びびんば丼と言うからにゃ~
うっかりしておりました。びびんば丼のクセして、一番に紹介すべきお料理レシピを忘れていました。ナンテコッタイ!とっても有名でご存知のお方も多数だとは思いますが。びびんば丼流、家庭でできるホットプレートビビンバをご紹介しましょう。材料:ご飯、ナムル、肉、たまご、コチュジャン すりごま、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスープの素 1.ゆがいた山菜を、すりごま、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスープの 素で和え、ナムルもどきを作る。2.よく熱したホットプレートにゴマ油をかける。3.ご飯、ナムル、味付けした肉をのせてかきまぜる。4.最後に、中心に穴を空け、たまごを落とす。以上。お好みでコチュジャンをかけるとGoodです!ビビンバはおこげが命!カリカリして香ばしいおこげを存分に味わってくださいね。できたて熱々のホットプレートを囲んでみんなで、ワイワイ食べるのは良いですよね!ああ、スッキリしたーーー。