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毎日台所生活

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おやつ

2017/02/26
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カテゴリ:おやつ
2月前半。

息子がおたふく風邪になり、一週間登園禁止(-_-;)
そこへ、娘のクラスが学級閉鎖(-_-;)


そんな中にバレンタインデーが。
何もできませんでした(^^;;



ピープルツリーのチョコレートをまとめ買いしていたので家族の男子に配りました(義父にもこれ(^^;;)



それがなんとなく心残りで、
今日のおやつはこれ!!




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いちごチョコレート🍓


スーパーでもいちごをたくさん見るようになりました。


いちご、、、
美味しいですよね♪
わが家も皆大好き。

そのいちご。

りんごやみかんのようにフルーツとして食べると、
パクパク。パクパク。
勢いで、一気に完食してしまいます。

家族4人だと2パックはいるかなー。
それを一人何粒かをあっという間に。。。
となると、そうそういちごばっかり買えない。


ので、いちごをスイーツにすれば。
あら不思議。

子供達もケーキを食べるかのように大事に食べるので、なんだかみんなでゆっくり食べれます。


1パックで1人3〜4個食べれるしすっごくいい!

チョコレートも明治やガーナや、サイコロ状のキャンディみたいなお徳用チョコレートや。
なんでもOK!

テンパリングも。ちょっと適当(笑)

rblog-20170223005321-00.jpg
(テンパリングに丁度いい♡)

それでもいちごの美味しさとチョコレートの美味しさで、味に間違いは無いです!!


なんだかケチケチ節約術みたいになりましたが(^^;;


今日はアラザンも加えてお持たせ仕様。


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おやつとは別で、
近所のいつもお世話になっている友人へお届けしました♪




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先日もおたふく風邪の息子と引きこもりの日々に美味しい差し入れしてくれた優しい友人です。
いつもありがとう♡



ホワイトデーにはホワイトチョコでまた作ろう♪




それでは♪












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最終更新日  2017/02/26 03:11:17 AM


2017/01/30
カテゴリ:おやつ
インスタでよく見かける、ルスルスの夜空缶クッキー。


星の形のクッキーに白のアイシング。



すっごくかわいいので真似っこしてみました。



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材料の分量

〈クッキー〉
無塩バター 70g
薄力粉 200g
砂糖 60〜70g
卵 1個



〈アイシング〉
粉砂糖 60g
卵白 1個
レモン汁 少々


こんな感じでざっくり。
子供達が帰ってくるまでに。
と思ったのですが急いで作って雑な上にアイシングが乾かず、翌日のおやつになりました。


やっぱりおやつ作りは丁寧にしないとダメですね(-_-;)


こちらがホンモノ。


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(画像お借りしました)



全然ちがーうσ^_^;



キッチン雑貨のお店でお買い物した時、
あとちょっとで送料無料ってときはクッキー型を買います。
数百円で送料対策できてよいですよ♪


いろいろ集めたけど、一回作るのに使うのは一種類だけ。
バラバラな形より同じにしたい変なこだわりσ^_^;



娘が型抜きする時はそうはいかないので、それはそう言う日と諦めます笑



型抜きはバークマンが多いです♪















それでは




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最終更新日  2017/01/30 11:22:56 PM
2016/12/14
カテゴリ:おやつ
最近のわが家のおやつはもっぱら「スコーン」。





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大人用によくスターバックスのスコーンを買っていましたが、
子供達にはやっぱり「母の味」を♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



実はおかし作りは苦手で、生地がついたボウルを洗うのとか結構嫌だ^^;


余談

食器洗いスポンジはもうずっとこれの黒。
全然へたらなくて、替え時を悩むくらい。
泡立ち、水切れ、とてもいいです!



なので。
私はビニール袋に材料を入れて振る、お手軽スコーンレシピを習得してからはずっとそれ。


ビニール袋に薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて振る。
綺麗に混ざります。
そこにバターも投入!
揉み込みます。

そして牛乳も!
この時はチョコレートも。

ビニールのなかを外から揉む。

手も汚れなくていいわー(๑˃̵ᴗ˂̵)



ある程度混ざったらビニール袋からだして
伸ばして切ってオーブンで焼く。



簡単だわー♡



子供たちも「おいしー」「もういっこ〜」「明日もある?」

かわいい子達め♡


おだてられたブタのように調子に乗ってたくさん焼いています。





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娘がお友達の家に遊びに行くとき。
私が近所の友人の家にお茶しに乗り込むとき。


ちょこっと詰めてラッピングして。
お持たせにちょうどいい♪



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この紙ひも。
IKEAのなんですが、かわいくて、安くて大容量。
お気に入りです!





