Black Oliveのヒビのアレコレ～ムスコ達と私と時々ダンナ～

夏休み最後なのに、台風接近中で何処にも出かけられない！
キッチンに立ちたがるムスコと一緒に、炊飯器ケーキを作りました。
写真はどうもおいしそうに見えないけど＾＾；

レシピ
薄力粉150ｇ
ベーキングパウダー大匙1/2
卵2こ
砂糖大匙3
塩小匙1
牛乳50CC
ブルーベリー適量

炊飯器の釜の中で、卵、砂糖、塩、牛乳を順番によく混ぜる。

ブルーベリーを加える。

粉類は振るっておいて、釜の中に加え、さっくり混ぜる。

炊飯器スイッチオン！

という、これ以上ないほど楽なレシピです。
計量は私、混ぜるのはムスコ担当です。

ケーキというよりパンケーキ風です。
アーモンドプードルとかバターを入れたらもっとリッチな味になるかな？
あと、今日は冷凍しておいたブルーベリーを使いましたが、バナナでもドライフィグでもいいだろうな。
これが今日のランチになります。

４歳の小僧にも出来る、子供も満足のケーキ作りでした。
失敗知らずの炊飯器レシピです。やってみてね！