ダブルクリームのロールケーキとラングドシャ

2008.06.30

昨日は、お休みだったけど、午前中仕事しました・・・なので

午後は、お菓子を２種類焼きました♪甘いモノでストレス解消！

やっぱり多佳子さんのレシピから・・・また１冊買いました。コレ↓

たかこ＠caramel milk teaさんのちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

この中から、ダブルクリームロールを・・・

今回の生地は、卵黄が１個分多く入っている卵たっぷりタイプ

しっとり・・・といきたいところでしたが、生地が厚すぎた・・・

ロールケーキの型に全部入れたんだけど、やっぱり型が小さいので

２／３くらいしか入れてはいけなかった・・・

レンジでカスタードクリームを作って、生クリームを塗って・・・を

旦那にお願いしたら、たっぷり♪

ロールケーキ

巻くと当然はみ出る、しかも生地厚っ！

前回のように上手に巻けません・・・・

キウィ入りロールケーキダブルクリーム

カスタードクリームと生クリームのダブルクリーム美味しい～～～♪

朝から二切れも食べてしまった私です・・・

もう一つは、カスタードクリームを作ったときに余った卵白でラングドシャ

ただただ、混ぜていけば出来ちゃう簡単クッキー♪

丸く置いて、広がるかと思ったけど、バターが少なめなので広がらず・・・

まんまるには、ならなかったけどうっすら焼き色がつきました。

ラングドシャをWECKいに保存♪

美味しすぎて・・・子供たちも好きすぎて・・・

もう既にない！

ダブルロールで作った生クリームが余ったので、挟んで冷蔵庫で冷やしました。

ラングドシャ生クリームはさみ

これも美味しい～♪

チョコレートクリームでもいいなぁ・・・

また作ろう♪

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今日２３：５９までです！

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Last updated 2008.06.30 12:50:40

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