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2017.06.14
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カテゴリ:おうちご飯
僕の地元菊陽町は人参の産地です。
中学の同級生が人参農家なので、週末、選果している最中の人参を分けてもらいました。


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当日は、生ときんぴらでいただきました。


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生でも甘くて美味しいんですが、加熱すると更に砂糖を加えたように甘さが引き立ちます。

野菜室に入りきらないので残りはキャロットラペとコンフィチュールに。

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コンフィチュールは、ニュイ・テ・ジュールのライ麦のバゲットと阿蘇ミルク牧場のフロマージュブランと共に食べました。

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菊陽人参、とても美味しいですよ!









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Last updated  2017.06.14 19:18:29
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