牛肉とセリ☆の炒めもの

ＧＷ目前にしてこの寒さ……一体どうしたっていうんでしょ(?_?)え？ そろそろ冬物のともおさらばしたいのに、なかなか思うようにはいなかいね～。 20代のピッチピチのＯＬさんたちは、雑誌から抜け出したような春色ファッション 全身白で爽やか～足元はすでに素足にパンプス～ ちょっと気を付けて下さいよ身体冷やすと腰にくるゾォ なーんて余計なお世話だったわねヽ(^_^;)） ではこんな時間ですが昨日の晩ごはんアップします♪ 牛肉とセリの炒めもの レンコンきんぴら、鮭茶漬け 香りの強い野菜が大好きな我が家にピッタリの一品＾＾これも本からチョイスしました♪ 作り方も超簡単、牛の切り落とし肉150gに酒・胡椒・片栗粉をまぶして下味を付けます。 セリ1束は5cm長さにカットしてね。 フライパンにサラダ油を入れ、牛肉とニンニク（今回はチューブの）を入れて炒めます。 肉が白っぽくなってきたら大さじ1のオイスターソースと醤油適量を入れ、黒胡椒も多めに入れます。 最後にセリを加えてササッと炒め、ごま油を少々たらしたら完成 セリは歯ごたえがある方が美味しいので炒めすぎないように＾＾色がきれいでしょ レンコンきんぴらと鮭茶漬けは最近ずっと食べたかったもの（笑） なんだか取り合わせがバラバラね～でも美味しかったヨ