ザルツブルガーノッケルンザルツブルグへ行ったら、1度は試してみたかった食べ物がこれです。「ザルツブルガーノッケルン」 主な部分はメレンゲです。それを山に見立てて、甘酸っぱいベリーソースで食べます。 レストランの前にあった、看板。25分かかると書いてあります。 入ったお店は「シュティフツケラーザンクトペーター」修道院の1部を改装した老舗レストラン ”ケラー”の名前が示す通り、ワインが豊富でオリジナルが美味しいの。 そして食後に出てきた名物ケーキは… 室内暗くって写真がわかりにくいっ! 大きいんです!横は30cmくらい高さも20cmくらいはあったと思う。 6人で分けて食べたけど、正解でした。 メレンゲなので、とっても甘いです。 話題のために1度食べてみても良いかな?って感じでした。 1998年7月のオーストリア旅行より。 |