[夕食]の記事一覧 | ☆

鯛めし

ポタリングで行った漁港市で５００円で買ったでっかいチヌ夕飯に間に合わなかったが２４時に出来た明日の朝ご飯でいただこうまだ今から骨取りせな↓ イチビキ鯛めしの素 2合用 515g

2016年05月14日

散らし寿司

材料うなぎ三つ葉味付け海苔紅生姜山椒うなぎ・三つ葉　細かく切る海苔も細切り材料全部寿司飯と混ぜる最後に好みで山椒美味しかったからメモメモ

2007年05月27日

せ～っかく作ったのに～

旦那飲み会またしても、一人だ～本日は★鯖の生姜煮★ベーコンキャベツ（ちょ～簡単）作り方☆鯖の生姜煮?一鯖を洗って少し塩を振っておく?その間に　フライパンに酒を入れて火を入れる（中火）?鯖を洗って　フライパンに入れ少し２分煮る?砂糖（アラメと黒糖）をと生姜（生姜の輪切りを冷凍している）と味醂を入れ少し煮る?そこに、醤油（薄口でも濃い口でも　私は今回薄口醤油を）と味をみて砂糖少し?落し蓋をして弱火で１５分　出来上がり☆ベーコンキャベツ?圧力鍋に　ベーコンを引く　適当　?その上にキャベツ丸ごと　でっかければ半分や四等分?その上ににんじんを分厚く輪切りにしたのをぶち込む?上から塩コショウ適当、固形でも粉末でもいいので、鶏がらをぱらぱらっと?圧力鍋を蓋をして　弱火で１５分　出来上がり本当はあと２品作る予定だったが、旦那の帰らないコールでや　め　た　-----

2007年04月19日

見つめてる～

流石にしんどいうぇ～　今日食べたのは、おかゆと雑炊さすがに、飲めん　っと思ったが、寝る前に　冷蔵庫開けるとスーパードライちゃん1本だけ残ってる子が、わたしを見つめてる～　（思い込み）「どうして　私一人残ってるの」っと言ってるようだ。（思い込み）んで　飲んじゃった。おバカなわたし

2006年12月12日

７：３

一週間ぶりに家族が揃った。いつものごとく、食事は夫婦揃って飲み会ヘ(＾－＾ヘ)(／＾－＾)／わたいは、ワイン　旦那は焼酎 3時間食事　娘は二時間で脱落本日のメニュートンカツスモークサーモンマリネ、お野菜たっぷり。お刺身チキンささみもやしのお浸しいくら　（北海道の友人からたっぷり送られてきた。）冷奴トンカツは、本当友達に教えてもらった。兵庫県の加古川のカツめしになるはずが、だだのカツになっちゃった。娘の大好物のいくらご飯のと食べるが、口の中に入っている料が、いくらとごはんの割合が、　７：３ちょっと食べ過ぎよん明日は旦那の友達と飲み会今日は　控えめにしないと・・・すでに　遅いかも？？わたい　以外みんな寝ちゃった。わたいだけ飲んでるしー

2006年12月09日

食べる

何だ　変な天気！　朝はめっちゃ晴れてたのに昼前から小雨＆強風洗濯もん乾かんやんか娘の洗濯物は早く乾いてくれやんと困んねん奴は月曜の朝には出かけて行くのに・・本日のメニュー*朝*　旦那☆昨日の残物娘☆ガーリックトースト私☆お茶漬け本当にばらばらな家族*お昼*娘☆焼きそば私＆旦那☆お好み焼き　（ちょー巨大お好み焼き）私のお好み焼きは　半端じゃなくデッカイ直径２５ｃｍ高さ２ｃｍんで　めちゃ　おいし～んよ作り方始めはフライパンで焼いてその後オーブンに入れて焼くのでないないと中まで焼けないし、ふちがパリッとならないからね～なぜなら私ん家はホットプレートがないんだなーでも　ホットプレートより美味しいと思うよ!*夕食*お昼に作っておいた☆鶏肉とゆで卵のサッパリ煮（鶏肉・湯で卵・葱）前日に作っておいた　最近つばすデッカイのお刺身用一匹で２９８円　お刺身ばかりでは飽きるので酢でしめている　昆布と酢・塩・砂糖のみで、一週間ほど持つので我が家では、この時期がありがたい　毎年今の時期はつばす様　おおき～に☆つばすの酢じめ☆もずく☆白菜と人参の浅漬けサラダ昨日の残り物（チキングリル・ポテトサラダ）今宵は旦那は、日本酒　私は焼酎ロックでいただきました。んまかった。やっぱ旦那と飲むのがいちばんだ～

