イカが釣れたので…

先日イカが釣れたので、八宝菜を作ってもらいました。 絶品でした。 身は刺身、エンペラは一夜干し、ゲソはバター焼きが定着しつつあったのですが、 同僚がゲソは八宝菜に…というのを聞いたもんで、妻につくってもらいました。 ん～最高。