揚げ春巻き

■材料：４人分■
ひき肉５０％豚肉５０％牛肉　：２００ｇ
えび(もしあります。)　　　　：１００ｇ
春雨　　　　　　　　　　　　：２０ｇ
ほそいねんぎ　　　　　　　　：５本
したけ　　　　　　　　　　　：２枚
にんじん　　　　　　　　　　:１/10本
玉ねぎ　　　　　　　　　　　:１/２
塩コショウ　　　　　　　　　１/３小
ナンプラ（しょじゅう）　　　:１/２小

たれ：ナンプラ　　　　　　　:２小
　　　砂糖　　　　　　　　　：１小
　　　みそ　　　　　　　　　：１/４

■作り方■
えび、春雨、したけ、にんじん、とたまねんぎはちいさいをきります。ひきにくといっしょにまぜます。ボイントはまぜます。
ライスベーパーは同じなまはるまきです。
まぜったらライスベーパーにのせてまきます。
温度上げは１４０から１６０どう。ゆうくりあげます。
できあがりたらすぐたべていちばんおいしです。
みなさんがんばてつくたください。