ワインバーボナペティのユルユルブログなのニャ！

毎度どーもです。

入り口に
あんなにでっかい禁煙マークを貼ったのに、
未だに店内で、
「えっ！禁煙なんスか？」と
おっしゃるお客さんがいらっしゃいます。

・・・・・結局アレっスね、
「見る人は見るけど、見ない人は何が何でも見ない」ってヤツでして。

てやんでえ、泣けるぜ。


てなわけで、
静岡市葵区紺屋町のワインバー・ボナペティ！です。

そんなこんなで、
本日、
グラス売りのシャンパーニュの銘柄が替わったのでお知らせです。

好評だった「アヤラ・ブリュット・ナチュール」が終売して、

「ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット
（シャロン・アン・シャンパーニュ地区）」に変わりましたデス。




ボトルに印字された「キュヴェ・ロワイヤル」の文字は、
「英国王室御用達」の証であります。

この「ジョセフ・ペリエ」は、
シャンパーニュ地方のシャロン・アン・シャンパーニュ地区に
ワイン商の息子、ジョセフ・ペリエが1825年に設立したシャンパンハウスです。
で、現在は５代目の当主、ジャン・クロード・フルモン氏が
その伝統を受け継いでいます。

このシャンパン・メゾンはその昔、
英国王室のエドワード７世に愛されて、
「ロワイヤル」の称号を授けられた由緒正しいシャンパーニュであります。
また、
かのヴィクトリア女王は、
生涯このシャンパーニュしか飲まなかった、とかとか。
そして現在、
チャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの
指定シャンパーニュと扱われていた事でも有名です。

そしてまた、
最近話題になったばかりのノーべル賞授賞式の晩餐会では、
このメゾンのシャンパーニュの
「ブラン・ド・ブラン」が使用されているという事です。

使用ブドウ比率（セパージュ）は
シャルドネ35％、
ピノ・ノワール35％、
ピノ・ムニエ30％。
瓶内熟成は３年以上とされます。

輝く黄金色で、
フレッシュで爽快さがあり、
柔らかく、丸みのある味わいです。
繊細な泡立ちで果実のピュアな味わいを持つ、
バランスの取れた辛口シャンパーニュです。

当店では、
特価の１杯1,050円でご提供です。

伝統の1杯を、
あなたもぜひぜひ！

ご来店、お待ちしております。

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ワインバー・ボナペティ

静岡市葵区紺屋町６ー４　柴田ビル２Ｆ
ＴＥＬ 　０５４ー２２１ー８８６３
営業時間　ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00）
日曜定休

店内全席完全禁煙　
１グループ４名様まで
（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）