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これは使える！ゼラチン、アガーで美味しく健康に！
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ニッタバイオラボさんは、
コラーゲン商品だけでなく、いろいろなタイプのゼラチン、ゲル化剤を販売しています。

ゼリー、プリン、ムースなどのデザートは、つるんとした食感がおいしさのポイントですが、
その食感に欠かせないのが「ゼラチン」「アガー」です。
デザートだけでなく、お料理にも使え、食べてうれしい美容と健康効果もあります。

おやつ作りにも大活躍♪
顆粒タイプで手軽に使えるゼラチン、ニューシルバーを使って
あんずジャムで簡単にできる、あんずゼリーを作ってみました。

～あんずジャムde簡単♪あんずゼリー～


☆材料
<4人分>
あんずジャム　大さじ5
水　300cc
砂糖　適量
ニューシルバー　大さじ3

☆作り方
1.ニューシルバーを水にふり入れて溶かす。
2.1にジャムと、お好みの分量の砂糖を加えて火にかける。
3.沸騰したら火を止め、型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。

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