ポルトガルのスイーツ　鶏卵素麺

ビーニャさんの質問に答えて　ちょこっと鶏卵素麺 日本では確か、博多名物だったような気がするのですが、 形はこんな形です ポルトガルでも、ポルトで見たのはおんなじようにそうめん形でした。 ポルトではレストランで、 デザートに出たのでどんなお店で売っているのか不明です リスボンの鶏卵素麺は　素麺というよりどちらかというと　きしめんタイプ 大通りのちょっとした駄菓子やというか、お菓子をいっぱいうっている店先で 大量に発見しました。目印は写真のような黄色です ちなみに、日本での製法は卵と砂糖の鶴屋吉信さん作り方のページ 卵とはちみつで作る方法もあります。 ポルトガルでは、メインのお菓子(例えばケーキ)の付け合せに添えられていました チョコレートケーキに添える生クリームといったかんじでしょうか・・・・ ああ!急にザッハートルテを思い出した! ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙｽｹｯﾁﾂｱｰｻｲﾄﾏｯﾌﾟへ