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2008/06/06
カテゴリ：ヒトリゴト
 買ってきた実山椒を房から外して（これが結構大変です） 1キロ買ってきたけれど房から外した実量は1割減の900グラムでした。 これを熱湯で10分湯がきました。 そして冷水でアク抜きをしてざるにあけて水分を飛ばしています。 けれど佃煮をこんなに作っても貰ってくれる人がぁ～  でも、日持ちがするのでぼちぼち食べていく事にするか・・・  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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