは放って置いたら糸の切れた風船のように飛んでいってしまいそうなので、無理をしてでもこういう時間を作りたい。食事は終わり、ムスコは明日からサッカー部の合宿。JKは学校なのでバスの集合場所まで送った。溜池山王のANAホテルには長女と宿泊し翌日、会社に送り出した。ロビーもお部屋も広くて重厚なんだけど、スタッフもマナーは良いけど、、、国会議事堂が見える部屋だと言ったのに、見えなかったり、朝刊サービスがあると言ったのに届けられなかったり、無線ランの料金を有料だと伝えてなかったりで少し？な感じを持った。

  2013.03.05

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  ジブリ美術館、ふたたび

  バスは７時に新宿に着いた。オプションでつけたローズガーデンホテルで朝食ﾌﾞｯﾌｪと休憩をたっぷり取り、三鷹に向かった。JKのたっての望みで再び三鷹の森、ジブリ美術館を訪ねた。仮の入り口前回より空いてると予想していたが、満員。台湾からの団体もいた。これだけ海外の客が多いのにナレーションも案内板も日本語のみなのがいさぎいいね。展示の一部とシアターのアニメが変わっていた。今回は時間を気にしないで見学出来たので、JKも得心したようだ。レストランは混んでいたのでテイクアウトのスープとホットドッグでランチにした。やはり、味がお子様向けなのか、薄くて物足りない。この後、溜池山王のホテルに荷物を置き、都庁の展望台に行き、美しい東京の夜景を眺めた。降りて来たら都庁舎もライトアップしていてきれいな事。

  2013.03.04

• ナイトバスでGo!

  一日､クリニックで働いたあとは次女を呼んで彼女の誕生日祝い。武骨ながらちょっとだけ進歩したケーキを焼いた。手巻き寿司の宴が終わり、彼女を送り出してから、今度は自分の荷造り。オットーに駅まで送ってもらい、Jkと一緒に夜光バスに乗った。

  2013.03.03

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  スクープ　今野敏著

  　　　　　　　　　　　　　【送料無料】スクープ [ 今野敏 ]価格：630円（税込、送料込）報道番組の記者　布施は夜遊びばかりして、腕っ節弱し、逃げ足速し、人たらしでいつもふわ～としている感じなのに、彼の行く所、必ずスクープ有り。布施は他局の記者がするよう血眼になってスクープを追いかけたりしない。事件に関わる人々に、強い関心と洞察力と人間愛を持って追求していくうちに、スクープをかっさらう結果になる。ビンちゃんの小説におきまりの足長、知的な美女、エキゾチックな美少女も出てくる。ちょっと気になった文章は「暴力団てのはただじゃ転ばないよね。」。正しくは「転んでもただでは起きない」だと思うのだけど、コレはちょっとおっちょこちょいの社会部の記者　持田だから言わせたセリフなのかな。　翁草　オキナグサ　種に白いひげのような毛がついてるので翁がくについている毛がなめらかで、うちのペットのウサギと同じような感触です。気持ちいい。

  2013.03.02

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  ♪　雨に唄えば　♪

  天気予報は雨だったが、朝のうちは良い天気でこんな写真が撮れた。ここ２、３日春っぽい。　黄梅　　　満開　クリスマスローズ駅の駐輪場に自転車を駐めて二女の居る尼崎へ。帰ってきた時は土砂降りだった。一応、カッパのジャケットは持っていたが、下半身ずぶ濡れ、靴の中まで水浸し。♪　土砂降りの雨の中で、私は泣いた(泣きそ)～　♪　やっぱり私にはミュージカルより演歌が似合う。レシピをアップする気力は無くなったのでせめて、我が家の夕ご飯～　　　ワサビ菜とエビとクリームチーズサラダ、鮭と野菜の紙包み蒸し　味噌バター、レンコンの酢きんぴら【1ケース納品】 【1個あたり96円】でん六Eサイズ　柿の種チョコ55g×10★総額5250円以上で送料...価格：960円（税込、送料別）ワサビ味、梅味の柿ピーがあると聞き(ブログで読み)、尼崎のお菓子屋で探したが見つけられたのはこのチョコだけだった。やっぱ、おいしい。

