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昨日「ぬかほっけ」が届いた!
前から食べたったのだが?有る程度数が纏まらないと注文できないので、我慢してました。ところが近所の飲み屋の親父が「又ぬほっけたべたいなあ」と言ったので、注文しました! 「ぬかほっけ」は「ほっけ」をぬかみそに漬けて熟成させてから乾燥させた「珍味」です、東北北海道では「ほっけ」はポピュラーな魚ですが、他の地域ではあるのかな? 味は「かんかい」に似てますが?コクが違います!一度食べたら病みつきになりますよ。 「かんかい」も東北地域がメインなのかな? お店に届けると早速試食!たまたま居たお客さんも「まだあるのなら少し分けて欲しいな!うんこれは旨い」って言ってました、結局我が家には2袋しか残らず、早速次を注文することに成りました。 でも、お客さんからビールをご馳走になり、のみ代がかなり安く済みました! 変わった味の乾物に挑戦して見たい方は、お返事下さい、お店を教えます、でも日本中から注文来たら?間に合うんだろうか?少し心配! 今日は天気が好いです!明日娘の学校の学園祭がありますが、天気が好いと稲刈りしたいです、(悩んでます) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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