★ハンバーグの梅酒煮（まんま）

★　ハンバーグの梅酒煮　★

＜材料＞

豚ミンチ　　　　５００グラム
タマネギ　　　　大１/２こ
５枚切り食パン　１枚
たまご　　　　　１こ
バター　　　　　１０グラムほど

Ａ
ケチャップ　　　大さじ１
ウスターソース　大さじ１
塩・こしょう　　適量

Ｂ
梅酒　　　　　　２/３カップ
醤油　　　　　　大さじ３
酒　　　　　　　大さじ１

菜っ葉（小松菜やチンゲンサイなど）適量

＜作り方＞

１　タマネギはみじんぎり、食パンは小豆大の大きさにちぎって同じボールに入れておきます。

２　１のボールに豚ミンチ、たまご、Ａの調味料を入れて粘りが出るまで練ります。

３　２つくらいのかたまりに分けて、棒状に形作ります。

４　熱した鍋か深めのフライパンに油とバターを入れ、３の表面にいい焼き色をつけます。

５　焼き色がついたらＢを入れ、時々ひっくり返しながら中火で煮込みます。（１５分くらい）

６　ハンバーグは好きな大きさに切り、まわりに茹でた菜っ葉を飾って、できあがり！！

白いご飯に
とってもよくあいます(*^_^*)。
菜っ葉には
梅酒タレをつけて食べると
もう、とまりませ～ん！
Ｂの梅酒タレは
とってもおいしいので
まんまはいつも
倍の量で作ります(^^)。

冷めてもおいしいので
お弁当のおかずにもぴったりです♪

ぜひぜひおためしあれ！！！＼(^o^)／