  2013.03.01

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  マイブーム　牛蒡

  聞きかじった知識で、今、私にゴボウブームが来ている。しかし、私だけでは無さそうだ。今日デパートの野菜売り場を回っていたら、ただ茹でただけの黒いゴボウが売っていて驚いた。「皮付きで茹でていますからいい香りですよ。」と、足を止めた私に、店員さんが熱心に勧めてくれる。外人が見たらどう見ても黒い木の根っこだ。先の戦時中、捕虜にゴボウを食べさせて、戦後に捕虜虐待でB級戦犯になったと聞いたことがある。食文化のギャップが悲劇を生んだ。我が家の冷凍庫にはささがきをしたゴボウが入ってて、いつでも汁物に投入できる。今まで皮は金たわしでごしごしこすり、ささがきも刻んだゴボウも水に入れて黒い水が透き通るまで水を換えた。しかし、その黒さはポリフェノールだって。ゴボウは水につけず、皮ごと食べたほうが良いらしい。私はゴボウの香りがあまり好きでなくて、なんで花びら餅なんかあるんだろうと思っていた。今はマイブームだから、その香りがかぐわしく感じられる。根が単純なんである。　しょう油麹に漬けた豚肉を入れたきんぴら　レンコンと一緒に茹でてゴマドレで和えたサラダ、レタスはお湯洗いでパリッ広島発☆コーヒー通販カフェ工房がお届けします。通販20年の歴史。珈琲鑑定士が選んだ豆で商品...価格：1,980円（税込、送料込）ここのコーヒーは一袋に9グラムから12グラムと多い。マグ用もあり、豆の特徴も説明付きで、私のような味音痴でも楽しめます。

  2013.02.28

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  オンラインショッピングに対抗

  今日のアイ　クリニックは検査員が１人急用で休んだにもかかわらず、比較的のんびりと過ぎた。最近、こんな感じが多い。拍子抜けだ。色々原因はあるだろうが、コンタクトレンズもオンラインで買えるからではないかと思う。パッケージには、目の障害を起こす危険があるので医師による診察を受けてからと書いてあるのに、オンラインで気楽に買える。ある雑誌に、診察に行くのは時間とお金の無駄と出ていてがっかりした。そんな認識が眼障害を引き起こす。でも、クリニックが空いていればすぐに見てもらえ、検査員が余裕を持って検査できるので来てくれる人にとっては良いことに違いない。そういう人を大事にして、しっかりお話を聞き、最新の情報を届け、気持ちよく帰っていただくしか対抗策は無いのかなあと思う。　でん六の小豆甘納豆チョコ抹茶、おいしいです。

  2013.02.27

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  袋栽培

  ウォーキングから帰り、温まった体のまま久し振りにガーデニングに突入。怠け者の私の体が、しばらく風が冷たいので外に出るのを嫌がっていた。古土の入ったプランターをひっくり返し、陽にさらした。そして前からやってみたかった袋栽培を始める時がやってきた。買ってきた野菜の土を半分ずつにして袋の底と所々に穴を開ける。袋の縁をくるくると巻いておく。第１弾の収穫が終わったらその上に土を足して第２弾を蒔く予定。　ほうれん草とアブラ菜を蒔いた。

  2013.02.26

• マリー　アントワネットと別れて　　　確定申告

  「マリー　アントワネットと別れて」というフランス映画を見てきた。ソフィア　コッポラの「マリー　アントワネット」やベルばらみたいな華やかな映画を期待していたが、、革命が勃発してからあたふたする貴族達の傍らで、マリーアントワネットの朗読係、孤児で貧しいシドニーは、王妃を慕い何があっても離れないと心に誓う。しかし、王妃が彼女に命じたことは、王妃が寵愛するポリニャック夫人の身代わりとなり、夫人と共にベルサイユを去ることだった。血みどろの場面もないけれど、シドニーがちょっとかわいそうな映画だった。帰宅してから、午後一杯かけて確定申告を作成した。我が家は医療費と交通費で毎年10万円を越える。なんせ年に１回。去年の事なんて、私の頭にはなんも蓄積されていないからまたしても試行錯誤。それでも少しずつ進歩。今年は医療控除の明細もe-taxのフォーマットで作成出来た。今回はオットーが見切りを付けた会社の株式を売った為大きな損失が出て、その申告もあって心的疲労(めんどくさーいと思う心)が大きい。途中休みを入れながらも仕上げることが出来、印刷し終わった時はほっとした。私の日給位は戻ってきそうだ。

