今日は寒いので日本酒「フグのヒレ酒」を堪能します

​摘みは昨晩、ビーフシチューと並行してスライスカットした「真つぶ貝」です。​ ​​ 何時もなら​貝を開いて３分割したお刺身​で食べますが、​今回は大きい物を選んだので「ソーメンスライス」​にしました。​​ ​​ 但し、​これだけでは少し寂しい​ので​「フカヒレ」の炙りを追加​します。​​