こだわりの玉どうふ

“吉備野便り2009” 　加藤さんからの情報伝播です。　 　　　～吉備野ＪＩＫＡＮ！～ 　夏の「みちくさ小道」カレンダー 『頑固親父に学べ！ 吉備野の心を受け継ぐ、こだわりの玉どうふ作り』 ○とき：8月8日(土) 12:00～14:00 ○場所：山口豆富店 ○内容：総社特産の玉どうふを、自分の手ですくってみよう！…手作り製法を頑固に守る地元の豆腐屋さんで、豆腐作りを豆から挑戦！そして玉どうふの美味しさを最も味わえる食べ方でいただく…。吉備野の生活に根づいた文化を、手で、口で体験してみませんか！ ○参加費：1500円 ○募集：10名 ○協力：：山口　透 ■お問い合わせ先■ ＮＰＯ法人 吉備野工房ちみち事務局（9：00～17：00） ＴＥＬ：０８０-５２３１-６０９２　E‐mail：kibino@chimichi.org 　(晴れの国情報伝播日記) ＪＯＩＮ“♪井原線と備中♪晴れの窓” 井原線沿線物産館『井原線まちおこし横丁』