  2013.02.25

• 賑やかな食卓

  新年になって初めて二女が帰省した。私は仕事だったので、オットーと２人で、タンドリーチキンや味噌汁などを料理して待っていてくれた。チキンが思い通りの味になったと得意満面な２人。二女の近況やニュースの話しなどで賑やかに食卓の時間が過ぎていく。二女が反抗期の時は考えられないような光景だ。目の前の問題を必死に片付けていくうちに、ここまでたどり着いた。今ある困難もきっと思い出になる時が来るだろう。嘆いても、諦めても、耐え難いと思っても、時間が解決する時が来る。そして食事が終わり「コレ持っていっていい?」と、二女は持てるだけの物を持って帰宅した。

  2013.02.24

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  大和郡山　盆梅展　第十回

  梅を見たい季節だが、今年は寒くて開花が遅れている。せめて盆栽をと言うことで、郡山城跡で３月１０日まで開催されいる盆梅展に行ってきた。　追手門から入り、城跡会館へ　意外にも天井につく程大きな盆栽が沢山　掛け軸から飛び出したような演出　朽ちたような色と形の幹から鮮やかな花が美しいどの梅の木も裂けていたり、中側の木質がえぐれていたり、皮だけで繋がっているように見えても見事な花がついている。オットーと私は作者が「風情がある。」と考えて、あえて幹を傷つけたり、裂いたりしたのではないかと思ったが、そうではないと言われた。「桜折るバカ、梅折らぬバカ」は剪定の心得と思っていたが、これらを見ると梅は折れやすいけれど強いとも言えそうだ。すべて個人で所有されている盆梅だという。120年という鉢もあったから親から受け継いで大切に育てているのだろう。

  2013.02.23

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  片を付ける

  朝ご飯を作ってオットーを呼ぶと、布団の中から「午前中は検診に行くからゆっくりでいい。」と言う。むっとした。そういうことは昨夜のうちに言うもんでしょ。JKも高校の卒業式の為に午後から登校だから、ゆっくり寝坊できたはずなのに、と心の中で葛藤しつつ、、でも、すぐに頭を切り替えた。居る者は使わなくては。病院の予約までの時間にアッシーとなってもらい、買い物や銀行に走ってもらった。寒風の中を自転車で行くのをためらっていた事をやってしまえた。午後からはやりかけのだまし襦袢の裾かがりをやり、昨日、SI宅で作ったフォトブッキングのジャーナルを書いてカバーをして仕上げ、読みかけの本も読み終わり、小さな達成感を感じられた。【送料無料】烈日 [ 今野敏 ]価格：1,680円（税込、送料込）私は見ていなかったが、テレビドラマ「ハンチョウ」の原作。殺し、心中、放火とてんこ盛りだが事件解決の爽快さよりも、安積班の面々とそれに関わる社会部記者、同期、ライバルの人間関係が描かれていておもしろい。ハードな仕事ながら、個性的なメンバーのチームワークと信頼感が熱い。どこの職場もこんな風なら仕事も楽しいだろう。ポテトソースのビーフグラタン料理名：グラタン作者：Ashly5050■材料（3人分）牛肉切り落とし / 200グラムタマネギ / １個塩こしょう / 小1/3バター / 10グラム赤ワイン / 大１ブロッコリー / 100グラムジャガ芋 / ３個牛乳 / 150ccパルメザンチーズ / 大２塩 / 小1/2パン粉 / 大１サラダ油 / 小１卵 / １個■レシピを考えた人のコメントポテトソースが口当たり良くおいしいですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.02.22

