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料理レシピ・白金豚・国産和牛・ジビエ・高級食材情報を産直でお届けします!店長ブログ♪

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Aug 1, 2008
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カテゴリ:カテゴリ未分類
こちらのブログは休止しました。

炭火焼肉かるびあ~の のブログはこちらです。
http://plaza.rakuten.co.jp/yakinikusuki/

よろしくお願い致します






Last updated  Sep 11, 2008 12:28:22 PM
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Jul 11, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんにちは~~~くもり
  
 毎日、スッキリしないお天気ですね!! お天気が好くないからか!?最近Hさんの姿が見かけられなくて、とっても残念です。。。
 Hさん、ブログを見たらご連絡くださいぃ~~~わからん雫雫雫

 来週よりランチのメニューが変更になります目がハートちょき

 牛肉のチリソース丼右矢印白金豚(はっきんとん)の角煮定食に変更になりますぶたダブルハート
 数に限りがございますので、ご了承下さい!! ご来店お待ちしてま~~すぺろり

 そして、来週の中ごろに特撰焼肉丼をご用意致します。 詳細は近々ブログにて、お知らせ致しますウィンクグッド






Last updated  Jul 16, 2008 12:11:20 PM
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Jul 8, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんにちは~~~くもり雨 

 今日は、湿気がすごく嫌なお天気ですねわからん雫雫雫 しかも、相変わらず七夕は、お天気がよくないですね!? 夜からは、また雨が降り出すみたいなので、帰宅の際には滑らないように気をつけてお帰りくださいね雨!

yonesawa
 本日は、山形より米沢牛リブロースが入荷したよ~~~うっしっし音符きらきら
 今回は、前回ご紹介した「カッパ刺し」以外に特撰ロース刺しを、ご用意しております。 もちろん、ブログを見て頂いてる方だけのご用意になります。ご来店の際には、スタッフにお尋ね下さいうっしっしグッド 
         お待ちしておりま~~~す!!






Last updated  Jul 8, 2008 11:39:10 AM
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Jul 4, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんにちは~~~晴れ雫雫雫

 来週より(7月7日)洞爺湖にてサミットが開催されます。今回の議題内容に石油価格高騰・地球温暖化など議論される予定です!!
 これは、僕達にとってすごく大切な事であり、何故ならば、牛肉の価格に反映されるからです。 牛肉価格が下がるよう、ひこぼし様にお祈りしましょう。。。 
 
 ちなみに、僕が残念なのはカーラ夫人が来日しない事です号泣
 


本日は、岩手県より短角牛の三角バラ(他の焼肉店では、カルビ・上カルビで使用する部位)が入荷したよ~~~スマイルグッド

sannkaku
tannkakusannkaku

 肉質は柔らかく、肉味の濃厚さ、脂の甘味を、ご堪能できる一皿です。当店にご来店の際には、是非お召しあがり下さい!!

 そして、来週よりランチのメニューが変更になりまっす目がハート!!
 キーマカレー右矢印ファンの方お待たせいたしました!!
ハヤシライスに変更になりま~~~す雪うっしっしグッド
 是非、ご来店お待ちしてま~~~すちょき






Last updated  Jul 4, 2008 10:27:58 PM
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Jun 27, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 おはようございます~~~雨雫雫雫

 今日は、気温が低く寒いですねショック雫 最近、温度の差が激しいので、風邪をひかないようにきをつけて下さいね!!

