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Apr 1, 2018
テーマ：山菜(381)
カテゴリ：美味いお米と野菜作るど～！！！
先々週、筍の収穫シーズンに入る前に
猪の出没状況確認しとこうと思って ちょっとだけ筍山の様子を見に行ったら まだ3月やのに土の中では筍が伸び始めてて それを狙った猪に もう既に食い散らかされてたど～～～！！！o(TヘTo)  2018年03月17日の日記 今日は海はまだ波が・・・てことで、田んぼ準備と、筍山の猪対策！ てことで、その日は 去年、筍エリアにぐるっと張り巡らせてた ハウス用の耐候性のビニールバンドの囲いの 劣化して千切れてた箇所を大急ぎで復旧しておいたので 今日は筍初収穫～～～！！！ と、うきうきわくわく筍山に行ってみたら 今年はビニールバンドを引きちぎられててて またまた全滅や～～～！！！ Σ(￣Д￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ 去年まではこれでOKやったのに もう猪、慣れてまいよった～～～！！！(>_<) てことで、今度はメッキの針金を張りなおし～～～！！！ これであかんかったら今度は 単管かなんかでがっしりした柵を作らんと仕方ないけど そもそも筍は、売ってる訳やなくて 自分ちで食べるのも1割ぐらいで 親戚に、知人や、友人にあげるほうが多いんや～～～！ そんなやから尚更、お金と労力かかる猪対策は 出来れば勘弁してほしいど～～～！！！ そんな訳で、これでなんとか来週こそ 筍が初収穫出来ますように～～～！！！.m(_ _)m 米ぬかが無くても大丈夫！筍の灰汁抜き！  ■レシピに一言 稲作農家でもある我が家の場合、お米の精米機も所有しているので灰汁抜きや漬物の糠床に使う米糠には不自由しませんが、筍の灰汁抜きは糠が無くても出来るのでご安心を～ｗ ☆私の筍料理レシピはこちら！☆  にほんブログ村  【平成30年今が旬】朝堀り当日発送 白子たけのこ筍2kg（優品) 京都・大枝塚原産 【旬】【タケノコ】【竹の子】【洛西】【京料理】【精進料理】【高級ブランド】【春の味覚】【贈り物】【クール便】  京都産(嵯峨野・大原・物集女） 白子筍2kg前後(2〜4本前後)≪京野菜・たけのこ≫ 人気の京都産ブランド！筍・山菜・茸など商品一覧！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 29, 2018 12:17:41 PM
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