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  大分の柚こしょう

  もうすぐ３月と頭が考えるせいか、風の冷たさが体につらい軟弱な私。尻込みする精神を叱咤激励してウォーキングに出た。日差しは明るくても風は冷たい。田んぼの水が凍って面白い形を作っていた。さて、近頃のハマリ物は柚こしょう。大分旅行のお土産に小瓶をいただいてその刺激的な味を知った。 柚こしょう / 調味料★税込1980円以上で送料無料★柚こしょう(60g)[調味料]価格：340円（税込、送料別）鍋料理からクリームチーズ、お豆腐。柚こしょうをつけて食べる食材をあさっている。 一石二鳥のバックリブ　しょう油麹グリル料理名：バックリブのグリル作者：Ashly5050■材料（３～５人分）豚のバックリブ / 800グラム生姜 / 一かけネギの青い葉 / 二本分酢 / 大２しょう油麹 / 50cc蜂蜜 / 50cc■レシピを考えた人のコメントスペアリブよりバックリブの方が脂が少ないです。先に茹でておくので、とんこつスープが出来ます。グリルも早いです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.02.21

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  中国地方のおいしいモノ、みっけた!

  -続きです-広島に向かう途中の下り福山SAで休憩を兼ねて朝ご飯。　かの有名な尾道ラーメン(左)スープは牛すじ、魚などを使い透明。麺は平打ちの細麺。中華そばっと言う感じ。広島焼きは700円でちょっと高いと思ったが、ラーメンと同じ平麺がたっぷり入っていて、粉を薄く焼いた物は少しだけで、全部混ぜてしまう大阪風とちがって、これもおいしかった。 　ハッサク餅は、苺大福のようなもので、ハッサクが一房、あんの中に入っていて、甘酸っぱくておいしい。もちの部分にも混ぜ込んでいる。右上はやまだ屋の桐葉菓。もち粉の皮も、あんも粘りがあり、あっさりとおいしい。宮島では、焼きたてのモミジ饅頭75円を七輪の火に当たりながら、熱いほうじ茶と一緒にいただいて幸せだった。しかし、今や近所のスーパーでも買えるモミジ饅頭は少々食傷気味。　で、広島の帰りに　上りの福山SAに入って買ったのは、錦堂の生もみじ饅頭。110円。しかし、私は従来品の方が好きかも。粘りのある皮と餡が桐葉菓にそっくり。鹿の焼き印が押してある形も曖昧だし。私の味覚にあったのは同じく錦堂の　せとこまち110円　ほろにが、甘酸っぱいハッサクゼリー(ジャム)が求肥に包まれ、さらにもち粉のクッキー(?)に挟まれ、味も歯ごたえも好き。パッケージの裏には広島大学地域連携商品とある。学生達が地域興しで開発したのだろうか。応援します!!

  2013.02.20

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  世界遺産　厳島神社と行列の出来る店　穴子飯　うえの

  -昨日の続きです-　義母に別れの挨拶した後、３０分位で宮島口に着いた。ホテルからもフェリーが出ているが、ここからは片道170円で、駐車料金800円を入れても一番安い。５分で鳥居を見ながら宮島に着く。船の為の神社だから、海から島に向かう船の為に、海中に鳥居が据えられたのだろうか。次回は満潮時間を調べてから来たい。さらに見事なはずだ。 宝物殿の平家納経の箱など見てから、重要文化財　千畳閣に上がる。太い梁に驚く。どれだけ大きな樹なんだろう。観光客はほどほどいるように見えたが、季節外れの平日とあって、土産物屋も休みが多い。フェリーで再び宮島口に戻り、急いで穴子飯のうえのへ。１時間の行列は当たり前と聞いていたが、本日は15分で座れた。明治34年に駅弁屋として創業。古い蔵を解放した待合室の方が広く、レトロ感がすごくいい。 穴子は炭火焼きで香ばしい。鰻に比べるとタレの甘みは少なく、肉は堅め。上は穴子がたっぷり入った上の1890円。量が少ないのは1470円。お土産に穴子焼きの切り落とし630円も購入。原材料に国産の他、中国、韓国産ともあったので少々びっくり。すべて天然ではあるが。 

