豚ロース塊肉がなんと半額

鍋に　水・酒・黒糖・生姜スライス・オリゴ糖・昆布・酢 加熱 あたたまった所に　角切りにした肉を入れて　再び煮あがってきたら消火 しばし放置 味がしみこんだ頃合で再加熱して少量の醤油で仕上げる 昆布と豚は相性がいいよ