ワインバーボナペティのユルユルブログなのニャ！

毎度ど～もです。

花粉で、目が！！

・・・薬局で、
目薬のペットボトル1.5リットルサイズを購入しているこの頃であります。
まあそれは嘘だけど。

・・・そんな訳なのでっ！
私の目の周りにクマが出来ていますが、
変なアレじゃありませんので、勘違いしないでねっ!

てなわけで！
静岡市、葵区の紺屋町（こうやまち）、
静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、
ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」のユルユルブログであります。

変なアレって、なんだらう？

えー、
そんなこんなで、
グラス売りワインメニューの一部が変りましたのでお知らせです。

先の、
ラ・クロワ・ド・カルボーニュ’12（ペサック・レオニャン地区／ボルドー地方) が終売したので、
替わって、

「バッド・ボーイ’14（ＡＣボルドー／ボルドー地方)」を、

新しく、
当店のグラス赤ワインの「５番！」と致しましたデス。


とってもポップで、
どことなくアメリカ～ンなデザインのエチケットでありますｗ。


で、
このワインのネーミングですが、
映画のウィル・スミスとマーティン・ローレンスのあのコンビは関係ありません。
コチラの造り手であるテュヌヴァン氏が、
あのワイン評論家のロバート パーカー氏から、
「bad boy」！「Black sheep」！というあだ名を付けられたことから、
そんならこんなんリリースしちゃうよと、
造られたワインがコレなんだそーです。
ユーモアとエスプリが効いてますねーｗ。

ちなみに、
「ガレージ」と書いてあるのは、
つまり「ガレージワイン」って事でありまして、
ガレージワインとは超訳すると、
すっごい品質が優れているのに生産量が少ないとかで、
ガレージとかそこら辺で売ってるよ～的なワインの事ですね。
で、
ガレージワインはコチラの造り手のテュヌヴァン氏が火付け役とされていて、
その昔、
彼の手掛けるシャトー・ヴァランドローがゴッドファーザーと呼ばれ、
あのル・パンがゴッドマザーと呼ばれたと言われています。
なんだか凄いっスねー。

ちなみにちなみに、
シャトー・ヴァランドローは、
ボルドー・サンテミリオンのワインでして、
2012年の格付け見直しでプルミエ・ グラン・ クリュ・ クラッセ（第1級格付け） に昇格した、
シンデレラなワイナリーであります。

で、
ガレージなワインなもんで、

ボトルキャップもこんな感じにテキトー。

で、
エチケットにビンテージが表記されていないので、

裏っ方に書いてあったり、

コルクに書いてあったりします。

うん、
それってどうかと思います。

で、
コチラのワイン、
ポムロールやサンテミリオンとかのブドウをブレンドして造っていまして、
使用ブドウ品種は、
メルロー種85％、カベルネ・フラン種10％、
カベルネ・ソービニヨン種とマルベック種を合わせて5％とされています。
クレーム・ド・カシスやブルーベリージャムを思わせる風味と、
力強い味わいで、
豊かなタンニンがあるフルボディ赤ワインであります。

流石はヴァランドローの流れを汲むワイン！！
ドスンとしたサンテミリオンファンの方には超お薦めであります。
ぜひ、お肉料理と、ボナペティ！！

お客様の御来店、お待ちしております。
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ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」

住　 所　　　静岡市葵区紺屋町６ー４　柴田ビル２Ｆ
Ｔ Ｅ Ｌ 　 ０５４ー２２１ー８８６３
営業時間　　ＰＭ5：00～ＰＭ11：30　
　　　　　　（ラストオーダーＰＭ 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）
定 休 日　　日曜日（連休の場合、たま～に変更有り）

店内全席完全禁煙！！
１グループ４名様まででお願い致します。
（小さなお店ですので、強い香水等はご遠慮下さい。)

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