 本日は、先日お伝えした飼料高騰の為、価格の改定について詳しくお伝えします。

 7月1日より下記のメニューが変更になります。

 ~ランチ~

 焼肉丼が、¥850から、¥950に変更になります。

 本日の限定ランチが、¥850から、¥900に変更になります。

 限定5食 杏仁豆腐が、¥150から、¥200に変更になります。

 ~ディナー~

 短角牛

 芯ロース・カッパ・ゲタカルビ・ランプが、¥735から¥980に変更になります。

 臓物

 上ミノが、¥735から、¥945に変更になります。

 上ガツが、¥525から、¥630に変更になります。
 
 以上が、7月1日より価格を改定させて戴きますメニューになります。           
  何卒、ご理解のほど宜しくお願い致します。

 最後に・・・

 誠に、勝手ながら6月28日(土)社員研修の為、お休みさせて戴きます。

 そして、6月30日(月)ディナータイムは、貸切になっております。

p.s

6月29日(日) 18:00~18:30 
 テレビ東京「ドライブ A GO GO」 に、かるびあ~のが紹介されます。 
   皆さん、見てくださ~~~いウィンク






Last updated  Jun 27, 2008 11:42:50 AM
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Jun 25, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんばんは~~~月

 昨日は、一日中すごい雨でしたね雫雫雫 今日も一日中雨かと思っていたら、午前中はお天気も好く、このまま降らないのかと思っていたら夕方から降り出して来ちゃいましたねわからん下向き矢印 でも、本日は雨の中、たくさんのお客様にご来店頂き、心より感謝致します。

 さてさて、本日は岩手県より一ヶ月ぶりに「前沢牛」が、入荷しました目がハートグッド 本日は、自分が特にオススメしている部位をご紹介しちゃいま~~~すちょき
k
 上記の写真は、10キロのリブロース!?(リブロースとは、肩に近い部分のロースです。)から、約1キロしかご用意できない「カッパ」と言う部位になります。
 カッパとは・・・???
名前の由来は、カッパのお皿ににているからです。 肉質は弾力があり、噛めば噛むほどにお肉の味を堪能できる、肉好きには堪らない逸品です。 特に今回ご紹介している前沢牛のカッパは、脂に甘味があり、マグロで例えるなら、「大トロ」を食べている味わいですぺろりダブルハート
kr
 そして、次にご紹介する上記の写真は、お肉好きの皆さんなら、大好きなハート(手書き)ハート(手書き)ハート(手書き)、カルビ&ロースを一つにしたものです。
 口の中に入れた瞬間にとろけてしまうほどの、上質な肉質、素晴らしい肉味・脂の甘味を一度に堪能できる、贅沢な逸品ですウィンクぐー
 是非、この機会にご来店下さいませ~~~うっしっしパンチ
 
 最後になってしまいましたが、皆様にお伝えしたい事がございます。

 飼料高騰の為、7月1日より、ランチ・ディナーの一部商品の価格を改定させていただきます。 何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。

 そして、6月28日(土)社員研修の為お休みさせていただきます。

 尚、6月30日(月)のディナータイムは、貸切となっております。

 おまけ・・・

 先日、社長が「ブヨ」に刺されて、足が2倍に腫れ上がったそうです。ひぇ~~~わからん雫雫雫
 皆さん、これからの時期、キャンプに行く際には、十分おきおつけ下さい!! ちなみに、刺された際には、すぐに病院に行った方がいいみたいですよショック雫雫雫






Last updated  Jun 27, 2008 11:41:05 AM
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Jun 23, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんにちは晴れ右矢印雨

 今日は、湿気がすごく外は、暑くて身体がだるくないですか!? しかも、夜からは雨が降るみたいですねわからん下向き矢印 フゥ~わからん雫雫雫

 本日は、一週間ぶりに丸腸が入荷しましたよ食事音符音符音符
marchou
 丸腸とは!? 小腸に脂が付いていて筒じょうになっているものだよ!! そして、脂が美味しいので、脂を裏返し腸の中に閉じ込めてあります。 そして、腸を開いた物がコプチャンになります。
 是非うっしっし!!この機会に、召上れなかった皆様、ご来店お待ちしてますうっしっしバイバイ
 
 そして、近日中に岩手県より前沢牛のリブロースが入荷します目がハートオーケー

 最後に・・・

 昨夜、三名様でご来店頂いたMさんご来店ありがとうございました!!
よりによって、本日「丸腸」が入荷しましたショック これからも、丸腸が入荷した際には、ブログを通じてご連絡いたしますので、またのご来店お待ちしてます!!






