自分の人生は自分で！　仕事、遊び、全方向型で進みます。

今日は会社のＨＰ用の料理の試作。

元のサンドイッチは以前何度も作って食べているので問題ないが、今回は薬膳を組み込むのでタレに一工夫。

レシピではイメージできても実際に作ってみないと人には試食させられない。　竜眼肉というものを入れたのだが、ちょっと甘い。　入れすぎかな～と思いつつ、とりあえず組み立てたレシピどおり作って自分で試食。

旨い！　自画自賛ですがタレだけだと？と言う感じですが、トマトやオニオンをはさみサンドイッチにすると美味しい～。　急遽、会社のスタッフに試食依頼（丁度ランチタイム）。　好評でした。　　味ってある程度は頭で想像でき、ある範囲は当たっているということでした。