ワインバーボナペティのユルユルブログなのニャ！

毎度どーもです。

当店はお蔭様で、１９周年！！
で、
特別記念として開けたスペシャルワインも、残り僅かとなりました。
今週末くらいまでかな？
ぜひぜひ！
御来店、お待ちしております。

てなわけで、
静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の
ゆるゆるブログで御座います。

引き続き、
５月に行ったスペイン旅行ネタの「マドリッド編」、
マドリッドのレストラン
「ＡＲＡＢＡＳＵＴＥＲ（アラバスタ）」に行って来た！のその２であります。

てなわけで、
お店の若いギャルソン君がパンをサービスしてくれます。

まだぎこちなさが残るサービスですが、
一生懸命さが伝わってきて好感が持てます。
ガンバレ！

で、
パンはコチラと、


ウチの奥さんは、コレ。

パン皿が、なんだか普通じゃないのよ。

で、
ガス入りのお水を貰いますが、
水のグラスもオサレであります。


そんなこんなで、
コース料理の１品目がやって参りました。
「ベビー帆立のフリット、ソイソース」

コライユ付きのホタテ貝柱に、クスクス？をまぶして揚げてあるのかな？
ザクッとジュワッとで、美味しいおいしい！
で、
アンダーにジュレ状の（？）醤油ソースが盛られています。
そー言えば、
メニューのそこココに、日本料理の影響が見られるなあ。

「茹で上げホワイトアスパラガス、アーモンドのピュレとドライトマト」

名残りのホワイトアスパラです！
いや、
食べたかったので嬉しい美味しい。
うんうん、良かった良かった。

「ＨＡＫＥの蒸し煮」

ハケ？
ギャルソン君に聞いたら「ヘイク」というお魚らしい。
後で調べたらメルルーサ（英）のことだそうで、
スペインでは幼魚のことをペスカディーリャ（Pescadilla）というらしいです。
ふんわりと火が通っていて、
ジュースィーで美味しいおいしい。

てなわけで、
どれも軽いテイストの、スタイリッシュなお皿であります。
うんうん、このお店、大正解っス！

で、
この後はお肉料理であります。

続きは、また。

今日は、この辺で。
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ワインバー「ボナペティ！」
静岡市葵区紺屋町６ー４　柴田ビル２Ｆ
ＴＥＬ 　０５４ー２２１ー８８６３
営業時間　ＰＭ5：00～ＰＭ11：30
（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）
日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）
店内全席完全禁煙！！　
１グループ４名様まででお願い致します。
（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）