キャラメルマーブルのドロップスコーン

2008.06.24

ほぼ毎日お菓子食べてます。焼いてます・・・

体重計にのるのが怖い・・・

メランジュールロボが来て、楽ちん～って思ったのは・・・

やっぱり、別のことができるってこと。

昨日は、枝豆をもぎながら、メラちゃんがパンを捏ねてくれました。

食パン焼きました。もっと山が欲しかった・・・

もっと山型希望です・・・粉の量をもう少し増やさねば・・・

しかも、水分が多くて扱いにくいので、もう少し少なめで作りたい。

今朝は、この食パンでサンドイッチ。

子供たちもサンドイッチならモリモリ食べてくれます。

さぁ、甘いモノ。今お気に入りの本・・・

たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ　基礎ノートから

「キャラメルマーブルのドロップスコーン」を作りました。

キャラメルクリーム作りは、苦手なので、クオカのキャラメルクリームで作りました。

なので、メラちゃんで材料を入れていくだけ♪

途中、フラットビーダーで粉類とバターを入れて混ぜるとこんな風に・・・

キャラメルマーブルのドロップスコーン

均一になります。これだけ出来るのなら、タルト生地も上手に作れそう。

今度作ってみよう～っていう気になりました。

このお菓子のレシピは、薄力粉１８０ｇなのでちゃんと混ざるか不安だったけど

ちゃんと綺麗に混ざりました。

そして、焼き上がり♪

スコーン型にバターを塗るのが面倒だったので、先日買った

シリコン型に入れて、どうしても入らなかったので、シェル型を一つ。

すごくしっとりした感じ・・・

型から出しました

やっぱりスコーン型の方が、キャラメルがカリっとした感じになるのかも・・・。

でも、これはこれでしっとり美味しい♪

ハートのマフィン型も可愛いなぁ～

型の収納するところがなくなってきた！

一口サイズのハート型　シリコン加工　ハートマフィン12P

最後まで読んでいただき
ありがとうございます♪
よろしくお願いします。

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Last updated 2008.06.24 14:33:35

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