ワインバーボナペティのユルユルブログなのニャ！

毎度どーもです。

静岡市、葵区紺屋町の
ワインバー・ボナペティ！」です。

昨年行って感動した、
熱海の名店「すし処　美旨（みよし）」さんに行って来たので
お料理の画像をアップしたいと思いまする。

今回もランチ利用です。
で、
宿に車を預けてきたので
今回はお酒がせいせい飲めるんだもんね。

なのでちょいと奮発して、
「おまかせ料理」の真ん中んのをお願いします。


先ずは、
やっぱりヅケ丼です。

お茶碗サイズの贅沢空間。
ウニも甘くて美味しいおいしい。
ビールが進みます。

絶品の煮鮑

キモがこれがまた！
これはもう日本酒でしょう。

てなわけで、
冷酒を右から順に頂きます。

結局この日は３種類ほど飲んだわけだが。

マコ鰈と大トロ

鰈がコリコリのシャキシャキです。
大トロは、そりゃ～もうね。

鰈に柚子胡椒を付けてもイケます。

ピリッとね。

マグロ赤身

モチモチです。

甘酢生姜も美味しいおいしい。


前回、
目からウロコだったアナゴの
コレはいわゆる白焼き。

モンテスキュー、
いや悶絶級の美味さです。
まさに酒泥棒。

キンキの酒蒸し

大変上品なお味です。
骨までペロペロ。

で、この後は握りです。

真鰯


マグロのヅケ


マコ鰈


大トロ


雲丹


炙った煮穴子


おかみさんが、
先ほどのキンキのアラで
お椀を作ってくれました。

ミョウガがいい香りです。
うまうま。

干瓢巻き


鉄火巻き


オマケの〆鯵


デザートの「日本一美味しいスイカ」


以上、
美味しい楽しい、
贅沢なひと時でした。

こんな名店にも拘らず、
ご主人とおかみさんが大変気さくに接客して下さるので
とても居心地が良いのですよ。

美味しかったです。
どうもご馳走様でした。

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すし処美旨 （すしどころみよし）

ＴＥＬ　　 0557-82-5469
住所　　　 静岡県熱海市昭和町13-1
営業時間　 12:00～14:00、17:00～22:00(L.O)
定休日　　 月曜日（不定休）