2006年12月02日

ヽ(ﾟдﾟ)ノ　ええじゃないか

今日旦那が病院で、検査の為会社を休んだ。なので　本日久しぶりに娘が帰ってきた日に、家族そろって夕食旦那は病院から帰ってきてお昼ご飯のときに　寒いから～「ヽ(ﾟдﾟ)ノ　ええじゃないか」なんて言って　日本酒とお刺身買ってきてお昼から熱燗を飲んでいた。(`ζ.´)＜んま!おかげで夕食の時はわたい一人で飲むことに、旦那は珍しく夕食にご飯をたべていた。っま　なにわともわれ美味しく楽しい夕食だった。σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!本日のメニュー☆チキンとお野菜のオーブン焼き（にんにく・人参・たまねぎ・エリンギ・パプリカ・いんげん）☆ポテトサラダ☆ガーリックトースト

2006年12月01日

みず菜

みず菜のベーコンサラダ ●材料４人分みず菜・・・・・・・・・・・・・ 200g玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・ 1/4個人参・・・・・・・・・・・・・・・ 1/5本ベーコン・・・・・・・・・・・・２枚塩・胡椒・・・・・・・・・・・・少々[調味料]酢・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１濃口醤油・・・・・・・・・・・大さじ１砂糖・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１サラダ油( オリーブオイル/胡麻油・・・・・・・・・・・・大さじ１すり胡麻・・・・・・・・・・・・大さじ３

2006年11月01日

旦那　出張

旦那が今週出張に出ていたので　一品作戦は娘と私だけにしていたでも　今日買い物にでかけて　秋刀魚がやすーい　娘が大好きなので買ってしまったので　娘に秋刀魚一品は酷すぎるなので　今日は普通の夕食になっちゃった　んで　やっぱ酒でしょーと　久しぶりにアルコール　イェーイ　と思ったが　今日は疲れすぎて　直に撃沈　

2005年09月09日

9月手抜き大作戦

先月毎夜お酒が多すぎて　ダイエットにならない旦那も今ダイエット始めたので　9月から旦那と夜のお酒を控えます。って自信ないですが・・・なので　夕食はおかずを沢山作らなくします。作ると飲むから～なので　9月の夕食は一品大作戦で行きます。例えば　丼とか　カレー　お好み焼き　ご飯と合うもの食費は減るし　体重も減るはず？？？んで　本日は　牛丼　のみいつもは旦那と　うだうだ話をしながら飲んでたので2時間ぐらいの夕食が、あっというまに終わってしまった。さみし

2005年09月01日

作るの　いや～ん　

あAa～ちーいィー夏休み入って　まだ冷房付けずに一人エアコンと戦っているとりゃー　これでもかー　ってあー解けそうだ脳みそんで　ご飯作る気が・・・今夜は　冷奴とトマトと後がんばって　とり肝と玉葱としし唐の甘いためこれで　げんかいさー

2005年07月25日

今日も～～　　また～～

熱くて作るのがつらいから焼肉どんぶり　だけでいいやっと思っていた。作る前に　旦那から電話旦那が　今日が本当の結婚記念日　今日の夕食ごちそう？？っと　聞いてきたドキ　またまた忘れてた　でもこの間食事に行ったので終わったと思っていた。仕方なく　サラダと　卓上鉄板を用意して焼肉パーチィ風にした。旦那はちゃんと　ケーキを買って来ていた。あっぱれ　旦那わたいは　来年が恐ろしい　また　忘れていたら・・・・

2005年06月13日

久しぶりの　グラタン

昨日　サーモンの半身香草焼き、チキンのステーキなんかをした作りすぎて　今日　チキン　サーモンが残っていたのでグラタンの具に変身玉葱・海老・ペンネを足して　めっちゃ美味しいグラタンが出来ました。本日　グラタンとフランスパンのガーリックトースト実は　一品のみ　旦那は飲み会で夕食要りませんでしたーよかった　よかった旦那居たら　これでは　夕食になりませんやつの場合　朝食にしそうなので、朝食分　取っときました。では、手抜きレシピ紹介１　ホワイトソース小麦粉・バターを耐熱ボウルで　レンジで2分ほど加熱そこに冷えた牛乳・塩コショウを加え　まぜ　レンジで5分加熱　途中だまが出来ないようかくはん　様子をみながらまぜ、　5分では足らなければもう少し加熱混ぜて　クリーミーに出来たら出来上がり後は　グラタン皿に　お好みの具を　並べたろころに　ホワイトソースを入れ上に　チーズ・パン粉をまぶしてオーブンで焼いて出来上がり具があまり無い場合は　ホワイトソース作る時に　牛乳入れるとき　コンソメやチキンスープ素などを　入れるとこくがでますよー今日は　サーモン・チキン・海老があるので　入れませんでした。２　ガーリックトーストまず　マーガリンと市販のガーリックチューブ（にんにくチューブ）を小皿で混ぜ混ぜフランスパンをお好みの厚さに切って片面に　さっきのマーガリンとにんにくを混ぜたものを塗って　トースター低音でじっくり狐色に焼いたら出来上がりトースターは　温度調節のものが良いです。温度170度で１０分ほどです。トースターって機種によって温度すっごく違う感じがするのではじめはもっと低音で全体カリっとしてきたら　最後狐色に高温でも美味しく焼けます。　