それでは♡













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最終更新日  2016/12/14 10:39:15 PM
2016/04/19
カテゴリ:おやつ


このピック♡


去年のクリスマス前後に、なかしましほさんのフードムードや、奈良のくるみの木のケーキにも使われていて、かわいいなーと思っていたのですが、
クリスマスシーズンはほんとに何処もかしこも売り切れで、シーズンオフ?になってやっと見つけたお気に入りです。





長いようで短かった春休みも終わりました。

わが家のこの春の大イベント、
娘の卒園式、入学式。
息子の入園式も無事終わり、わが家の新生活が始まりました。

春休みは子供たちとのんびり家時間♡
色々しました。







春休み前半は子供たちが風邪で、後半に家族旅行を控えていたので家で過ごす事が多かったかな。


ちょっとでも雰囲気変えようとお弁当を作って、ベランダにレジャーシートを敷いてピクニック気分♪

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毎回変わり映えしないお弁当ですが( ̄◇ ̄;)

卵焼きはひとつは海苔。
もう一つはスライスチーズを入れて巻きました。



毎回大活躍のambaiの卵焼きフライパン。
卵一つで作れるサイズがほんとに重宝しています。


とりの唐揚げはボウルにもも肉と大量のネギを入れてあとはお醤油のみ。
揉み込んで少し寝かせて、小麦粉、片栗粉をまぶして揚げる。
柔らかくなるし、味もつくし一石二鳥♪
子供たちも大好き。

息子の絶対外せない一品。
ドラえもんピックにミートボール(笑)


私と娘のおにぎりの具はつくしの佃煮です!






3月中旬に家族で奈良に土筆採りにいきました♡

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山盛り(笑)


土筆採り。
大人は30年ぶりくらい( ̄◇ ̄;)

子供たちは初めてつくしを見ました。
喜んでいたな〜♪


このつくし。
帰ってからが大変。
袴取りが待っています。
家族4人黙々と取り続け、佃煮にしました。

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つくし独特の苦味がありますが、自分で採ったつくしだから!娘は気に入ったようで、美味しいと食べていました♪( ´▽`)
食育、食育♡








久しぶりにおやつにバナナマフィンを焼きました。


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レシピはなかしましほさん♪
カップはIKEAのです。

このカップ、すごく好き♡

でも、マフィン用天板買ってないのでシュッとスマートに焼けないんです( ̄◇ ̄;)
セットで買えばよかった、、、(/ _ ; )

↓理想

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そんなのんびり楽しい春休みを過ごして新生活。

お姉ちゃんの娘は新一年生。
早速新しいお友達もできて楽しく通っています。

弟の息子。
いつまでも小さく赤ちゃん気分が抜けなくて、本当に幼稚園大丈夫か心配ですが、小さなからだで気持ちを切り替え、一生懸命頑張っています。
成長に驚くばかり。


二人の新生活を、精一杯支えていこうと思っています。



暫く更新が滞ってしまいましたが、これからは少しだけ自分の時間が持てるようになったので、自分なりのペースで楽しく更新していきます。
よろしかったらまたお付き合いくださいね(*^^*)

それでは♡


















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最終更新日  2016/04/19 11:07:09 PM
2016/01/07
カテゴリ:おやつ
どどーんと♪


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全部頂き物の、正真正銘、和歌山、徳島産無農薬レモンです♪( ´▽`)


和歌山、徳島のご実家に帰省されていた友人それぞれから頂いたのです♪

しかも同じ日に!嬉しい偶然♪( ´▽`)


国産、無農薬ってだけでもありがたいのにこんなに大きい♡


何から作ろうかな♪



ひとつはスライスして冷凍。
紅茶の時、気軽にレモンが添えれます。

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あとは、、、

眠りにつく前にお布団の中で考えてたら、
急にレモンケーキが食べたくなりました(≧∇≦)


思い立ったら目覚めもいいのねε-(´∀`; )
翌朝スッキリ早起き。

夫&子供達が起きてくる前が一人で自由な時間。



さささっと夫のお弁当作って朝からレモンケーキ作りました♡



もちろん、レシピはいつものなかしましほさん♪



ホント手順簡単なのにいつも美味しい♪





レモンケーキ型は持っていないので普通のシリコンカップで。



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朝日を浴びて♡





この後の行程は冷ましてホワイトチョコ。

ホワイトチョコの湯煎に頭をくぐらせます。
分量的に100g必要なのに45gしかなかったので(^^;;
シースルーチョコ(笑)


でも♪



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出来た出来た♪
美味しそう!!




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冬休みももう終わり。
平日の昼下がり、子供達とのんびりおやつタイム。


幸せなひと時です。




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このケーキスタンドはわが家オリジナル♪
種明かしはまた今度ご紹介します(*^^*)






それでは♡











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最終更新日  2016/01/07 09:38:42 PM
2015/12/17
カテゴリ:おやつ
シフォンケーキが食べたくなって焼きました。



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え??
これ??(・・?)



