キッチンのうしろのコーヒー道具

2015/01/24

カテゴリ：キッチン

わが家のキッチンです(*^^*)

対面型になっていて、うしろの棚に電子レンジやホームベーカリーを置いています。

こんな感じ♪

HB横のスペースには、どうせ毎日使うので引き出しにしまうのは…(面倒くさい(^_^;))というお鍋や、
同じく毎日淹れるし、すぐ使いたい…でコーヒーを淹れる道具を置いています。出しっ放しともσ^_^;

ちなみにシンク下の引き出しには、他のお鍋やフライパン、調理器具等を。
わが家はルクルーゼより小さいお鍋はクリステルのお鍋を使っています♪( ´▽｀)
クリステルも入れ子式に収納できるので便利です。
揚げ物もできるので、子供達のおやつのポテトチップスはクリステルの20センチで一気に作ります。

ジャガイモは冷たい油から入れて火にかけます。

クリステルの鍋は料理家の有元葉子さんも愛用されていて、娘さんが嫁ぐ時もクリステルのお鍋を嫁入り道具でもたせたとご自身の本に書かれていました。

私は娘にどんなお鍋を持たせるんだろう^_^

さてさて、わが家のコーヒー道具ですが(*^^*)。

コーヒーメーカーはCHEMEXの6カップ用です。
やっぱり木製の取っ手が可愛くて、何年か前に購入。それ以来毎日使っています。

ミルはボダムのシーミル電動コーヒーグラインダーを2年ほど使っています。

(画像お借りしました)

買った時の決め手は単純に見た目（笑）
でも使ってみてその仕事ぶりに満足です♪

ブラシはRedecker社のエスプレッソブラシ(サーモウッド)です。
地味な存在ですが、実はなくてはならない重要ポジションに位置するこのブラシ。
電動ミルは静電気で粉がどうしてもふたにへばりつくので必需品です。

カラーはナチュラルもありますが、わが家のキッチンにはこちらの方が合っていると思い、こちらにしました♪

そして♪
こちらの電気ケトル。

かなりお気に入りです♪( ´▽｀)
野田琺瑯のポトルを彷彿させ、お湯がすぐ湧く（≧∇≦）
毎日大活躍です♡
今は楽天でも見かけないのですが廃盤？
だったら壊れた時買い直せないから辛い…(/ _ ; )

休日は子供達が寝た後、コーヒーを丁寧に淹れて夫婦で暫し静かな大人時間を過ごす。
お気に入りのコーヒー道具にお気に入りのカップ。
好きなものに囲まれて、慌ただしい日々の中の貴重な休息のときです♡