最近妙に揚げ物がしたくてたまらなかった。

ということで今日はとてつもなく暇だったため、やってみることにした。

まず、何をしようか考えた。

トンカツ、鶏のから揚げ、エビフライ。

どれもとても魅力的である。

が、衣などがいるため、少し複雑である。

初めてなので上記の３つは諦めることに。

じゃあどうするか？

スーパーでいろいろ考えた。

するといいものを発見！

簡単、おいしい、ヘルシー、フライドポテトである。

油で揚げるだけという宣伝文句にも魅かれ、フライドポテトを作ることにした。

あと、使い終わった油を処理するために「油固め隊」といういかにもやってくれそうなヤツを購入。


さっそく家に帰り調理開始。

フライパンに油を入れ、高温になるまで熱し、冷凍ポテトを入れる。

か、簡単。

キツネ色になってきたので、取り出すことに。

・・・。

し、しまった。

取り出すための道具がない。

ウチにあるのは全部プラスチック製のやつなので使えない。

箸で１つ１つ取り出したら、最後のほうのやつが真っ黒になった。

材料がまだあったから、いったんやめて、金属製のやつを１００円ＳＨＯＰに買いに行くことに。

無事に買い、さらにフライドポテトも買い足し、調理再開。

あとは問題なくできた。

終わった後に、「油固め隊」を入れて、ひとまず終了。


今日の反省。

ひとまず、料理の過程を文だけで伝えることに無理を感じた。
しかも本当にやったのかどうかが分からない。空想で書いてるだけかもしれない、と思われるかも（僕はほんとにやりましたよ）。
写真を入れるといいんだろうけど、僕は撮った写真をパソコンに入れるすべを持ってないので無理だ。

まあパソコンで表現することに多少の無理は感じたが、調理自体はうまくいったので今日は良しとしよう。
次回は（あればだが）トンカツか、鶏のから揚げに挑戦しようと思う。

調子に乗って揚げすぎた、でかい皿に山盛りで２つ分のフライドポテトをどうしようか困りながら更新。