武将スイーツその４

東急ホテルでの武将スイーツ４回目は「加藤清正編」 主材料がセロリとのことで、前回の大根のスイーツの落胆を思い出し 相当の覚悟？(笑)でホテルへ向かう(^^) スイーツの前にホテル内のレストラン「モンマルトル」でランチ。 本日のパスタ、鮭とほうれん草のパスタを食べました。 スモークサーモンと、これでもかって、ぐらい塩鮭のほぐし身が入っていました。 普通に美味しくいただきました。 そして、討ち死に覚悟の武将スイーツへ。 　　 左からセロリのブリュレ、セロリのコンポートとフルーツの寒天、しょうがのアイス。 ！美味しかったです！！ ブリュレは言われなければ、いや、言われてもセロリを感じることは無く コンポートはセロリの食感と香りを残しつつ、嫌な味はせず アイスはしょうがの香りがさっぱりとした爽やかな味。 下に散らばってるピンクペッパーとも合っていました。 負け戦をまさかの凱旋勝利で終わったかのように、 予想を大きく上回って美味しかったです。 前回に続いて、今回も……だったら、次回を考えなければと 思っていたけど、これならこのシリーズ最後まで付き合うわ♪ シェフの意地ですかね？さすがでした。 今回、満足して帰れました(^^) 本日の我が家の夕食。 頂き物のお肉があったので、焼肉です。 　　 頂いたお肉。近江牛と書いてありました。 我が家では決して買えないお肉です(笑) 　　　　 味わって食えよ～、と焼きながら言った所で聞いちゃいねぇ～。 あっと言う間にがつがつ食べ終わりましたとさ。 我が家には良い肉はもったいないとよくわかった夕食でござりました(^^)