  2013.02.19

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  ホテルステイ　グランドプリンス広島

  昨夜は元宇品町のグランドプリンス広島に一泊した。日曜泊のおかげか割安感がある。ホテルは三角形になっていてエレベーターホールが中央に配置され、部屋はすべてシービューになっている。２食のほか、アミューズを一つ、ボーリング、広島温泉、フィットネスから選べる。夕食はバイキングか中国料理のセットメニュー、朝食はなだ万の和定食か和洋バイキングのいずれかを選ぶ。海水の温泉広島風呂を選んだ。雨降りの為、露天風呂から日の出を見ることは出来なかった。夕食は中国料理　季芳で温かい紹興酒を飲みながら名物の牡蠣と冬のカニを使ったコース料理をいただいた。　　牡蠣の燻製、中華クラゲ、寒天寄せ　広島赤鶏のスープ、クコ入り　牛肉のカキ油炒めライスペーパー盛り　　牡蠣のカニ肉あんかけ、　甘鯛とズワイガニ四川ソース、　　広島菜漬け入りあんかけチャーハン牡蠣の肉団子を、ジャガ芋と上新粉を練った餅で包み、カニあんをかけた一皿にはこんしんさい(金針菜)という花のつぼみがのっていて、歯ごたえが良くおいしかった。ゴマ団子と皇帝蜜柑ソースをかけた杏仁豆腐とジャスミンティー朝食は最上階のスカイラウンジ　トップオブヒロシマのバイキングを選んだ。すべての席から海が見られる。オムレツはプレーンと竹炭、カロチンオイル入りの３種類の卵とちりめん、チーズ、広島菜漬けなど４種類から選んで、焼きたてをいただける。　パンの種類が多い。すべて食べたいので半分ずつ分け合った。テイクアウト用の蓋付き紙コップがあってコーヒーとジュースを部屋に持ち帰れる。これは嬉しい。２階の結婚式場から１階まで螺旋廊下になっていて素敵な演出が出来そう。娘達にこんな日が早く来て欲しい。12時までゆっくり滞在できるプランだが宮島に行く計画があったので早めに出て、始めに義母のアパートを再び訪ねた。

  2013.02.18

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  海上自衛隊　第１術科学校　見学　　江田島にて

  早朝、オットーと家を出て広島に向かった。義母の住む高齢者住宅に着くと、義兄も待っていた。義母はずいぶんと元気になっていたのでほっとした。若い職員さんにフォローしてもらいながら、他の入居さん達ともうまくいっているようだ。４人で江田島にある海上自衛隊　第一術科学校に見学に出かけた。３時の最終ガイドツァーに間に合った。　歴史館。　集合場所、土産物売り場がある。　大講堂　来賓専用入り口　山口県産花崗岩製。大講堂内部　空調設備は無い。築90年と思えない。　幹部候補生学校庁舎と訓練中の幹部候補生明治26年建築。普通300度で焼くところ、1200度で焼いた煉瓦を使っているのでいまだに触るとツルツルとしていて色も褪せていない。　教育参考館(右側)　特殊潜航艇教育参考館には勝海舟、広瀬武夫中佐その他の海軍将校の資料や書の他、回天で特攻となった二十歳前後の若者の遺書などが展示され、そのひたむきさに心を打たれる。「君がため　何か惜しまん　若櫻　散りて　甲斐ある　命なりせば」　海田　茂雄

  2013.02.17

• 家もはたち

  家の20年点検に来た建築会社の人は、予定より３０分遅く来た。しかも、床下点検の担当の人は車の故障でさらに１時間遅れると言うではないか。外出先から時間に合わせて帰宅した私は少し、いらついた。また戻る事になっていたから。たとえ点検で「屋根が白くなっています。コケが生えています。シーリングにひびが入っています。二階のベランダの外壁が変色しています。」と言われても改装や塗装は出来ない。東京への仕送りやこれからの末っ子の教育費を考えたら、メンテナンスに回すお金はない。やる気がないのに点検を受け入れたのは、十日前に掛かってきた電話に出た時、酔っぱらっていたからだほろ酔い気分でいた私は「ただなら、いいですよぉ。はいはい、その時間ね。了解。」なんて調子よく返事して、点検の内容と連絡先を聞いていなかった。外だけさっと見てもらって終わりかと思ったら、台所、風呂場、洗面台の水漏れを調べるとかでずんずん入ってきた。階段の手すり、二階の部屋の雨漏り、ベランダまで見たいと言うが、そこは固辞した。寝室まで見られると思ってなかったから、１階しか掃除してなかった。予想外の点検で恥ずかしい思いをするのは流し台の中だけで十分だ。床下点検は改めて５時過ぎに来てもらうことにした。１時間も知らないおじさんと家の中にいられないよ。ふたたび外出して５時に帰宅すると、なんと床下点検らしき人が家の側溝に車輪を落として車が斜めになっていた。それを出す間、又待たされ、始めの電話では30分で終わると言われた点検は半日がかりになってしまった。床下を点検してもシロアリの被害は無いと言うことだったが、防蟻処理の見積もりを置いていった。慌ただしい一日で、床下点検の人にとってはトンでもなく厄日だったようだが、家には特に欠陥もなくて良かったねとしておきましょう。