Last updated  Jun 23, 2008 01:15:26 PM
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Jun 16, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんばんは月

 本日、16日(月)は、社員研修の為お休みさせて頂きます!!

 先日、ランチでご用意した特撰焼肉丼ですが、ご用意できなかった皆様の為に、明日火曜日にも、ご用意いたします!! 先日より数に限りがございますので、ご了承下さい失敗下向き矢印

 そして、今週19日木曜日よりランチメニュ~~~が変更になりま~~~すぺろりちょき

 グリーンカレー右矢印 キーマカレー(ジャージー牛使用)

 牛タンシチュー右矢印幻霜(ゲンソ)ポークの低温ロースト丼
に、変更になりま~~~すウィンク食事

  ご来店、お待ちしておりまっすちょきちょきちょき    






Last updated  Jun 18, 2008 01:45:01 PM
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Jun 10, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんばんは~~~くもり雨

 今日は、雨が降ったり止んだりスッキリしないお天気でしたねわからん下向き矢印
 でも、明日は気温も高くすごくいいお天気になるみたいですよ晴れ雫

皆さん、お待たせしましたうっしっし食事 今週の金曜日に約3ヶ月ぶりに、ランチで「特選焼肉丼」をご用意しますウィンクぐー 今回使用する、お肉は岩手県の「A5」ランク前沢牛を使用しますびっくり 通常ディナータイムで¥3000右矢印¥1500で提供します!! もちろん、ブログを御覧になっている皆様だけにご用意をしますので、ご来店の際には、「前沢牛」と言っていただければご用意させていただきますグッド
 ご来店お待ちしてま~~~すバイバイ音符音符音符

 最後に・・・

 Kさん、いつもご来店ありがとうございま~~~すウィンク!! しかも、今日はお土産を頂きありがとうございましたうっしっしケーキ
 とっても、しっとりしてて林檎の酸味が絶妙でした!! すごく美味しかったです目がハート上向き矢印上向き矢印上向き矢印 本当にありがとうございましたウィンク








Last updated  Jun 11, 2008 11:17:04 AM
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Jun 6, 2008
カテゴリ:カテゴリ未分類
 こんばんは~~~月

 とうとう、梅雨いりしましたねショック雨 でも、昨日、今日と、そんなに気温が高くないからじめじめしてなくいいのかなと!?思いつつやっぱり雨が降ると、いやですよねわからん下向き矢印 皆さん通勤、帰宅の際には、駅などで滑らないように気おつけてくださいね!!
 ちなみに昨日、自分は駅の中で転びましたびっくり下向き矢印

 皆さん、お待たせしました!! 本日、6月5日(木)山形より、前回ご紹介しました、臓物が入荷しますウィンク音符音符音符 
 その内容は、誰もが楽しみにしている特撰レバーを始め、ハラミ、サガリ、タン、ツラミ、ハツ、コプチャン、シマチョウ、ノドブエ、ノドナンコツ、そのほかにも約5種類以上の臓物が入荷します。そして、今回の機会を逃してしまうと次回の入荷は三ヶ月先の9月になってしまいますショック雫雫雫
 是非、是非この機会にご来店お待ちしてま~~~すうっしっしグッドグッドグッド
 
 そして、金曜日からランチのメニューが変更になりますぺろり食事
 イカ墨カレー右矢印かるびあ~の特製「グリーンカレー」 タイ米使用
 
 牛丼右矢印1日限定5食「牛タンシチュー

 ご来店、お待ちしてま~~~すウィンクぐー
 

 そして、最後に今週の、木・金・土、のいずれかのディナータイムに、ご来店された際に「ブログを見た」と言っていただいた、お客様に限り特撰レバ刺しを、通常¥945右矢印半額以下の¥420でご案内いたします目がハートぐーちょきぱー
 早いもの勝ちだよ~~~~~ウィンク目がハートうっしっし






Last updated  Jun 9, 2008 01:22:44 PM
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