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Brazilian Herb SABIAのブログ

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2020年12月13日
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カテゴリ:日記
やっと1か月かけて到着した野生蜂ジャタイ蜂が作ってくれたアマゾンジャタイプロポリス、
まずは植物療法やアロマテラピー、ハーブの老舗​グリーンフラスコ自由が丘店​に。




そして奇跡の薬木・紫イッペ入りアマゾンジャタイプロポリスは、​ブラジリアンハーブSABIA​のサイトやメール、FBで。
covid-19が、活発な今、毎日の喉や身体のケアにとてもおすすめですよ。




そして今日の夜は、次女が、ラビオリ、お豆のスープなど作ってくれました。
ポルトガルのハーブスパイスやガルバンジーなどいろんなお豆が入っていて、冷えた夜にぴったりでしたよ。






最終更新日  2020年12月13日 22時01分29秒
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2020年11月23日
カテゴリ:日記
Covid-19、新型コロナまた少しづつ元気を取り戻していますね。自由が丘のアロマの老舗グリーンフラスコでも人気で、完売だった、野生蜂が作ったアマゾンジャタイプロポリスを、やっとお手元に届けることができそうです。




SABIAのものは、更に免疫力を高める薬木タヒボいりですので、これからの蔓延の時期、ぴったりです。水でうがいした後、白湯か水少々にSABIAのタヒボ入りジャタイプロポリスを5,6滴落とし、うがいしそのまま飲み込んでください。のどから入るウイルスなどから身体を守り、体内では免疫を高めてくれるでしょう。又到着しましたらお知らせいたしますので、是非おもとめください。それと同時に食事はとても大切。今旬のレンコン、私のふるさと山口産のものを成城石井でみつけたので、さっそく
柿入り酢の物、おから入り豚肉のレンコンのはさみ揚げ、そしてレンコンを摺ってお豆腐ゴマ人参とでがんもどき風あげもの、つくりました。



豊富なタンニンが止血作用を持ち、胃潰瘍などの出血性の炎症を持つ貧血の方にもおすすめです。そのしぼり汁は咳止めにもなるようですよ。蜂蜜でも加えてお湯を入れて飲んでみたらいかがでしょう。この様な旬の食材を食して、これからの冬を乗り切りましょう。bySABIA






最終更新日  2020年11月23日 17時10分53秒
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2020年09月26日
カテゴリ:日記
ここ湘南もやっと秋らしくなってきました。

歌う薬剤師​SABIA​の10月2日金曜日pm7時半からの中目黒​楽屋​(らくや)での初めての同時配信ライブ

共演は私の師小野リサとの演奏も多々の素晴らしいピアニスト大口純一郎さん、
達者な7弦ギタリスト尾花毅さん
リアルタイムのライブはもちろん、You Tube楽屋チャンネル登録していただいての視聴、書き込み&投げ銭大歓迎!どうぞお楽しみに!  by ​SABIA

動画配信URL;​こちら
投げ銭URL; ​こちら








最終更新日  2020年09月26日 18時54分04秒
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2020年08月24日
カテゴリ:日記
時々行くアマゾンにも匹敵する毎日がここ湘南でもつい先日まで続き、除湿器派の私もついにエアコンのスイッチを入れました。窓を開けると、まさに熱風が、、、

先日はBioのアサイー、全粒粉、豆乳、オートミール、、ゴマ、、ドイツの穀物イーストを使って、パンを焼きました。このパンには、クリームチーズがぴったり!






そして、今日は大好きなゴーヤを、カボチャのポタージュに混ぜて、トッピング。
こちらは暑気ばらいにぴったり!





美味しい食べ物は、心も体も元気にしてくれますね。

そして、おいしく食べる事ができることにも感謝!

そうそう、10月2日金曜日pm7時半から、私のユニットSABIAが、中目黒楽屋(03-3714-2607)で、3密を避けた限定15名様のライブいたします。共演はジャズピアノの大御所、大口純一郎さんと7弦ギターの尾花毅さん、動画同時配信もしますので、どうぞ聴いてくださいね。


by  ​SABIA






最終更新日  2020年08月24日 17時48分26秒
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2020年07月30日
カテゴリ:日記
患者さんに以前いただいた庭のブルーベリー、今年もこの季節を覚えていてくれたかのように、毎日紫の実を生らしてくれています。




北海道四葉乳業の無脂肪牛乳、そして島根のヨーグルトを種に使った、自家製ヨーグルトに、

日替わりのフルーツ、南イタリアピオッピ村の蜂蜜と共に戴くひと時は、梅雨のうっとうしさをしばし忘れさせてくれる、幸せな時間。






そうそうワクチンも、適切な治療薬もままならない昨今、養蜂ではない野生のジャタイ蜂の巣からとれたSABIAのプロポリス、特に新型コロナ蔓延のこの時期最適なので、すでに完売してしまったのですが、輸送の関係でいまだ入荷せずで、ご迷惑おかけしております。入りましたら、また是非お試しくださいね。





by​SABIA






最終更新日  2020年07月30日 18時58分28秒
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2020年06月19日
カテゴリ:日記
大好きなゴーヤが旬になってうれしい。ゴーヤはβカロチンやビタミンCを豊富に含む素晴らしい食材。
βカロチンは油でよく吸収されるんですが、今日はビタミンCを活かすという意味で、さっぱりっともやしの胡麻和えに入れてみたら、なかなか美味でしたよ。