  2013.02.16

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  和で遊ぶ　着付けサークル　ひまわり

  着付けサークルで着付けが終わると、自分の姿を確認する為に写真を撮り合いっこする。裾がスカートのように開き気味だったので、中側を引っ張り上げて裾つぼまりになおした。　細く見える。本日は姑の着物と帯を着用。肌襦袢の上にＶ字型の綿を入れると長襦袢の襟が安定することも発見。今日も師匠の家に行って二枚目のだまし襦袢(左)制作。母の関東式長襦袢に、遊び着用にエンジの半襟を付けた。半襟は、色がとても気に入った風呂敷を切って付けた。残りはぎりぎり帯揚げに出来た。なんと、お師匠さんが同じ風呂敷を持っていて、月謝袋を包んでいるのを見つけて、ヒヤヒヤ。師匠は基本重視なので半襟は白のみだが、私はお気に入りの古いスカーフを付けたりして楽しんでいる。　蕾のクリスマスローズも風情があってかわいい。

  2013.02.15

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  人の痛みはわからない

  それぞれ違った種があって、撒くとそれぞれ芽を出す。これはたった８センチなのにちゃんとほうれん草の体をしている。そんな当たり前のことで毎回、感動してしまう。さて、この一ヶ月位、オットーは左肩の痛みを訴えている。若い時から、時々首が回らなくなったり、偏頭痛持ちだ。がんこな性格が体まで凝り固まらせているんじゃないかと私は思っているのだけれど。今回は期間が長い。医者に行ってレントゲンを撮っても原因は分からず、痛み止めと湿布薬を処方された。毎朝の朝風呂の後、湿布を貼り、最近は下着の上にホカロンを貼って温めている。先週はマッサージに行って４５分、脂汗を流しながらマッサージの痛みに耐えてきたが改善していない。オットーは「俺は骨肉腫なのかも知れない。」と、落ち込み気味。そのくせ、湿布を貼ってやってる私に「空気を入れるな。」とか「伸ばすな。」とか口やかましい。私が座骨神経痛で歩けないほど痛かった時、オットーは迷惑そうな顔はしても湿布なんか貼ってくれなかった事を苦々しく思い出した。女は小さな恨み言を忘れないモノです。簡単ピーラーで作る根菜ときのこのナムル作者：Ashly5050■材料（3人分）ジャガイモ / 1/3個人参 / 100グラムゴボウ / 50グラムシメジ / １／３株白だし / 大1と1/2ごま油 / 大1と1/2ごま / 少し■レシピを考えた人のコメントピーラーでささっと作れます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.02.14

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  生きているのか、死んでいるのか　麹

  生協で購入した麹はビニール袋に入っていた。「?」と思った。田舎で買った生麹は紙袋入りで「麹黴が死んでしまうのでビニール袋には入れないで下さい。」とあったから。生協の生麹を開けた時は少し酸っぱい匂い。ますます「??」で、仕込んで2週間も経ったのに麹らしい香りも味もしないので、ひょっとして麹黴は死んで居るのではないかと「???」インターネットで調べて実験することにした。片栗粉20グラム+水大１で溶かし、熱湯100ccで固くねるそこに塩麹15グラムを加えて混ぜる。麹菌が死んでいると固まったまま、生きていればデンプンを分解するから溶けていく。１、２時間でわかるとあったが、今回はたちまち溶けていった。と言うことはこの麹菌は生きている。置き場所が寒いのかと思い、陽の当たらない窓際から台所のカウンターの上に移した。早く美味しくなっておくれ。

  2013.02.13

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