2005年06月06日

大好き　焼きそば

今日私の昼ごはんは　焼きそば夜は　旦那が飲みに行ったので、またまた　焼きそば　何度食べても大好きなんです。結論　手抜きでーす。

2005年05月30日

サラダ　サラダ

まだ　旦那出張本日は　サラダづくし手抜きではありません　ドレッシング・ソースに懲りました。一品目☆スモークサーモンの新玉サラダ　ドレッシングはこれは簡単ドレッシング　オリーブオイルと市販のすし酢とレモン・塩コショウ　これは、美味しいよ二品目☆鳥蒸しと、キュウリのサラダ　ドレッシングは　市販の護摩ドレッシング三品目二品目の鳥蒸しを半分を使った鳥蒸し　ブルーチーズソースかけこのソースは　美味しかった。作り方はブルーチーズ２・サワークリーム４・マヨネーズ３酢１・砂糖１・レモン３・みじん切り玉葱３・塩コショウ0.5だいたいこれ位のの割合でミキサーで混ぜる　後は味見しながらお好みに娘はブルーチーズ嫌いだけど、このソースは食べます。このソースは　生のセロリなんか付けて食べてもチョー美味しいよ。

2005年05月27日

またもや　一品

まだ　旦那は出張中本日　ごはんが無いので、スパゲティーキャベツ・ベーコン・セロリのミートソースまあまあ　美味しかった。

2005年05月26日

一品のみ

旦那出張　なので　またまた手抜き創作料理グリーンピース・ベーコン・レタスの卵チーズ作り方１　クリーンピースとベーコンを　　オリーブオイルで炒める２　１のグリーンピースが柔らかくなったら　　レタスを入れ軽く痛め３　卵をといた中にお好みのチーズパウダーを　　入れものを　２に入れふわっと炒めれて　出来上がりこれだ！！なかなか　いける

2005年05月25日

手抜き

チキンステーキ　ちぢみもどきエンドウ甘炒め前から残っていた　闇鍋

2005年05月24日

手抜き

納豆いわしから揚げポテトサラダ旦那がいないので　これだけ

2005年04月27日

手抜き

旦那出張大掃除模様替えのため夕食は宅配ピッザ

2005年04月20日

夕食日記

旦那飲み会わたいらは野菜炒め冷奴のみ

2005年04月19日

キュウリ・にんじん・シーチキンの酢の物

ハンバーグキュウリ・にんじん・シーチキンの酢の物長いもの短冊冷奴いかなごのクギ煮（頂き物）さつま揚げ（市販物）長々と旦那と話しながら焼酎飲んだ

2005年04月18日

夕食

旦那出張の為　またまた娘と二人きりの夕食　たった　一品　カルボナーラ　さ・み・し今日の出来は？　合格

2005年04月14日

夕食

旦那　接待のため夕食いらないのでわたいらは　お好み焼き　のみ

2005年04月13日

またまた　夜桜　

昨日に引続き　旦那は帰ってこれなかったのでやったー　（旦那すまんのー）きょうも　公園で夜桜見ながら　宴会　って　私とオーロラだけだけど今日のメニューはスティックサラダお昼ご飯の残りの　卵サラダ揚げギョーザ今日旦那の知り合いが結婚した際祝い返しで真空パックの　煮豚そしてーワイン　ピッチャー　ワイングラス　持参エコロジっ子の私は全て　家で使っている食器で　食べてます。お弁当箱ってのは　なんだか　ワインに合わないので家とまったく同じスタイルでの食事なので夕方から　ワォーキング来てる方　その他通り過ぎるかた皆さん　じーっと覗いていきます。っま　娘と私だけでそれもワイン飲んじゃって変なひとー　ッてな感じっま　生まれてこの方　良く変な目で見られていた私なので平気だが、　そろそろ　オーロラも世間の目を気にしだして私に付き合ってくれなくなるのかなー？っと　公園の帰り思ってしまった。なので　今のうちに行きまくるぞーーがははははー

2005年04月08日