12月3日(水)曇り
明日から低温になるということで本日、島かぼちゃの収穫を行った。
雑草の中にちょこっと耕したままで種を適当に蒔いただけの超放任栽培だったが島かぼちゃがごろごろ、沖縄の品種なので今日収穫することにしたのだが思いの外、大量の収穫になってしまい。軽トラの荷台に積み上げてやっと帰ってきた。

ついでに菊芋も1株掘ってみたらすごい量にびっくりだ。こちらも小さな種芋が捨てた土に紛れ込んでいたものがすくすく育ったものだ。これも放任栽培だが、15㎏ほどある。どうやって食べようか。まずはポテチを作ってみよう。