圧倒的ド迫力！「至高のメガ・アメリカン・チェダーチーズバーガー」
第45代および第47代アメリカ合衆国大統領であるドナルド・トランプ氏といえば、大のファストフード好き、そして超濃厚なアメリカンフードをこよなく愛する人物として世界的に有名です。トランプ大統領が一口かぶりついた瞬間に「Great! Excellent!」と満面の笑みを浮かべそうな、ダイナミックで圧倒的な肉感を誇る超巨大プレミアムバーガー「ドナルド・トランプ大統領に捧ぐ！至高のメガ・アメリカン・チェダーチーズバーガー」ですよ。トランプ氏の好みに合わせて、「ジューシーな牛肉100%のパティを贅沢にダブル（2枚）」、そして彼のトレードマークでもある黄金色をイメージした「溢れ出す大量のチェダーチーズ」を惜しみなく使用。さらに、アメリカ人が愛してやまない香ばしいクリスピーベーコンと、コクのある特製BBQサウザンソースで仕上げました。ナイフを入れた瞬間にあふれ出る肉汁とチーズの滝。一口でアメリカの豪快な味覚の頂点へと誘う、カロリーも満足度も大統領級のガツンと主役バーガーです！至高のメガ・アメリカン・チェダーチーズバーガー レシピ材料 (2人前 / 巨大ハンバーガー 2個分)主役の肉パティ 牛ひき肉（粗挽き・牛100%） 360〜400g 1個あたり約180〜200g（パティ2枚分）[肉の下味] 牛脂（お肉屋さんでもらえるもの） 1個（約10g） 細かく刻んで混ぜるとジューシーさ爆発塩 / 粗挽き黒胡椒 各小さじ1/2 / たっぷりと お肉の味を引き立てるシンプル調理黄金のチーズ スライスチェダーチーズ 6枚（1個につき3枚） とろ〜り溢れさせる黄金の主役香ばしい具材 スモークベーコン（長めのもの） 4枚 カリカリになるまでソテーする玉ねぎ 1/2個 1cm厚さの輪切り（グリルする）ピクルス（ディルピクルス） 4〜6スライス 酸味のアクセントベースのパン セサミバンズ（ゴマ付き大ぶりパン） 2組 サクッと香ばしくトーストする有塩バター 10g バンズの切り口に塗って焼く用特製大統領ソース BBQソース 大さじ2 スモーキーな甘みとコク[ボウルで混ぜる] マヨネーズ / ケチャップ 各大さじ2 / 各大さじ1 黄金比のサウザン風ベース粒マスタード 小さじ1 味の引き締め用作り方1. 「特製大統領ソース」と「肉パティ」の仕込み小さなボウルに、BBQソース（大さじ2）、マヨネーズ（大さじ2）、ケチャップ（大さじ1）、粒マスタード（小さじ1）をすべて混ぜ合わせ、特製ソースを作っておきます。粗挽き牛ひき肉に、細かく刻んだ牛脂、塩（小さじ1/2）、粗挽き黒胡椒（たっぷり）を加え、捏ねすぎないようにサッと手早く混ぜ合わせます。（こねすぎないことで、お店のようなゴツゴツとしたステーキ風の肉感が残ります）。肉種を4等分（1個あたり約90〜100g）にし、バンズより一回り大きいサイズ（焼くと縮むため）の平たい円形に成形します。中央を少し凹ませておきます。2. ベーコンと玉ねぎをグリルするフライパンを中火で熱し、油をひかずにベーコンを並べます。カリカリのクリスピー状になるまでしっかり焼き、キッチンペーパーに取り出します。フライパンに残ったベーコンの美味しい脂で、1cm厚さに切った輪切りの玉ねぎを焼き、両面に香ばしい焼き目がついたら取り出します。3. パティをジューシーに焼き、チーズを溶かす（★最重要）同じフライパン（またはグリルパン）を強火でしっかり熱します。成形した牛肉パティを4枚並べ、強火で表面に香ばしい焼き色がつくまで2分ほど動かさずにガツンと焼き付けます。ひっくり返したら火を中火にし、押し付けずにさらに1分半ほど焼きます。ここで極上の魔法！ 4枚のパティのうち2枚の上に、スライスチェダーチーズを各1枚のせます。その上に残りのパティを重ねてダブルパティにし、さらにその上にチェダーチーズを各2枚贅沢に重ねてのせます。フライパンに大さじ1の水（分量外）を回し入れ、すぐにフタをして1分間蒸し焼きにします。 チーズが滝のようにとろりと崩れ落ちたら火を止めます。4. バンズをトーストして一気にビルド（組み立て）するバンズ（パン）の切り口にバター（15g）を塗り、フライパンかトースターで表面がカリッと香ばしくキツネ色になるまで軽く焼きます。組み立て【底バンズ】の上に、たっぷりの「特製大統領ソース」を塗ります。その上に、グリルした香ばしい玉ねぎ、ピクルスをのせます。次に、とろ〜りチーズが雪崩のように溢れる「ダブルパティ」をドスンと豪快に鎮座させます。さらにその上に、カリカリのベーコンをクロスするように2枚のせます。【上バンズ】の裏側にもソースを塗り、上からギュッと優しくプレスするように被せます。中央に竹串（またはバーガーピック）を刺して崩れないように固定すれば、ホワイトハウスも驚く極大アメリカンバーガーの完成です！ 美味しく作るコツ赤身牛肉100%で「ステーキ感」を出す: ドナルド・トランプ氏はステーキが大好物としても知られています。豚混ぜ肉ではなく、牛肉100%（できれば粗挽き）を使うことで、噛んだ瞬間に肉肉しい弾力と赤身肉の強い旨味がガツンと口の中に広がります。チーズはケチらず「滝」を作る: トランプカラーでもある鮮やかなチェダーチーズを贅沢に重ね掛けし、蒸し焼きにして溶かすことで、一口かぶりついた時のリッチなコクとクリーミーさが極限まで引き立ちます。【送料無料】鹿児島黒毛和牛 ハンバーガー キット 4食 【箱入り】にくとパン 鹿児島 ハンバーガー 専門店 肉 ギフト お取り寄せ 和牛ギフト 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉ギフト 熨斗対応可 箱入り 贈答 バンズ パティ 父の日ギフト価格：4,968円（税込、送料無料) (2026/7/22時点)グルメランキングにほんブログ村Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
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