はい……(/ _ ; )
シフォンケーキ型。紙のが一個だけ残っていたのが、
まさかの袋から出すとき破れた…Σ(゚д゚lll)

もうストックもなくて、やむをえずパウンドケーキの型で焼きました(^^;;


もはやシフォンケーキとは呼べない。
ふわっふわのパウンドケーキができました(笑)


シフォンケーキは材料がシンプル。
ベーキングパウダーも使わずメレンゲの力で膨らませるそのシンプルさが好きなんです♪( ´▽`)



わが家のシフォンケーキの材料、分量は、、、


卵白3個分
卵黄3個分

グラニュー糖 30g×2の60g
小麦粉 80g
牛乳60cc
サラダ油60cc

アールグレイなどお好みのフレーバー

です!



ざっくり作り方をまとめると。。。


まず小麦粉とアールグレイは一緒にしてふるいにかけておきます。


卵白にグラニュー糖30gを3回に分けながら泡立て器で角が立つくらい(ボウルをさかさまにしても落ちないくらい)泡立てます。

別のボウルに卵黄、グラニュー糖30gを入れて混ぜ、そこにサラダ油、牛乳、ふるっておいた粉類の順に加えて混ぜます。
なめらなかになったらメレンゲのボウルに1/3ずつ加えて下から混ぜ合わせます。

シフォン型に移し(今回はパウンド型^^;)オーブンんで焼きます。
190度で15分焼いた後
170度で15分を目安にその時々で加減してください。

焼きあがったら型をひっくり返してしっかり冷ます。

以上♪

かんたんシフォンケーキの作り方でした。



頑張って作る手作りおやつのほうが、子供が食べなかったときの苛立ち(笑)が大きいので
これくらい簡単で気軽な方がお互いいい感じ♪



それでは♡






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最終更新日  2015/12/17 05:51:00 PM
2015/12/15
カテゴリ:おやつ
ある日のおやつ。


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もう、見た目もお味もたまらない♡


「森のおはぎ」のおはぎ達♪


友人から頂いちゃいました(≧∇≦)

嬉しすぎて「ヒャー♡♡♡」と叫んでしまいました(笑)


イイホシさんのリィラボ、Lサイズのプレートに♪

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くーっ♪(≧∇≦)
かわいい!!

ほんと、可愛すぎて、美味しくて、あっと言う間にペロリでした。


森のおはぎは私にはなかなかハードルが高いんです(^^;;

本店の方はうちから少し距離があって、車で行くとしても阪神高速に乗らないといけません。
加えて娘のお迎えの時間までに、、、となると踏み出す勇気がありません(ー ー;)

北新地のお店は、、、夕方オープン。
主婦にはなかなか手厳しい。
夕方はお夕飯、子供達お風呂と私の1日の中でマックスバタバタ。行けるわけない…(/ _ ; )

たまに百貨店にパック売りで出店されていますが、インスタでも当日発表!?的な感じで
予定立てておけないのが辛い…


そんな、食べたくてもなかなか買いに行けないわが家では幻のようなおはぎを頂けて
ゆめのようなおやつでした。

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ほうじ茶味♪



それに♡袋も♪
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森のおはぎの手提げ袋はなんと!鹿児島睦さんデザイン!

たまりません♪





鹿児島睦さんと言えば、先日dieciさんで紅茶缶と茶葉のセットを購入してきました。



もうすぐ出産を控えた友人にこちらを。




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(画像お借りしました)



産後は赤ちゃんのペースに合わせて自分の時間ってなかなか持てません。
少しの休憩時間のお供に。




ついでに私も(笑)



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わが家はグレーにしました。




白の方がかわいいかな〜と思いつつ…



白は柳櫻園の鳥獣戯画の茶筒があるので♪( ´▽`)





黒のサーカスコーヒーのキャニスターと。
これで白、黒、グレーとなりました♪


dieciもオープンが12時と、かろうじて娘のお迎えまでに帰ってこれますが、できれば午前中オープンがありがたいんだけどなー。



余談ですが、
服を買いに行くのも最近はずっと梅田です。
難波も天王寺も11時オープン。
梅田は10時。

娘を送り出し10時オープンに合わせて出かけ、
お昼には帰ってくるパターンです♪


梅田はグランフロント、ルクアで服もインテリアもキッチン雑貨もパパッと見れるので、便利♡
会社帰り、梅田で友人と待ち合わせ、買い物、食事、帰宅終電前って生活。あれ本当に私だったのかしら?
と、自分でも驚く今日この頃(^^;;



それでは(*^^*)













キニナル、、、


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最終更新日  2015/12/15 12:36:18 AM
2015/11/05
カテゴリ:おやつ
近所の友人から手作りジャムを頂きました♡

旬の果物。

柿ジャム!

