橙のベーグル

西武池袋線練馬と桜台の真ん中にある小さなお店、橙 14時開店売り切れゴメンのベーグル屋さん。 天然酵母を使った数十種類のベーグルたちはいつきても目移りする。 １４時すぐはかなりの人入りで大量に買っていく人も。 ゆであがってすぐだからか店内もメガネがくもる湿気。そして酵母のいい香り。 いつも買っちゃうのが↑これ メープルウォールナッツ 中にもゴロゴロくるみが入ってて幸せ～ ここのベーグルのすごいところは一般的なベーグルにありがちなギュムリと喉乾くパサパサ感がまったくないところ。 初めて食べた時の衝撃といったら！ ふんわりもっちりしっとりな中身に程よくカリッとした外側。 ギッシリはいったトッピング。 ショコラオランジュも最高だけど今回はすでに売り切れ( ；∀；) 14時に買うとまだあたたかいのでそのままホクホク食べ、後日あたためるならバルミューダならトーストモードで4.5分 【BALMUDA公式ストア限定】バルミューダ スチームオーブントースター K01E-KG(ブラック) + 野田琺瑯ホワイトバット 21取(ロゴ入りオリジナルレシピ入り) 【3/1限定P5倍】【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ディムグレー