ビンコウさんの何でも有りのブログ

​​今回は冷凍庫の整理、牛タン１キロと海老フライ３０尾が予定外に早く届いてしまい妻に怒られました。​​

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​自分の冷凍庫も冷蔵庫の冷凍室も満杯​で​「ケーキ」２種類を解凍に回した​様です。​​

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ゆえに​先日解体した三角バラの上カルビ１柵​、約５００グラムを​１口大にカットしてビーフシチューに​しました。​​

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明日には​１９日の肉の日用に「牛ヒレ」２枚も解凍​します、そして​甲府鶏モツ煮用の「キンカン（玉子）」と「砂肝」も解凍する予定​です。​​

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また、今回作ったビーフシチュー​が終われば次は「牛タンシチュー」を作りますので​来週には冷凍庫も余裕ができるはずです。​​​​