早速朝食に頂こうと思ったら…
パンがなかったΣ(゚д゚lll)

なので仕方なく…

リッツ代用(^^;;


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クリームチーズ&柿ジャムをのっけて♡

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*・'(*゚▽゚*)'・*

柿の甘みがぎゅっと詰まっていて美味しかったです♡

ごちそうさまでした♪




先日、私の母と子供達とお出かけ。
上本町に行ったので、なかたに亭でお茶してきました。

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なかたに亭はチョコレートのケーキが人気。
関西のテレビにはよく出ています。

やっぱり定番

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Caraibe カライブ ¥540
ビスキュイもムースもカリブ諸島産カカオを使ったチョコレートケーキ
なかたに亭人気NO1のチョコレートケーキ




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母は

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Enfant アンファン ¥486
ミルクチョコレートのムースの中はキャラメルのクリーム
優しい味のチョコレートケーキ



どちらも「濃厚」の一言。
チョコの味が強いから?コーヒーがサラサラ(笑)
ゴクゴク飲める感じでした。


娘が食べたフルーツのショートケーキ。
ちょっともらうと美味しかった〜♪( ´▽`)


チョコが有名と言えど次回は私もフルーツショートにしよ♡


しかし…

若い頃だったら絶対ペロリのチョコのケーキ。
なかなか進まなかったのはやっぱり歳をとったってことね。


そう言えば、近所のケーキやさんのケーキバイキング。
4年前は5個食べれたのですが、前回は3個でしたε-(´∀`; )
3個って…お値段トントン。
お得感ゼロです(^^;;



もっぱら、洋菓子より和菓子の方が好きな子供達。
今、子供達の間でブームなのが「奉天」


スーパーで小粒奉天を見つけて以来はまってます(笑)

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小さくて食べやすいようです。

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私も小さい頃、かりんとうミックスの中で一番にとっていたのは奉天でした(*^^*)

大阪のかりんとう、福壽堂秀信の丸缶 ミックスかりんとう♪
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(画像お借りしました)

大好きです♡




それでは♪















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最終更新日  2015/11/11 12:25:11 PM
2015/08/28
カテゴリ:おやつ
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名前からして絶対手に取っちゃうでしょ(*^^*)



よつ葉のバターミルクパンケーキミックス




近所のスーパーでたまたま見つけ、迷わずカゴに入れました(笑)


今までもずっと見ていた製菓コーナー。
このパンケーキミックスは初めて見たから新入りだ!



よつ葉だし、北海道産だし、もちろんBPはAF(≧∇≦)


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まさに!近所のスーパーでこう言うの買えるの待ってました!



今まで、パンケーキミックスといえば
アンジェで買ってた「ノースファームストック」



か、


「まっちんのおやつこ」。






どれも美味しいけど



甘さは甘い順に
ノースファームストック>よつ葉>まっちん



ふわふわ感も同じくふわふわ順に
ノースファームストック>よつ葉>まっちん


コストパフォーマンス お値段高い順に
ノースファーム>よつ葉>まっちん



でもスーパーで気軽に買えるからよつ葉が一番リーズナブル♪



トータルで
私はよつ葉でじゅうぶん♡



ということでわが家ではよつ葉メインにしよ♪



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でもドーナツやどら焼きを作るときはまっちんです(*^^*)








パンのバターはこれもスーパーで気軽に買えるよつ葉♡

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それでは♪























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最終更新日  2015/08/28 11:07:04 AM
2015/04/14
カテゴリ:おやつ
先日、ハービスエントのアンジェで購入した

まっちんのおやつこ♪








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ひとつの粉で5種類のお菓子の牛乳等の分量が載っています(*^^*)





子供たちのおやつにドーナツを作りました
♪( ´▽`)


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牛乳を分量通り入れてこねこね。
あとは子供サイズに小さく丸めて揚げるだけ!

簡単楽チン♪



ドーナツ自体は「素朴」な感じ。
シナモンシュガーやお砂糖をまぶして外側は甘めに。

材料も産地明記してあったり、BPもアルミフリーなので、
からだに優しく自然派で嬉しい♪


フォーク代わりに竹串を使って、マスキングテープで旗を作りました(≧∇≦)

ジョナサンのカップに入れて、旗をさすとそれだけで楽しい気分になります♡


素朴でもずっしりくるのでスコーンもよさそう!
次回はスコーンを作ってみます♪





それでは(*^^*)
















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最終更新日  2015/04/14 12:50:06 AM
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