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2019年02月25日
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カテゴリ:飲食・味
アボカドは食べごろを見分けるのが難しい。

早目にむいてしまうと身が硬くて噛んでもゴリゴリして味も浸み込んでいないし、せっかくのねっとりした食感が全くなくて美味しくない。

ちょっと寝かせすぎてしまうと、皮を押してやわらかいからいいかと思っても身が茶色くなっていてべちょべちょになって食べられない。

そんな中、人から聞いたアボカドの食べごろの見極め方がある。

1、まず皮の色は黒味がかった濃い色であること。

2、アボカドを持って触った感触が茄子のような硬さであること。

この2点である。

お試しあれ。


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最終更新日  2019年02月25日 09時29分48秒
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