そうそう4月発売のアロマテラピーと自然療法の専門誌フレグランスジャーナル社の​アロマトピア​誌159vol 29 
私が去年秋訪れたアマゾンの先住民医療についてのエピソードや眼下に見たアマゾンの森林火災、子供たちの自然環境へのふれあいなどについて感じたことを書いていますが、試し読みもできるようですので、どうぞ読んでみてくださいね





by ​SABIA






最終更新日  2020年06月19日 22時51分11秒
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2020年03月08日
カテゴリ:日記
コロナウイルス感染の患者さん増え続けていますが、手洗いうがいマスクの徹底、そしてむやみな外出を避けている方が多いせいもあるのでしょう。インフルエンザの患者さんは、一番盛りの2月も、例年になく少なかったですね。

マスクが市場に少ないのに、気の毒ですが、花粉症の患者さんは、すでに症状が出始めていらっしゃいます。今はシダキュアという少しずつスギ花粉を身体に入れて免疫を付ける錠剤もでてきました。しかしスギ花粉のアレルギーの方に適用ですし、スギ花粉が飛んでいるときは服用開始できませんので、花粉が飛ばなくなった6月から12月に服用開始となっています。その点おすすめなのはブラジリアンハーブSABIAのグアバとイチョウなど、アレルギー症状を緩和するハーブを配合したサプリメント、一度お試しくださいね。by​SABIA









最終更新日  2020年03月08日 18時11分32秒
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2020年02月09日
カテゴリ:日記





チョコレート一色の昨今、ブラジル、ベレンでのフィールドワーク中、チョコにする前のカカオを;ムロ;で発酵している現場を訪れたことを思い出しました。





そのあと自分でカカオを発酵させないでいたら、あの美味しそうなチョコの香りがしてこないので、びっくり。カカオの成長には、菌もとっても大切だと、その時説明してくれたカカオ院の研究者は教えてくれました。




ところでカカオの花って、幹に直接くっついていて、とっても可愛いんですよ。





ブラジルにはカカオの仲間、代用としても用いられるクプアス―という果物があるのですが、カカオと同じくふかふかの甘い果肉に、種が包まれています。一緒にフイールドワークした現地の大学院生が、おいしいよって勧めてくれました。この種の薬効が魅力的なのですが。それは、また別の機会に、、、




古代メキシコアステカでは5000年くらい前、カカオは香辛料と一緒にして、疲労回復や不老長寿の薬として飲まれていたようですね。現代でも抗酸化作用のあるポリフェノール、集中力を高めるテオブロミン(実はカカオもクプアスも学名がテオブロマです)、繊維など、よい成分がたくさん入ってますが、ビターチョコなど以外はお砂糖摂りすぎになるので、一日25グラムくらいがちょうどいいんですって、食べすぎに注意ですね。



by   ​SABIA









最終更新日  2020年02月09日 17時53分02秒
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2019年12月22日
カテゴリ:日記
しばらくぶりの日記です。
8月終わりから9月1か月間、ポルトガルマデイラ島からブラジルアマゾンまで、ハーブフイールドワークしてきました。



今FBのブラジリアンハーブSABIAに書いているので、そちらもチェックくださいね。
こちらも時々書く予定ですが、、、

今日は寒いですね。今晩は鮭の粕汁にして,身体ぽっかぽっかにすることにしましょう!9月にフイールドワークしたポルトガルマデイラ島のハーブについて私が書いた記事が、今発売されているフレグランスジャーナル社のaromatopia誌12月号、157、vol.28に掲載されてます。丸善、ジュンク堂など大手書店に行かれたら、手に取って読んでみてくださいね

By  SABIA






最終更新日  2019年12月22日 22時24分31秒
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2019年08月09日
カテゴリ:日記
先日の、藤沢ロスピノスでのMakimekkoのヘルシースイーツ&エシカルなポルトガル語圏を伝えるブログEthiporのポストカードとのSABIAコラボサマーライブ、
ほんとうに暑いさなかのお昼間ライブでしたが、ブラジルハーブの話などを織り込んだライブ、たくさんの皆様に聴いていただけました。ありがとうございます。





次回は10月18日金、pm8時からの中目黒楽屋ライブ、お待ちしてますね。

そして今日は長崎原爆の日、学徒動員で行った長崎で、原爆の爆風に飛ばされ、いまだ亡骸も見つからない母の兄、長崎の土の下で、非核をはじめとして遅々として進まない平和への道を、どのような気持ちで見つめていることでしょうか?




by​SABIA







最終更新日  2019年08月09日 23時48分32秒
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