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    コーヒーでシナプスつながるつながる！   カフェレストランボナンザ お店へ御案内 コーヒー通販ショップボナンザお店のご予約はこちらからできます この商品の紹介CMを見る 珈琲とかかわり健康で安心をお届 ご用命は当店ＢＯＮＡＮＺＡへお申しつけくだ さいませ。  コーヒー通販ショップボナンザ    ボナンザ bonanza-no1.com コーヒー通販ショップボナンザ   小型焙煎機カフェプロ101生豆と一緒に受付ショップにてどうぞ！コーヒー通販ショップボナンザドリップ式でコーヒーを入れたときの粉の膨れ具合でコーヒーの鮮 度が分かります。 コーヒーにお湯を注ぐと膨れあがりますね。これはコーヒーを焙煎す ると炭酸ガスが発生しコーヒーの組織にくっつくのですが、抽出の際 にその組織から追い出されるからです。 鮮度のよいコーヒーはドーム型によく膨らみ、粒の揃った細かい泡が たくさんでます。 古いコーヒーになりますと、すでにガスが放出された後なのでお湯を 注いでも膨らまず、場合によっては中央が陥没してしまうことがあり ます。 ここで、当社カフェプロＭＣ－５０２で焙煎し、ミルしたコーヒー粉と、スーパーなどで市販されているコーヒー粉と比較してみましょう。 市販されていた豆 ↓ ↓  ↓ カフェプロ５０２で焙煎した豆  ↓ ↓  ↓ ↓   結果は一目瞭然ですね。 おいしいコーヒーを飲むための目安は、豆を焙煎してから１週間、挽いたものなら３日間。これをすぎるとせっかくの味と香りが失われて しまいます。コーヒーだって生鮮食品と同じ！つまり、鮮度が”命”です。 しなしなの野菜より、シャキシャキっとした野菜のほうが美味しい！であれば、コーヒーだって、 煎りたて！ 挽きたて！ 入れたて！ がおいしいに決まっていますよね。  このページをごらん下さっております該当配達地域の皆様ボナンザイタメシ（伊太飯職人ボナンザ）としてインターネットから出前の注文プレゼント付で即ご注文できますおなかすいたら出前館もちろんコーヒー豆もアイテムにはいってます便利ですよー リピーターには続々特典も登場するよコーヒー通販ショップボナンザボナンザ携帯サイト千葉ウオーカープラスにボナンザ掲載中 珈琲販売入り口 ただいまボナンザ無料登録会員激増中！！ お得 o(^-^)o ワクワクッ どんどん登録してください プレゼント用意してまってまーす マスター！！
2019.03.04
カテゴリ：お店情報
 3月 次の出発へのステップの月となりました。 あらたな時代をつくるのは自分自身 いつでもどんな時も新鮮なコーヒー豆があって 心身ともにリフレッシュ！ 自身も一日の間に 10杯前後は飲みます 焙煎は本当に楽しいです パチパチはじける音がなんか 生の豆が茶色に変化 臭い～音～煙～～～ コーヒー豆の成分が温度上昇とともに揮発と変化を起こし 酸味、甘み、苦味、香り 刻々と変化させています。深い焙煎にすると、甘みと苦味が増して、 酸味とフルーティな香りが変化、揮発します。 自分でイメージしながらコントロールしてみる おもしろい 良いコーヒーライフ、コーヒータイム、焙煎タイムを過ごしましょう！ ひとつでも多く人生に楽しみを多くみつけましょう！
最終更新日
2019.03.04 07:52:17
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