風の独り言

今日は朝から仕事の手伝いに行って来て、昼食の時に近くのうどん屋で、日替わりランチメニューの、梅おぼろ昆布うどんと山かけごはん定食を定価￥７３０－．で提供していたので、この定食を食べました。



今日食べた梅おぼろ昆布うどんと山かけごはん定食は、おぼろ昆布とわかめと梅肉が入っているうどんと、黒米ごはんと、とろろと出し汁と、漬物（ハリハリ漬け）と、香の物（はくさいの薄味煮物とオニオンスライス鰹節かけ）がセットになっています。

定食の名前を見たら山かけごはんと書かれているので、てっきりごはんの上にとろろがかかっているのかなと思っていたら、別の器にとろろと出し汁が入っていて、自分でご飯にかけるという形になっていました。

今日食べたうどんも美味しかったのですが、とろろをかけた黒米ごはんに、うどんに入っている梅肉をつけてみたら、梅の味でとろろの味が上手く引き締まってくれたので、ご飯の食が進んでくれて美味しかったです。
（とろろに梅肉をつけたら味が引き締まって美味しくなったので、これから家でとろろを食べる時にもやってみようかなと思いました。）

今日食べた梅おぼろ昆布うどんと山かけごはん定食は、うどんの大盛とごはんのお代わりが無料なので、とりあえずうどんの大盛とご飯のお代わりを頼みました。
（なにせ大食いなもので・・・）