ちょむの日記

 今日の晩御飯

　　　豚肉のソテー　～マスタードバルサミコ第二段がけ～

　　　パンプキンスープ

　　　サラダ

先日、鱈のソテーを作った際のバルサミコソースを少しアレンジしてみました。

今日はメインがお肉ということで、しょうゆを少しと、マスタードを多めに入れて

パンチをきかせてみました

実際食べてみると、やっぱりお肉にはそのほうがいいと思いました！

マスタードをピリッとするくらい多めにいれて大正解

今日はスーパーへ行くと、隣の花屋さんでハーブ苗が安売りされていました。

いつも「今日は～の花が綺麗だなぁ」と見て通るだけだったのですが、

はじめて利用しました。

ちょうど最近パセリとかミントとか、料理の飾りつけに使えるようなものを

家で育てようと思っていたので、ナイスタイミングでのセールでした

あと、お友達（ある意味師匠）のゆきちんが熱心にバジルを育てていたのに

感銘をうけたから、というのもありました

バジル、セージ、オレガノ、ミント

いろいろ種類があったのですが、今日はあいにくの雨でボンを抱っこ紐で連れていたこともあり、

とりあえず4種類ほど購入しました

まだまだ欲しいのですが、とりあえずこれらを育てて様子をみようと思います